Главная
➠ Картофельные чипсы в духовке

Картофельные чипсы в духовке

Name: Картофельные чипсы в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 300 гр.; Соль 2 щепотка; Паприка молотая 0,5 ч.л.; Приправа для курицы 0,5 ч.л.; Перец чили по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Вода 250 мл.

236

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картофельные чипсы в духовке – это снек, который скрасит вам вечер при просмотре любимого фильма или сериала. В состав, помимо картофеля, входят исключительно натуральные компоненты: растительное масло и различные ароматные специи, которые и придают чипсам приятный вкус.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 170 ккал 604 ккал 302 ккал

Белки 1,9 гр. 6,6 гр. 3,3 гр.

Жиры 11,6 гр. 41,3 гр. 20,6 гр.

Углеводы 14,4 гр. 51,3 гр. 25,6 гр.

Вода 67,0 гр. 238,2 гр. 119,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 4,8 гр. 2,4 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 300 гр. Соль 2 щепотки Паприка молотая 0,5 ч.л. Приправа для курицы 0,5 ч.л. Перец чили по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Вода 250 мл.

Процесс приготовления

Крупный картофель очищаем и промываем под струей воды, вооружаемся специальной теркой либо вручную нарезаем клубни максимально тонкими слайсами, не толще трех миллиметров.

Картофельные слайсы замачиваем в холодной воде на 5 минут.

Раскладываем ломтики на хлопковое полотенце, обсушиваем.

Картофель выкладываем в миску, солим и приправляем.

Добавляем растительное масло.

Хорошенько перемешиваем до равномерного распределения.

Застилаем противень пекарской бумагой и в один слой раскладываем слайсы.

Сверху накрываем вторым листом пергамента.

Готовим чипсы на протяжении 15 минут при 180-190 градусах.

Оставляем противень в духовке на 5-7 минут и только затем перекладываем чипсы в тарелку и пробуем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.74%

Витамин В1 3.32%

Витамин В2 4.43%

Витамин В4 0.37%

Витамин В5 0.28%

Витамин В6 7.1%

Витамин В9 1.12%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.09%

Витамин D 0%

Витамин E 39.71%

Биотин 0%

Витамин К 4.33%

Витамин РР 1.59%

Калий 5.05%

Кальций 1.93%

Кремний 3.97%

Магний 5.99%

Натрий 8.6%

Сера 0.24%

Фосфор 1.47%

Хлор 7.35%

Алюминий 0%

Железо 3.32%

Йод 0.01%

Кобальт 0.42%

Литий 0.01%

Марганец 3.22%

Медь 1.26%

Никель 0.12%

Рубидий 0%

Селен 0.49%

Фтор 0.01%

Хром 0.05%

Цинк 0.67%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 0.46%

Витамин A 48.84%

Витамин В1 11.79%

Витамин В2 15.75%

Витамин В4 1.32%

Витамин В5 1.01%

Витамин В6 25.25%

Витамин В9 3.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 35.87%

Витамин D 0%

Витамин E 141.17%

Биотин 0%

Витамин К 15.4%

Витамин РР 5.65%

Калий 17.97%

Кальций 6.87%

Кремний 14.12%

Магний 21.29%

Натрий 30.57%

Сера 0.86%

Фосфор 5.23%

Хлор 26.11%

Алюминий 0%

Железо 11.81%

Йод 0.02%

Кобальт 1.5%

Литий 0.04%

Марганец 11.45%

Медь 4.47%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 1.76%

Фтор 0.03%

Хром 0.19%

Цинк 2.39%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 1.62%

Витамин A 24.42%

Витамин В1 5.9%

Витамин В2 7.87%

Витамин В4 0.66%

Витамин В5 0.51%

Витамин В6 12.62%

Витамин В9 1.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.93%

Витамин D 0%

Витамин E 70.59%

Биотин 0%

Витамин К 7.7%

Витамин РР 2.82%

Калий 8.98%

Кальций 3.43%

Кремний 7.06%

Магний 10.64%

Натрий 15.29%

Сера 0.43%

Фосфор 2.61%

Хлор 13.06%

Алюминий 0%

Железо 5.91%

Йод 0.01%

Кобальт 0.75%

Литий 0.02%

Марганец 5.73%

Медь 2.24%

Никель 0.21%

Рубидий 0%

Селен 0.88%

Фтор 0.01%

Хром 0.1%

Цинк 1.19%

Бор 0%

Ванадий 0.02%

Молибден 0.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	439.6 мкг	900 мкг	13.7	24.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3.3	5.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4.4	7.9
Витамин В4	6.6 мг	500 мг	0.4	0.7
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.3	0.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	7.1	12.6
Витамин В9	15.9 мкг	400 мкг	1.1	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	32.3 мкг	90 мкг	10.1	17.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.2 мг	15 мг	39.7	70.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	18.5 мкг	120 мкг	4.3	7.7
Витамин РР	1.1 мг	20 мг	1.6	2.8
Калий	449.2 мг	2500 мг	5.1	9
Кальций	68.7 мг	1000 мг	1.9	3.4
Кремний	4.2 мг	30 мг	4	7.1
Магний	85.2 мг	400 мг	6	10.6
Натрий	397.4 мг	1300 мг	8.6	15.3
Сера	4.3 мг	500 мг	0.2	0.4
Фосфор	41.8 мг	800 мг	1.5	2.6
Хлор	600.6 мг	2300 мг	7.3	13.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.1 мг	18 мг	3.3	5.9
Йод	0 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.2 мкг	10 мкг	0.4	0.8
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	3.2	5.7
Медь	44.7 мкг	1000 мкг	1.3	2.2
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	1 мкг	55 мкг	0.5	0.9
Фтор	1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.7	1.2
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.5	0.8