Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Конвертики из лаваша с фаршем в духовке

Конвертики из лаваша с фаршем в духовке

Name: Конвертики из лаваша с фаршем в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш 1 лист; Картофель 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Майонез 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Фарш мясной 250 гр.; Молоко коровье 50 мл.

6696

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу предложить замечательный рецепт, который станет отличной альтернативой пирожкам с мясом. Конвертики из лаваша с фаршем в духовке получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Конвертики удобно брать с собой в поездку или на пикник.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 280 ккал 1047 ккал 262 ккал

Белки 9,7 гр. 36,1 гр. 9,0 гр.

Жиры 23,8 гр. 88,8 гр. 22,2 гр.

Углеводы 6,3 гр. 23,5 гр. 5,9 гр.

Вода 20,9 гр. 78,1 гр. 19,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 2,4 гр. 0,6 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 1 лист Картофель 1 шт. Яичный желток 1 шт. Майонез 1 ст.л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Фарш мясной 250 гр. Молоко коровье 50 мл.

Процесс приготовления

Начнем готовить конвертики из лаваша с фаршем в духовке. В небольшой емкости соедините необходимое количество молока, майонеза и куриный желток, тщательно перемешайте до однородного состояния, воспользовавшись венчиком.

Предварительно отварите картофель, а также обжарьте мясной фарш до полного испарения образовавшегося сока. Отварной картофель нарежьте мелким кубиком и соедините с обжаренным мясным фаршем, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Лист армянского лаваша разделите на несколько одинаковых частей.

В центр каждой части лаваша выложите приготовленную начинку и сверните лаваш конвертиками, сложив края в центр. Чтобы конвертики держали форму, и начинка не вывалилась, с помощью силиконовой кисточки смажьте края ранее приготовленной заливкой.

Приготовленные конвертики из лаваша с фаршем выложите на решетку сложенной стороной вниз. Сверху смажьте оставшейся заливкой, а затем поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте конвертики приблизительно 10-15 минут.

Затем аккуратно извлеките решетку из духового шкафа и снимите конвертики, немного остудите их.

Слегка остывшие конвертики из лаваша с фаршем выложите на блюдо для подачи, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.38%

Витамин В1 4.55%

Витамин В2 8.51%

Витамин В4 8.69%

Витамин В5 4.67%

Витамин В6 1.45%

Витамин В9 0.36%

Витамин В12 3.25%

Витамин С 0.31%

Витамин D 0.03%

Витамин E 7.43%

Биотин 6.01%

Витамин К 1.86%

Витамин РР 17.14%

Калий 6.04%

Кальций 2.41%

Кремний 0%

Магний 3.34%

Натрий 87.3%

Сера 0.59%

Фосфор 14.22%

Хлор 41.65%

Алюминий 0.45%

Железо 7.17%

Йод 3.14%

Кобальт 14.73%

Литий 0%

Марганец 8.87%

Медь 2.63%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.58%

Фтор 0.01%

Хром 0.76%

Цинк 1.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.46%

Витамин A 8.91%

Витамин В1 17%

Витамин В2 31.82%

Витамин В4 32.5%

Витамин В5 17.47%

Витамин В6 5.41%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 12.15%

Витамин С 1.17%

Витамин D 0.1%

Витамин E 27.79%

Биотин 22.46%

Витамин К 6.94%

Витамин РР 64.11%

Калий 22.59%

Кальций 9.01%

Кремний 0%

Магний 12.51%

Натрий 326.5%

Сера 2.22%

Фосфор 53.19%

Хлор 155.76%

Алюминий 1.67%

Железо 26.81%

Йод 11.73%

Кобальт 55.08%

Литий 0%

Марганец 33.18%

Медь 9.83%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 20.89%

Фтор 0.05%

Хром 2.84%

Цинк 4.66%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 12.93%

Витамин A 2.23%

Витамин В1 4.25%

Витамин В2 7.96%

Витамин В4 8.13%

Витамин В5 4.37%

Витамин В6 1.35%

Витамин В9 0.34%

Витамин В12 3.04%

Витамин С 0.29%

Витамин D 0.03%

Витамин E 6.95%

Биотин 5.62%

Витамин К 1.73%

Витамин РР 16.03%

Калий 5.65%

Кальций 2.25%

Кремний 0%

Магний 3.13%

Натрий 81.63%

Сера 0.55%

Фосфор 13.3%

Хлор 38.94%

Алюминий 0.42%

Железо 6.7%

Йод 2.93%

Кобальт 13.77%

Литий 0%

Марганец 8.3%

Медь 2.46%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.22%

Фтор 0.01%

Хром 0.71%

Цинк 1.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	80.2 мкг	900 мкг	2.4	2.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4.5	4.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	8.5	8
Витамин В4	162.5 мг	500 мг	8.7	8.1
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	4.7	4.4
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	1.4	1.4
Витамин В9	5.4 мкг	400 мкг	0.4	0.3
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	3.2	3
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	4.2 мг	15 мг	7.4	6.9
Биотин	11.2 мг	50 мг	6	5.6
Витамин К	8.3 мкг	120 мкг	1.9	1.7
Витамин РР	12.8 мг	20 мг	17.1	16
Калий	564.8 мг	2500 мг	6	5.6
Кальций	90.1 мг	1000 мг	2.4	2.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	50 мг	400 мг	3.3	3.1
Натрий	4244.6 мг	1300 мг	87.3	81.6
Сера	11.1 мг	500 мг	0.6	0.6
Фосфор	425.5 мг	800 мг	14.2	13.3
Хлор	3582.5 мг	2300 мг	41.6	38.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	4.8 мг	18 мг	7.2	6.7
Йод	17.6 мкг	150 мкг	3.1	2.9
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	14.7	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	8.9	8.3
Медь	98.3 мкг	1000 мкг	2.6	2.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	11.5 мкг	55 мкг	5.6	5.2
Фтор	2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	1.4 мкг	50 мкг	0.8	0.7
Цинк	0.6 мг	12 мг	1.2	1.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.1 мкг	70 мкг	3.5	3.2