Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Куриное филе в мультиварке

Куриное филе в мультиварке

Name: Куриное филе в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 700 гр.; Горчица французская 1 ст.л.; Мёд 1 ст.л.; Масло растительное для смазывания; Чеснок гранулированный 1 ч.л.; Паприка молотая 1 ч.л.; Соль по вкусу

518

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриное филе в мультиварке всегда получается невообразимо сочным и ароматным, в отличие от запекания в духовке, где птица, зачастую бывает и теряет всю свою аппетитную текстуру. Для более яркого вкуса нежного мяса, добавим небольшое количество меда и горчицы.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 3

Калорийность 129 ккал 988 ккал 329 ккал

Белки 19,4 гр. 148,7 гр. 49,6 гр.

Жиры 3,7 гр. 28,3 гр. 9,4 гр.

Углеводы 3,7 гр. 28,6 гр. 9,5 гр.

Вода 58,6 гр. 448,3 гр. 149,4 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,3 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 700 гр. Горчица французская 1 ст.л. Мёд 1 ст.л. Масло растительное для смазывания Чеснок гранулированный 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Зачищенное от пленок и промытое куриное мясо выкладываем в тарелку и посыпаем паприкой, солью и гранулированным чесноком.

Натираем специями со всех сторон.

Займемся маринадом: в пиалу наливаем жидкий мед, выкладываем горчицу (можно использовать как русскую, так и французскую).

Аппетитной смесью промазываем филе и оставляем для пропитки, минимум на 15 минут.

Выкладываем курицу в чашу, смазанную растительным маслом, и закрываем крышку. Включаем программу «выпечка» на 40-45 минут. Спустя 20 минут запекания, мясо переворачиваем.

Сочную и ароматную грудку раскладываем по тарелкам, дополняем овощами и дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.9%

Витамин В1 6.18%

Витамин В2 8.18%

Витамин В4 21.66%

Витамин В5 14.86%

Витамин В6 24.75%

Витамин В9 0.85%

Витамин В12 12.81%

Витамин С 5.67%

Витамин D 0%

Витамин E 6.38%

Биотин 45.19%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 50.92%

Калий 9.43%

Кальций 2.02%

Кремний 1.85%

Магний 5.63%

Натрий 28.35%

Сера 33.39%

Фосфор 19.17%

Хлор 23.44%

Алюминий 0%

Железо 8.27%

Йод 2.5%

Кобальт 92.82%

Литий 0%

Марганец 1.16%

Медь 7.02%

Никель 0.05%

Рубидий 0%

Селен 0.13%

Фтор 3.07%

Хром 14.67%

Цинк 9.76%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 7.77%

Витамин A 37.47%

Витамин В1 47.26%

Витамин В2 62.58%

Витамин В4 165.68%

Витамин В5 113.65%

Витамин В6 189.31%

Витамин В9 6.48%

Витамин В12 98%

Витамин С 43.36%

Витамин D 0%

Витамин E 48.82%

Биотин 345.6%

Витамин К 2.43%

Витамин РР 389.46%

Калий 72.09%

Кальций 15.42%

Кремний 14.12%

Магний 43.04%

Натрий 216.8%

Сера 255.41%

Фосфор 146.62%

Хлор 179.25%

Алюминий 0%

Железо 63.28%

Йод 19.09%

Кобальт 709.9%

Литий 0.04%

Марганец 8.84%

Медь 53.66%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 0.99%

Фтор 23.5%

Хром 112.19%

Цинк 74.65%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 59.45%

Витамин A 12.49%

Витамин В1 15.75%

Витамин В2 20.86%

Витамин В4 55.23%

Витамин В5 37.88%

Витамин В6 63.1%

Витамин В9 2.16%

Витамин В12 32.67%

Витамин С 14.45%

Витамин D 0%

Витамин E 16.27%

Биотин 115.2%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 129.82%

Калий 24.03%

Кальций 5.14%

Кремний 4.71%

Магний 14.35%

Натрий 72.27%

Сера 85.14%

Фосфор 48.87%

Хлор 59.75%

Алюминий 0%

Железо 21.09%

Йод 6.36%

Кобальт 236.63%

Литий 0.01%

Марганец 2.95%

Медь 17.89%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 0.33%

Фтор 7.83%

Хром 37.4%

Цинк 24.88%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 19.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	337.2 мкг	900 мкг	4.9	12.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.2	15.8
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8.2	20.9
Витамин В4	828.4 мг	500 мг	21.7	55.2
Витамин В5	5.7 мг	5 мг	14.9	37.9
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	24.8	63.1
Витамин В9	25.9 мкг	400 мкг	0.8	2.2
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	12.8	32.7
Витамин С	39 мкг	90 мкг	5.7	14.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.3 мг	15 мг	6.4	16.3
Биотин	172.8 мг	50 мг	45.2	115.2
Витамин К	2.9 мкг	120 мкг	0.3	0.8
Витамин РР	77.9 мг	20 мг	50.9	129.8
Калий	1802.2 мг	2500 мг	9.4	24
Кальций	154.2 мг	1000 мг	2	5.1
Кремний	4.2 мг	30 мг	1.8	4.7
Магний	172.2 мг	400 мг	5.6	14.3
Натрий	2818.4 мг	1300 мг	28.3	72.3
Сера	1277.1 мг	500 мг	33.4	85.1
Фосфор	1172.9 мг	800 мг	19.2	48.9
Хлор	4122.8 мг	2300 мг	23.4	59.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.4 мг	18 мг	8.3	21.1
Йод	28.6 мкг	150 мкг	2.5	6.4
Кобальт	71 мкг	10 мкг	92.8	236.6
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.2	2.9
Медь	536.6 мкг	1000 мкг	7	17.9
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	940.1 мкг	4000 мкг	3.1	7.8
Хром	56.1 мкг	50 мкг	14.7	37.4
Цинк	9 мг	12 мг	9.8	24.9
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	41.6 мкг	70 мкг	7.8	19.8