Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с вишней из готового слоеного теста

Пирог с вишней из готового слоеного теста

Name: Пирог с вишней из готового слоеного теста
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 450 - 500 гр.; Вишня 300 гр.; Крахмал картофельный 2 ст.л.; Сахар-песок 70 гр.

26230

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Процесс приготовления слоеного теста достаточно долгий и трудоемкий, а вот выпечка из него готовится гораздо быстрее, чем с дрожжевым или заливным тестом. Поэтому если вам хочется быстро приготовить какой-нибудь фруктовый пирог, то покупное слоеное тесто просто незаменимо.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 251 ккал 2212 ккал 2212 ккал

Белки 3,1 гр. 27,2 гр. 27,2 гр.

Жиры 9,2 гр. 81,2 гр. 81,2 гр.

Углеводы 38,6 гр. 340,0 гр. 340,0 гр.

Вода 30,0 гр. 264,0 гр. 264,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,2 гр. 6,2 гр.

Лариса Стрельникова (245 рец.)

Пирог с вишней из готового слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 450 - 500 гр. Вишня 300 гр. Крахмал картофельный 2 ст.л. Сахар-песок 70 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить пирог с вишней из готового слоеного теста. Так как готовое тесто продается в замороженном виде, перед готовкой его необходимо сперва разморозить. Для этого лучше достать его из заводской упаковки, чтобы оно не размокало от конденсата. Тем временем займитесь подготовкой начинки. Предварительно промытую или размороженную вишню переложите в глубокую миску и засыпьте сахаром. Аккуратно перемешайте.

Оставьте ягоды на 10-15 минут, чтобы они пустили сок. Затем добавьте к ягодам крахмал и перемешайте, чтобы все плоды им покрылись. Переложите ягоды в сотейник и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока сок не начнет густеть.

Когда содержимое сотейника будет напоминать джем, снимите его с огня и переложите ягоды в миску или тарелку. Оставьте их до полного остывания.

Два пласта слоеного теста раскатайте под размер вашего противня. Один пласт можете сразу переложить на пергамент, постеленный на поддон, а второй сложите пополам и нарежьте полосками.

Попарно перекрестите соседние полоски, слегка прижимая их в месте соприкосновения, чтобы узор держался.

На нижний слой теста выложите вишневый джем и равномерно его распределите, оставляя несколько сантиметров по периметру для соединения слоев между собой. Накройте начинку узорчатым пластом теста и защипите края. Для красоты можете пройтись по периметру вилкой, плашмя продавливая зубчиками тесто.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180̊ С, на протяжении 20-30 минут. Ориентируйтесь на цвет теста, он должен стать ярко-золотистым.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.87%

Витамин В1 34.77%

Витамин В2 34.66%

Витамин В4 2.97%

Витамин В5 5.66%

Витамин В6 3.41%

Витамин В9 7.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.8%

Витамин D 0%

Витамин E 24.89%

Биотин 4.26%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 7.11%

Калий 5.26%

Кальций 5.15%

Кремний 49.15%

Магний 3.43%

Натрий 1.38%

Сера 3.91%

Фосфор 7.32%

Хлор 11.56%

Алюминий 801.93%

Железо 3.35%

Йод 1.48%

Кобальт 8.01%

Литий 1.46%

Марганец 15.73%

Медь 6.88%

Никель 2.76%

Рубидий 13.13%

Селен 2.57%

Фтор 0.27%

Хром 6.1%

Цинк 2.37%

Бор 4.13%

Ванадий 128.01%

Молибден 6.79%

Витамин A 7.67%

Витамин В1 306%

Витамин В2 305%

Витамин В4 26.16%

Витамин В5 49.8%

Витамин В6 30%

Витамин В9 67.28%

Витамин В12 0%

Витамин С 51%

Витамин D 0%

Витамин E 219%

Биотин 37.5%

Витамин К 5.25%

Витамин РР 62.53%

Калий 46.3%

Кальций 45.3%

Кремний 432.5%

Магний 30.19%

Натрий 12.11%

Сера 34.38%

Фосфор 64.39%

Хлор 101.77%

Алюминий 7057%

Железо 29.5%

Йод 13%

Кобальт 70.5%

Литий 12.86%

Марганец 138.45%

Медь 60.56%

Никель 24.3%

Рубидий 115.5%

Селен 22.64%

Фтор 2.42%

Хром 53.7%

Цинк 20.9%

Бор 36.39%

Ванадий 1126.5%

Молибден 59.79%

Витамин A 7.67%

Витамин В1 306%

Витамин В2 305%

Витамин В4 26.16%

Витамин В5 49.8%

Витамин В6 30%

Витамин В9 67.28%

Витамин В12 0%

Витамин С 51%

Витамин D 0%

Витамин E 219%

Биотин 37.5%

Витамин К 5.25%

Витамин РР 62.53%

Калий 46.3%

Кальций 45.3%

Кремний 432.5%

Магний 30.19%

Натрий 12.11%

Сера 34.38%

Фосфор 64.39%

Хлор 101.77%

Алюминий 7057%

Железо 29.5%

Йод 13%

Кобальт 70.5%

Литий 12.86%

Марганец 138.45%

Медь 60.56%

Никель 24.3%

Рубидий 115.5%

Селен 22.64%

Фтор 2.42%

Хром 53.7%

Цинк 20.9%

Бор 36.39%

Ванадий 1126.5%

Молибден 59.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	69 мкг	900 мкг	0.9	7.7
Витамин В1	4.6 мг	1.5 мг	34.8	306
Витамин В2	5.5 мг	1.8 мг	34.7	305
Витамин В4	130.8 мг	500 мг	3	26.2
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	5.7	49.8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.4	30
Витамин В9	269.1 мкг	400 мкг	7.6	67.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	45.9 мкг	90 мкг	5.8	51
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	32.9 мг	15 мг	24.9	219
Биотин	18.8 мг	50 мг	4.3	37.5
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.6	5.3
Витамин РР	12.5 мг	20 мг	7.1	62.5
Калий	1157.6 мг	2500 мг	5.3	46.3
Кальций	453 мг	1000 мг	5.1	45.3
Кремний	129.8 мг	30 мг	49.1	432.5
Магний	120.8 мг	400 мг	3.4	30.2
Натрий	157.5 мг	1300 мг	1.4	12.1
Сера	171.9 мг	500 мг	3.9	34.4
Фосфор	515.1 мг	800 мг	7.3	64.4
Хлор	2340.6 мг	2300 мг	11.6	101.8
Алюминий	2117.1 мкг	30 мкг	801.9	7057
Железо	5.3 мг	18 мг	3.4	29.5
Йод	19.5 мкг	150 мкг	1.5	13
Кобальт	7.1 мкг	10 мкг	8	70.5
Литий	9 мкг	70 мкг	1.5	12.9
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	15.7	138.5
Медь	605.6 мкг	1000 мкг	6.9	60.6
Никель	48.6 мкг	200 мкг	2.8	24.3
Рубидий	231 мкг	200 мкг	13.1	115.5
Селен	12.5 мкг	55 мкг	2.6	22.6
Фтор	96.6 мкг	4000 мкг	0.3	2.4
Хром	26.9 мкг	50 мкг	6.1	53.7
Цинк	2.5 мг	12 мг	2.4	20.9
Бор	436.7 мкг	1200 мкг	4.1	36.4
Ванадий	225.3 мкг	20 мкг	128	1126.5
Молибден	41.9 мкг	70 мкг	6.8	59.8