Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кексы на сметане в силиконовых формочках

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Name: Кексы на сметане в силиконовых формочках
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сметана 200 - 250 мл.; Сахар-песок 150 - 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 200 - 250 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сухофрукты по вкусу

15973

82 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Так приятно собрать всю семью за ароматным чаем с нежными и воздушными кексами. Тесто для выпечки как правило замешивается на сметане, при желании можно добавить сухофрукты или орехи.

Кухня Итальянская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 308 ккал 1586 ккал 264 ккал

Белки 6,9 гр. 35,7 гр. 6,0 гр.

Жиры 2,9 гр. 15,1 гр. 2,5 гр.

Углеводы 62,0 гр. 318,7 гр. 53,1 гр.

Вода 23,4 гр. 120,3 гр. 20,1 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 200 - 250 мл. Сахар-песок 150 - 200 гр. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 200 - 250 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сухофрукты по вкусу

Процесс приготовления

Готовить кексы на сметане в силиконовых формочках легко! В миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар. Если хотите, чтобы кексы получились более сладкими, увеличьте порцию сахара. Перемешайте ингредиенты.

Затем добавьте сметану, перемешайте содержимое миски до однородной консистенции.

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, можно это сделать сразу в миску с другими ингредиентами. Замесите тесто.

Сухофрукты помойте, просушите, мелко нарежьте, добавьте в тесто и хорошо перемешайте.

Силиконовые формочки наполните тестом на 2/3 их объема, так как в процессе запекания тесто будет подыматься.

Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее формочки с тестом. Выпекайте кексы 20 минут. Готовые кексы извлеките из форм и дайте им немного остыть, затем подавайте на стол к чаю.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.81%

Витамин В1 5.47%

Витамин В2 6.59%

Витамин В4 14.83%

Витамин В5 7.91%

Витамин В6 4.81%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 3.73%

Витамин С 0.3%

Витамин D 4.71%

Витамин E 6.24%

Биотин 10.21%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 10.25%

Калий 8.57%

Кальций 5.84%

Кремний 5.19%

Магний 3.85%

Натрий 2.46%

Сера 12.99%

Фосфор 15.9%

Хлор 1.79%

Алюминий 0%

Железо 8.8%

Йод 3.24%

Кобальт 27.61%

Литий 0%

Марганец 11.53%

Медь 5.68%

Никель 0.43%

Рубидий 0%

Селен 16.18%

Фтор 0.51%

Хром 3.42%

Цинк 4.29%

Бор 1.2%

Ванадий 175.01%

Молибден 8.78%

Витамин A 40.18%

Витамин В1 28.15%

Витамин В2 33.89%

Витамин В4 76.27%

Витамин В5 40.66%

Витамин В6 24.74%

Витамин В9 15.5%

Витамин В12 19.19%

Витамин С 1.53%

Витамин D 24.21%

Витамин E 32.09%

Биотин 52.51%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 52.71%

Калий 44.07%

Кальций 30.02%

Кремний 26.67%

Магний 19.81%

Натрий 12.65%

Сера 66.78%

Фосфор 81.76%

Хлор 9.2%

Алюминий 0%

Железо 45.24%

Йод 16.67%

Кобальт 142%

Литий 0%

Марганец 59.28%

Медь 29.19%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 83.23%

Фтор 2.61%

Хром 17.6%

Цинк 22.04%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 45.14%

Витамин A 6.7%

Витамин В1 4.69%

Витамин В2 5.65%

Витамин В4 12.71%

Витамин В5 6.78%

Витамин В6 4.12%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 0.26%

Витамин D 4.04%

Витамин E 5.35%

Биотин 8.75%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 8.78%

Калий 7.35%

Кальций 5%

Кремний 4.44%

Магний 3.3%

Натрий 2.11%

Сера 11.13%

Фосфор 13.63%

Хлор 1.53%

Алюминий 0%

Железо 7.54%

Йод 2.78%

Кобальт 23.67%

Литий 0%

Марганец 9.88%

Медь 4.87%

Никель 0.37%

Рубидий 0%

Селен 13.87%

Фтор 0.44%

Хром 2.93%

Цинк 3.67%

Бор 1.03%

Ванадий 150%

Молибден 7.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	361.6 мкг	900 мкг	7.8	6.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.5	4.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.6	5.6
Витамин В4	381.3 мг	500 мг	14.8	12.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	7.9	6.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.8	4.1
Витамин В9	62 мкг	400 мкг	3	2.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.7	3.2
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.7	4
Витамин E	4.8 мг	15 мг	6.2	5.3
Биотин	26.3 мг	50 мг	10.2	8.8
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	10.5 мг	20 мг	10.2	8.8
Калий	1101.8 мг	2500 мг	8.6	7.3
Кальций	300.2 мг	1000 мг	5.8	5
Кремний	8 мг	30 мг	5.2	4.4
Магний	79.2 мг	400 мг	3.9	3.3
Натрий	164.4 мг	1300 мг	2.5	2.1
Сера	333.9 мг	500 мг	13	11.1
Фосфор	654 мг	800 мг	15.9	13.6
Хлор	211.6 мг	2300 мг	1.8	1.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.1 мг	18 мг	8.8	7.5
Йод	25 мкг	150 мкг	3.2	2.8
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	27.6	23.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	11.5	9.9
Медь	291.9 мкг	1000 мкг	5.7	4.9
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.8 мкг	55 мкг	16.2	13.9
Фтор	104.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	8.8 мкг	50 мкг	3.4	2.9
Цинк	2.6 мг	12 мг	4.3	3.7
Бор	74 мкг	1200 мкг	1.2	1
Ванадий	180 мкг	20 мкг	175	150
Молибден	31.6 мкг	70 мкг	8.8	7.5