Рубрики
Пасхальные куличи

Фаршированные шампиньоны на костре рецепт

0
2002

Шампиньоны всегда можно найти в продуктовых магазинах. Готовятся они быстро, а если взять крупные грибы, то их можно нафаршировать. На пикнике из шампиньонов может получиться очень вкусная закуска или гарнир к шашлыку.

Кухня Кавказская
Время готовки 20 мин.
Порции 6
Калорийность 146 ккал 1118 ккал 186 ккал
Белки 9,9 гр. 75,6 гр. 12,6 гр.
Жиры 9,8 гр. 75,3 гр. 12,6 гр.
Углеводы 4,1 гр. 31,5 гр. 5,2 гр.
Вода 66,8 гр. 512,2 гр. 85,4 гр.
Пищевые волокна 2,0 гр. 15,0 гр. 2,5 гр.
Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Начнем готовить рецепт фаршированных шампиньонов на костре. Шампиньоны помойте, очистите от земли и аккуратно маленьким ножиком вырежьте ножки.
шаг 2 из 6
Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Мелко нарежьте ветчину, ножки шампиньонов. Разогрейте сковородку, влейте немного подсолнечного масла, жарьте шампиньоны и ветчину 3-4 минуты, затем добавьте панировочные сухари, перемешайте и снимите с огня.
шаг 3 из 6
Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Сыр натрите на крупной терке и смешайте ее с сушеным базиликом.
шаг 4 из 6
Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Шляпки шампиньонов нафаршируйте подготовленной начинкой, посыпьте тертым сыром.
шаг 5 из 6
Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Выложите фаршированные грибы на решетке. Запекайте шампиньоны на прогоревших углях, пока не растопится сыр.
шаг 6 из 6
Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Фаршированные шампиньоны можно подавать в горячем и холодном виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.66%
Витамин В1 9%
Витамин В2 21.07%
Витамин В4 0.19%
Витамин В5 28.08%
Витамин В6 3.45%
Витамин В9 8.11%
Витамин В12 6.78%
Витамин С 5.19%
Витамин D 1.12%
Витамин E 8.58%
Биотин 0%
Витамин К 2.68%
Витамин РР 25.67%
Калий 17.53%
Кальций 15.28%
Кремний 0%
Магний 7.33%
Натрий 23.73%
Сера 14.4%
Фосфор 24.81%
Хлор 8.61%
Алюминий 0%
Железо 6.26%
Йод 8.44%
Кобальт 97.89%
Литий 0%
Марганец 4.12%
Медь 2.74%
Никель 0%
Рубидий 8.48%
Селен 2.7%
Фтор 0.23%
Хром 16.97%
Цинк 6.68%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.8%
Витамин A 28.08%
Витамин В1 68.94%
Витамин В2 161.43%
Витамин В4 1.47%
Витамин В5 215.17%
Витамин В6 26.43%
Витамин В9 62.12%
Витамин В12 51.92%
Витамин С 39.75%
Витамин D 8.6%
Витамин E 65.76%
Биотин 0%
Витамин К 20.52%
Витамин РР 196.72%
Калий 134.32%
Кальций 117.1%
Кремний 0%
Магний 56.16%
Натрий 181.85%
Сера 110.37%
Фосфор 190.12%
Хлор 65.96%
Алюминий 0%
Железо 47.94%
Йод 64.67%
Кобальт 750%
Литий 0%
Марганец 31.56%
Медь 21%
Никель 0%
Рубидий 65%
Селен 20.66%
Фтор 1.75%
Хром 130%
Цинк 51.15%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 21.43%
Витамин A 4.68%
Витамин В1 11.49%
Витамин В2 26.91%
Витамин В4 0.24%
Витамин В5 35.86%
Витамин В6 4.4%
Витамин В9 10.35%
Витамин В12 8.65%
Витамин С 6.63%
Витамин D 1.43%
Витамин E 10.96%
Биотин 0%
Витамин К 3.42%
Витамин РР 32.79%
Калий 22.39%
Кальций 19.52%
Кремний 0%
Магний 9.36%
Натрий 30.31%
Сера 18.39%
Фосфор 31.69%
Хлор 10.99%
Алюминий 0%
Железо 7.99%
Йод 10.78%
Кобальт 125%
Литий 0%
Марганец 5.26%
Медь 3.5%
Никель 0%
Рубидий 10.83%
Селен 3.44%
Фтор 0.29%
Хром 21.67%
Цинк 8.52%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.57%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 252.7 мкг 900 мкг 3.7 4.7
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 9 11.5
Витамин В2 2.9 мг 1.8 мг 21.1 26.9
Витамин В4 7.3 мг 500 мг 0.2 0.2
Витамин В5 10.8 мг 5 мг 28.1 35.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 3.4 4.4
Витамин В9 248.5 мкг 400 мкг 8.1 10.4
Витамин В12 1.6 мкг 3 мкг 6.8 8.7
Витамин С 35.8 мкг 90 мкг 5.2 6.6
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 1.1 1.4
Витамин E 9.9 мг 15 мг 8.6 11
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 24.6 мкг 120 мкг 2.7 3.4
Витамин РР 39.3 мг 20 мг 25.7 32.8
Калий 3357.9 мг 2500 мг 17.5 22.4
Кальций 1171 мг 1000 мг 15.3 19.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 224.6 мг 400 мг 7.3 9.4
Натрий 2364 мг 1300 мг 23.7 30.3
Сера 551.8 мг 500 мг 14.4 18.4
Фосфор 1520.9 мг 800 мг 24.8 31.7
Хлор 1517 мг 2300 мг 8.6 11
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.6 мг 18 мг 6.3 8
Йод 97 мкг 150 мкг 8.4 10.8
Кобальт 75 мкг 10 мкг 97.9 125
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 4.1 5.3
Медь 210 мкг 1000 мкг 2.7 3.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 130 мкг 200 мкг 8.5 10.8
Селен 11.4 мкг 55 мкг 2.7 3.4
Фтор 70 мкг 4000 мкг 0.2 0.3
Хром 65 мкг 50 мкг 17 21.7
Цинк 6.1 мг 12 мг 6.7 8.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 15 мкг 70 мкг 2.8 3.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля