Салат «Снежная королева»
Гусь целиком с черносливом в духовке
0
7967
0
0
В качестве основного блюда на праздничном столе можно подать сочного гуся, фаршированного черносливом. Птицу лучше всего запекать в духовке, что и предполагает простой домашний рецепт.
Кухня
Мировая
Время готовки
150 мин.
PT150M
Порции
10
Калорийность
399 ккал
11325 ккал
1132 ккал
Белки
13,6 гр.
385,5 гр.
38,5 гр.
Жиры
36,5 гр.
1036,9 гр.
103,7 гр.
Углеводы
3,8 гр.
107,5 гр.
10,7 гр.
Вода
44,1 гр.
1251,3 гр.
125,1 гр.
Пищевые волокна
0,6 гр.
17,2 гр.
1,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
7.16%
Витамин В1
5.36%
Витамин В2
12.22%
Витамин В4
10.37%
Витамин В5
10.25%
Витамин В6
22.51%
Витамин В9
1.06%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.71%
Витамин D
0%
Витамин E
8.83%
Биотин
0.02%
Витамин К
3.77%
Витамин РР
38.53%
Калий
11.49%
Кальций
2.02%
Кремний
0.23%
Магний
9.17%
Натрий
12.67%
Сера
30.13%
Фосфор
19%
Хлор
8.82%
Алюминий
12.92%
Железо
13.69%
Йод
2.4%
Кобальт
97.55%
Литий
0.04%
Марганец
2.15%
Медь
23.25%
Никель
0.3%
Рубидий
1.11%
Селен
0.07%
Фтор
0.01%
Хром
14.37%
Цинк
0.31%
Бор
0.72%
Ванадий
0.7%
Молибден
11.96%
Витамин A
203.22%
Витамин В1
152.16%
Витамин В2
346.8%
Витамин В4
294.45%
Витамин В5
290.86%
Витамин В6
638.93%
Витамин В9
30.17%
Витамин В12
0%
Витамин С
20.22%
Витамин D
0%
Витамин E
250.56%
Биотин
0.6%
Витамин К
106.94%
Витамин РР
1093.61%
Калий
326.07%
Кальций
57.31%
Кремний
6.67%
Магний
260.31%
Натрий
359.67%
Сера
855.14%
Фосфор
539.23%
Хлор
250.37%
Алюминий
366.67%
Железо
388.72%
Йод
68%
Кобальт
2769%
Литий
1.14%
Марганец
61.1%
Медь
659.92%
Никель
8.5%
Рубидий
31.5%
Селен
2.06%
Фтор
0.36%
Хром
408%
Цинк
8.67%
Бор
20.42%
Ванадий
20%
Молибден
339.43%
Витамин A
20.32%
Витамин В1
15.22%
Витамин В2
34.68%
Витамин В4
29.44%
Витамин В5
29.09%
Витамин В6
63.89%
Витамин В9
3.02%
Витамин В12
0%
Витамин С
2.02%
Витамин D
0%
Витамин E
25.06%
Биотин
0.06%
Витамин К
10.69%
Витамин РР
109.36%
Калий
32.61%
Кальций
5.73%
Кремний
0.67%
Магний
26.03%
Натрий
35.97%
Сера
85.51%
Фосфор
53.92%
Хлор
25.04%
Алюминий
36.67%
Железо
38.87%
Йод
6.8%
Кобальт
276.9%
Литий
0.11%
Марганец
6.11%
Медь
65.99%
Никель
0.85%
Рубидий
3.15%
Селен
0.21%
Фтор
0.04%
Хром
40.8%
Цинк
0.87%
Бор
2.04%
Ванадий
2%
Молибден
33.94%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1828.9 мкг | 900 мкг | 7.2 | 20.3 |
Витамин В1 | 2.3 мг | 1.5 мг | 5.4 | 15.2 |
Витамин В2 | 6.2 мг | 1.8 мг | 12.2 | 34.7 |
Витамин В4 | 1472.2 мг | 500 мг | 10.4 | 29.4 |
Витамин В5 | 14.5 мг | 5 мг | 10.2 | 29.1 |
Витамин В6 | 12.8 мг | 2 мг | 22.5 | 63.9 |
Витамин В9 | 120.7 мкг | 400 мкг | 1.1 | 3 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 18.2 мкг | 90 мкг | 0.7 | 2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 37.6 мг | 15 мг | 8.8 | 25.1 |
Биотин | 0.3 мг | 50 мг | 0 | 0.1 |
Витамин К | 128.3 мкг | 120 мкг | 3.8 | 10.7 |
Витамин РР | 218.7 мг | 20 мг | 38.5 | 109.4 |
Калий | 8151.7 мг | 2500 мг | 11.5 | 32.6 |
Кальций | 573.1 мг | 1000 мг | 2 | 5.7 |
Кремний | 2 мг | 30 мг | 0.2 | 0.7 |
Магний | 1041.2 мг | 400 мг | 9.2 | 26 |
Натрий | 4675.7 мг | 1300 мг | 12.7 | 36 |
Сера | 4275.7 мг | 500 мг | 30.1 | 85.5 |
Фосфор | 4313.8 мг | 800 мг | 19 | 53.9 |
Хлор | 5758.4 мг | 2300 мг | 8.8 | 25 |
Алюминий | 110 мкг | 30 мкг | 12.9 | 36.7 |
Железо | 70 мг | 18 мг | 13.7 | 38.9 |
Йод | 102 мкг | 150 мкг | 2.4 | 6.8 |
Кобальт | 276.9 мкг | 10 мкг | 97.5 | 276.9 |
Литий | 0.8 мкг | 70 мкг | 0 | 0.1 |
Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 2.2 | 6.1 |
Медь | 6599.2 мкг | 1000 мкг | 23.2 | 66 |
Никель | 17 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.9 |
Рубидий | 63 мкг | 200 мкг | 1.1 | 3.2 |
Селен | 1.1 мкг | 55 мкг | 0.1 | 0.2 |
Фтор | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
Хром | 204 мкг | 50 мкг | 14.4 | 40.8 |
Цинк | 1 мг | 12 мг | 0.3 | 0.9 |
Бор | 245 мкг | 1200 мкг | 0.7 | 2 |
Ванадий | 4 мкг | 20 мкг | 0.7 | 2 |
Молибден | 237.6 мкг | 70 мкг | 12 | 33.9 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий