Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке

Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке

Name: Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 300 гр.; Сахар-песок 1 ч.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Вода 150 мл.; Масло растительное 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Фарш мясной 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Тыква 100 гр.; Картофель 2 шт.; Смесь перцев по вкусу; Соль по вкусу

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке – это невероятно вкусное, питательное и аппетитное угощение, которое актуально как для домашнего, так и праздничного стола. Чтобы приготовить такое блюдо своими руками, используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 6

Калорийность 261 ккал 2579 ккал 430 ккал

Белки 7,2 гр. 70,7 гр. 11,8 гр.

Жиры 13,7 гр. 134,9 гр. 22,5 гр.

Углеводы 27,0 гр. 266,8 гр. 44,5 гр.

Вода 32,9 гр. 325,2 гр. 54,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,8 гр. 1,3 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

В глубокой миске соединяем муку с сахаром, солью и сухими дрожжами. Муку предварительно обязательно просеиваем через мелкое сито.

В сухую заготовку вливаем теплую воду и разбиваем куриное яйцо. Также вливаем растительное масло.

Перемешиваем содержимое миски и вымешиваем руками до образования плотного кома. На час его убираем в теплое место, завернув в полотенце.

Для начинки соединяем в глубокой тарелке фарш и кубики картофеля.

Сюда же отправляем тертую на терке тыкву и измельченный лук. Добавляем специи.

Все продукты хорошенько перемешиваем между собой.

Готовое дрожжевое тесто разделяем на две части. Одна часть должна быть немного больше. Ее мы раскатываем и выкладываем на противень с пергаментом. На этот пласт теста равномерно раскладываем начинку.

Второй кусок теста также раскатываем и закрываем им нашу начинку. Плотно скрепляем тесто по краям и посередине делаем отверстие.

Отправляем наш пирог в разогретую до 180° духовку на 50 минут.

Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке готов. Нарезайте его порционными кусочками и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 4.85%

Витамин В1 3.75%

Витамин В2 5.97%

Витамин В4 3.07%

Витамин В5 2.98%

Витамин В6 3.37%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 0.97%

Витамин С 3.46%

Витамин D 1.23%

Витамин E 19.5%

Биотин 2.77%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 7.35%

Калий 4.99%

Кальций 2.96%

Кремний 11.4%

Магний 5.17%

Натрий 60.91%

Сера 4%

Фосфор 6.93%

Хлор 42.62%

Алюминий 118.47%

Железо 6.89%

Йод 1.92%

Кобальт 12.82%

Литий 0%

Марганец 5.68%

Медь 4.21%

Никель 0.34%

Рубидий 21.58%

Селен 3.28%

Фтор 0.36%

Хром 1.16%

Цинк 1.44%

Бор 1.4%

Ванадий 45.54%

Молибден 3.75%

Витамин A 47.89%

Витамин В1 37.03%

Витамин В2 58.89%

Витамин В4 30.35%

Витамин В5 29.4%

Витамин В6 33.23%

Витамин В9 14.72%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 34.12%

Витамин D 12.1%

Витамин E 192.48%

Биотин 27.37%

Витамин К 15.63%

Витамин РР 72.56%

Калий 49.26%

Кальций 29.25%

Кремний 112.5%

Магний 50.99%

Натрий 601.2%

Сера 39.51%

Фосфор 68.4%

Хлор 420.62%

Алюминий 1169.33%

Железо 68.05%

Йод 18.97%

Кобальт 126.5%

Литий 0%

Марганец 56.06%

Медь 41.53%

Никель 3.38%

Рубидий 212.95%

Селен 32.4%

Фтор 3.56%

Хром 11.4%

Цинк 14.21%

Бор 13.82%

Ванадий 449.5%

Молибден 37.02%

Витамин A 7.98%

Витамин В1 6.17%

Витамин В2 9.81%

Витамин В4 5.06%

Витамин В5 4.9%

Витамин В6 5.54%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 1.59%

Витамин С 5.69%

Витамин D 2.02%

Витамин E 32.08%

Биотин 4.56%

Витамин К 2.6%

Витамин РР 12.09%

Калий 8.21%

Кальций 4.87%

Кремний 18.75%

Магний 8.5%

Натрий 100.2%

Сера 6.59%

Фосфор 11.4%

Хлор 70.1%

Алюминий 194.89%

Железо 11.34%

Йод 3.16%

Кобальт 21.08%

Литий 0%

Марганец 9.34%

Медь 6.92%

Никель 0.56%

Рубидий 35.49%

Селен 5.4%

Фтор 0.59%

Хром 1.9%

Цинк 2.37%

Бор 2.3%

Ванадий 74.92%

Молибден 6.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	431 мкг	900 мкг	4.9	8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.8	6.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6	9.8
Витамин В4	151.7 мг	500 мг	3.1	5.1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	3	4.9
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.4	5.5
Витамин В9	58.9 мкг	400 мкг	1.5	2.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1	1.6
Витамин С	30.7 мкг	90 мкг	3.5	5.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	2
Витамин E	28.9 мг	15 мг	19.5	32.1
Биотин	13.7 мг	50 мг	2.8	4.6
Витамин К	18.8 мкг	120 мкг	1.6	2.6
Витамин РР	14.5 мг	20 мг	7.4	12.1
Калий	1231.5 мг	2500 мг	5	8.2
Кальций	292.5 мг	1000 мг	3	4.9
Кремний	33.8 мг	30 мг	11.4	18.8
Магний	204 мг	400 мг	5.2	8.5
Натрий	7815.6 мг	1300 мг	60.9	100.2
Сера	197.6 мг	500 мг	4	6.6
Фосфор	547.2 мг	800 мг	6.9	11.4
Хлор	9674.2 мг	2300 мг	42.6	70.1
Алюминий	350.8 мкг	30 мкг	118.5	194.9
Железо	12.2 мг	18 мг	6.9	11.3
Йод	28.5 мкг	150 мкг	1.9	3.2
Кобальт	12.7 мкг	10 мкг	12.8	21.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.7	9.3
Медь	415.3 мкг	1000 мкг	4.2	6.9
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	425.9 мкг	200 мкг	21.6	35.5
Селен	17.8 мкг	55 мкг	3.3	5.4
Фтор	142.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	5.7 мкг	50 мкг	1.2	1.9
Цинк	1.7 мг	12 мг	1.4	2.4
Бор	165.9 мкг	1200 мкг	1.4	2.3
Ванадий	89.9 мкг	20 мкг	45.5	74.9
Молибден	25.9 мкг	70 мкг	3.8	6.2