Главная
➠ Лапшевник с яйцом на сковороде

Лапшевник с яйцом на сковороде

Name: Лапшевник с яйцом на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Лапша удон или Лапша рамен или Лапша яичная или Лапша рисовая или Вермишель 150 гр.; Яйцо 4 шт.; Соль по вкусу; Масло растительное 50 мл.

434

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лапшевник с яйцом на сковороде будет у вас простым и сытным блюдом для семейного завтрака или ужина. В этом рецепте готовим только из яичной лапши (подойдут и спагетти) с яйцом, но по желанию его можно дополнить колбасой, овощами или грибами. Запекаем лапшевник в сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 238 ккал 899 ккал 449 ккал

Белки 11,8 гр. 44,4 гр. 22,2 гр.

Жиры 7,5 гр. 28,2 гр. 14,1 гр.

Углеводы 30,6 гр. 115,5 гр. 57,8 гр.

Вода 48,4 гр. 182,3 гр. 91,2 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 7,7 гр. 3,8 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лапша удон или Лапша рамен или Лапша яичная или Лапша рисовая или Вермишель 150 гр. Яйцо 4 шт. Соль по вкусу Масло растительное 50 мл.

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте простой набор ингредиентов для лапшевника.

В подсоленной воде отварите лапшу или спагетти до готовности, откиньте на дуршлаг, переложите в отдельную посуду и разбейте к ней 4 яйца.

Добавьте немного соли и вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.

В сковороде разогрейте 50 мл растительного масла. Затем на него переложите ровным слоем лапшу с яйцом и пожарьте под прикрытой крышкой на среднем огне и до румяной корочки снизу.

Лопаткой аккуратно переверните лапшевник на другой бок и пожарьте уже без крышки еще 7 минут, чтобы он стал румяным.

Приготовленный на сковороде лапшевник с яйцом переложите на блюдо, порционно нарежьте и сервируйте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.86%

Витамин В1 9.41%

Витамин В2 16.09%

Витамин В4 33.47%

Витамин В5 17.56%

Витамин В6 8.14%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 10.11%

Витамин С 0%

Витамин D 12.84%

Витамин E 7.89%

Биотин 25.17%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 19.06%

Калий 6.15%

Кальций 4.82%

Кремний 5.31%

Магний 6.42%

Натрий 53.53%

Сера 26.76%

Фосфор 19.92%

Хлор 46.59%

Алюминий 0%

Железо 13.93%

Йод 8.18%

Кобальт 67.11%

Литий 0%

Марганец 12.52%

Медь 33.13%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 32.58%

Фтор 1.03%

Хром 6.42%

Цинк 7.82%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.66%

Витамин A 63.58%

Витамин В1 35.49%

Витамин В2 60.67%

Витамин В4 126.19%

Витамин В5 66.2%

Витамин В6 30.67%

Витамин В9 11.37%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 0%

Витамин D 48.4%

Витамин E 29.73%

Биотин 94.88%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 71.85%

Калий 23.2%

Кальций 18.16%

Кремний 20%

Магний 24.2%

Натрий 201.8%

Сера 100.9%

Фосфор 75.12%

Хлор 175.66%

Алюминий 0%

Железо 52.52%

Йод 30.83%

Кобальт 253%

Литий 0%

Марганец 47.22%

Медь 124.89%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 122.81%

Фтор 3.89%

Хром 24.2%

Цинк 29.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 55.29%

Витамин A 31.79%

Витамин В1 17.75%

Витамин В2 30.33%

Витамин В4 63.1%

Витамин В5 33.1%

Витамин В6 15.34%

Витамин В9 5.69%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0%

Витамин D 24.2%

Витамин E 14.87%

Биотин 47.44%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 35.93%

Калий 11.6%

Кальций 9.08%

Кремний 10%

Магний 12.1%

Натрий 100.9%

Сера 50.45%

Фосфор 37.56%

Хлор 87.83%

Алюминий 0%

Железо 26.26%

Йод 15.42%

Кобальт 126.5%

Литий 0%

Марганец 23.61%

Медь 62.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.41%

Фтор 1.95%

Хром 12.1%

Цинк 14.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 27.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	572.2 мкг	900 мкг	16.9	31.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	9.4	17.7
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	16.1	30.3
Витамин В4	631 мг	500 мг	33.5	63.1
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	17.6	33.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	8.1	15.3
Витамин В9	45.5 мкг	400 мкг	3	5.7
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	10.1	19.1
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	12.8	24.2
Витамин E	4.5 мг	15 мг	7.9	14.9
Биотин	47.4 мг	50 мг	25.2	47.4
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	14.4 мг	20 мг	19.1	35.9
Калий	579.9 мг	2500 мг	6.2	11.6
Кальций	181.6 мг	1000 мг	4.8	9.1
Кремний	6 мг	30 мг	5.3	10
Магний	96.8 мг	400 мг	6.4	12.1
Натрий	2623.4 мг	1300 мг	53.5	100.9
Сера	504.5 мг	500 мг	26.8	50.5
Фосфор	600.9 мг	800 мг	19.9	37.6
Хлор	4040.1 мг	2300 мг	46.6	87.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.5 мг	18 мг	13.9	26.3
Йод	46.3 мкг	150 мкг	8.2	15.4
Кобальт	25.3 мкг	10 мкг	67.1	126.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	12.5	23.6
Медь	1248.9 мкг	1000 мкг	33.1	62.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	67.5 мкг	55 мкг	32.6	61.4
Фтор	155.6 мкг	4000 мкг	1	1.9
Хром	12.1 мкг	50 мкг	6.4	12.1
Цинк	3.5 мг	12 мг	7.8	14.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38.7 мкг	70 мкг	14.7	27.6