Салат «Снежная королева»
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму
0
39
38
0
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму – это консервирующая жидкость, которую используют для засолки и сохранения грибов на длительное время, обычно на зиму. Этот маринад состоит из воды, уксуса, соли, сахара и различных ароматических приправ, таких как черный перец, лавровый лист и чеснок. Этот маринад позволяет сохранить грибы на длительное время, сохраняя их вкус и питательные свойства. Готовые маринованные грибы можно использовать в различных блюдах, начиная от закусок и заканчивая супами, салатами и гарнирами.
Сбалансируйте соотношение уксуса, соли и сахара, чтобы получить идеальный вкус маринада. Экспериментируйте с различными видами специй и трав для придания уникального вкуса вашему маринаду. Розмарин, тимьян, гвоздика или корица могут добавить интересные нотки вашему рецепту.
Важно соблюдать пропорции ингредиентов в маринаде, чтобы добиться идеального баланса вкуса и сохранить грибы на зиму без риска пересола или недосола.
Следуя этим дополнительным советам, вы сможете приготовить ещё более вкусные и насыщенные маринованные грибы на зиму, которые будут радовать вас и вашу семью в холодные месяцы.
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин.
PT25M
Порции
3
Калорийность
19 ккал
212 ккал
71 ккал
Белки
0,0 гр.
0,5 гр.
0,2 гр.
Жиры
0,0 гр.
0,1 гр.
0,0 гр.
Углеводы
4,7 гр.
52,1 гр.
17,4 гр.
Вода
89,8 гр.
1003,5 гр.
334,5 гр.
Пищевые волокна
0,1 гр.
0,6 гр.
0,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму можно отнести к разделу консервирования народных кухонь. Для его приготовления возьмите 2-3 зубчика чеснока и очистите их.
Совет: если вы добавляете чеснок, рекомендуется немного прокипятить его в маринаде перед заполнением банок. Это поможет выделить его аромат и вкус.
Совет: если вы добавляете чеснок, рекомендуется немного прокипятить его в маринаде перед заполнением банок. Это поможет выделить его аромат и вкус.
По готовности выключите огонь и дайте маринаду немного остыть перед использованием. Этот маринад можно использовать для засолки грибов, овощей или других консервируемых продуктов на зиму. Он придаёт им приятный кислый вкус и помогает им сохраниться на долгое время. Из данного количества ингредиентов выйдет около 2-3 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от того, какие банки вы используете и как заполняете грибами. Если вы используете банки большего объема или заполняете их плотнее, то количество порций может быть меньше.
Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от того, какие банки вы используете и как заполняете грибами. Если вы используете банки большего объема или заполняете их плотнее, то количество порций может быть меньше.
Витамины и минералы
Витамин A
0.03%
Витамин В1
0.03%
Витамин В2
0.05%
Витамин В4
0.02%
Витамин В5
0.07%
Витамин В6
0.19%
Витамин В9
0.04%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.11%
Витамин D
0%
Витамин E
0.01%
Биотин
0%
Витамин К
0.15%
Витамин РР
0.07%
Калий
0.14%
Кальций
2.57%
Кремний
0%
Магний
0.62%
Натрий
160.01%
Сера
2.12%
Фосфор
0.58%
Хлор
139.45%
Алюминий
0%
Железо
1.23%
Йод
0.02%
Кобальт
8.38%
Литий
0%
Марганец
1.9%
Медь
1.73%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.12%
Фтор
2.24%
Хром
0%
Цинк
0.33%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
10.49%
Витамин A
0.35%
Витамин В1
0.31%
Витамин В2
0.51%
Витамин В4
0.21%
Витамин В5
0.81%
Витамин В6
2.16%
Витамин В9
0.49%
Витамин В12
0%
Витамин С
1.19%
Витамин D
0%
Витамин E
0.16%
Биотин
0%
Витамин К
1.69%
Витамин РР
0.78%
Калий
1.52%
Кальций
28.74%
Кремний
0%
Магний
6.89%
Натрий
1787.43%
Сера
23.74%
Фосфор
6.5%
Хлор
1557.79%
Алюминий
0%
Железо
13.7%
Йод
0.24%
Кобальт
93.6%
Литий
0%
Марганец
21.27%
Медь
19.36%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
1.3%
Фтор
25.04%
Хром
0%
Цинк
3.74%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
117.14%
Витамин A
0.12%
Витамин В1
0.1%
Витамин В2
0.17%
Витамин В4
0.07%
Витамин В5
0.27%
Витамин В6
0.72%
Витамин В9
0.16%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.4%
Витамин D
0%
Витамин E
0.05%
Биотин
0%
Витамин К
0.56%
Витамин РР
0.26%
Калий
0.51%
Кальций
9.58%
Кремний
0%
Магний
2.3%
Натрий
595.81%
Сера
7.91%
Фосфор
2.17%
Хлор
519.26%
Алюминий
0%
Железо
4.57%
Йод
0.08%
Кобальт
31.2%
Литий
0%
Марганец
7.09%
Медь
6.45%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.43%
Фтор
8.35%
Хром
0%
Цинк
1.25%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
39.05%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3.1 мкг | 900 мкг | 0 | 0.1 |
| Витамин В1 | 0 мг | 1.5 мг | 0 | 0.1 |
| Витамин В2 | 0 мг | 1.8 мг | 0 | 0.2 |
| Витамин В4 | 1.1 мг | 500 мг | 0 | 0.1 |
| Витамин В5 | 0 мг | 5 мг | 0.1 | 0.3 |
| Витамин В6 | 0 мг | 2 мг | 0.2 | 0.7 |
| Витамин В9 | 1.9 мкг | 400 мкг | 0 | 0.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 1.1 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.4 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0 мг | 15 мг | 0 | 0.1 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 2 мкг | 120 мкг | 0.2 | 0.6 |
| Витамин РР | 0.2 мг | 20 мг | 0.1 | 0.3 |
| Калий | 38 мг | 2500 мг | 0.1 | 0.5 |
| Кальций | 287.4 мг | 1000 мг | 2.6 | 9.6 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 27.5 мг | 400 мг | 0.6 | 2.3 |
| Натрий | 23236.6 мг | 1300 мг | 160 | 595.8 |
| Сера | 118.7 мг | 500 мг | 2.1 | 7.9 |
| Фосфор | 52 мг | 800 мг | 0.6 | 2.2 |
| Хлор | 35829.2 мг | 2300 мг | 139.4 | 519.3 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 2.5 мг | 18 мг | 1.2 | 4.6 |
| Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0 | 0.1 |
| Кобальт | 9.4 мкг | 10 мкг | 8.4 | 31.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.4 мкг | 2 мкг | 1.9 | 7.1 |
| Медь | 193.6 мкг | 1000 мкг | 1.7 | 6.5 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.7 мкг | 55 мкг | 0.1 | 0.4 |
| Фтор | 1001.6 мкг | 4000 мкг | 2.2 | 8.3 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0.4 мг | 12 мг | 0.3 | 1.2 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 82 мкг | 70 мкг | 10.5 | 39 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий