Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Дольки картошки с сыром, чесноком и майонезом, запеченные в духовке

Дольки картошки с сыром, чесноком и майонезом, запеченные в духовке

Name: Дольки картошки с сыром, чесноком и майонезом, запеченные в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 4 шт.; Чеснок сушеный 1 ч.л.; Майонез 1 ст.л.; Сыр Пармезан 100 - 150 гр.; Петрушка 0.5 пучок; Соль по вкусу; Приправа для картофеля по вкусу; Масло растительное для смазывания

18469

60 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт долек картошки с сыром, чесноком и майонезом, запеченные в духовке прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Очень сочно, пикантно и привлекательно. Такие дольки не только в качестве гарнира будут хороши, но и в самостоятельном виде украсят любой стол. В горячем виде эти кусочки идеальны: мягкая рассыпчатая серединка и тянущаяся сырная корочка с ароматом чеснока. Готовим!

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 158 ккал 754 ккал 188 ккал

Белки 8,6 гр. 41,0 гр. 10,3 гр.

Жиры 8,4 гр. 40,1 гр. 10,0 гр.

Углеводы 12,6 гр. 60,2 гр. 15,1 гр.

Вода 63,7 гр. 304,6 гр. 76,2 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 5,1 гр. 1,3 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Дольки картошки с сыром, чесноком и майонезом, запеченные в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 4 шт. Чеснок сушеный 1 ч.л. Майонез 1 ст.л. Сыр Пармезан 100 - 150 гр. Петрушка 0.5 пучков Соль по вкусу Приправа для картофеля по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Готовить дольки картошки с сыром, чесноком и майонезом, запеченные в духовке легко! Подготавливаем картофель. Срезаем с него кожуру, промываем. Затем помещаем очищенные клубни в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы полностью их покрыть.

Ставим кастрюлю на плиту и доводим содержимое до кипения. С момента закипания варим картошку в течение трех минут.

После этого воду сливаем и даем картошке остыть.

Когда картофель остынет, разрезаем его на продольные кусочки. Дольки не должны быть слишком крупными или тонкими.

Твердый сыр натираем на крупной терке. Помещаем сырную стружку в миску.

Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем ножом. Соединяем зелень с сыром.

Также всыпаем в миску соль, приправку для картофеля и кладем майонез. Смешиваем ложкой все вместе, чтобы получилась густая масса.

Противень или форму для запекания застилаем силиконовым ковриком либо промасленным пергаментом. Как вариант – кладем лист фольги. Смазываем слегка растительным маслом.

Раскладываем противне подготовленные дольки картофеля так, чтобы они размещались отдельно друг от друга. На каждую дольку выкладываем сырно-майонезную массу.

Духовку заблаговременно разогреваем до температуры 180 градусов. Отправляем в нее противень с картофельными дольками на средний уровень и запекаем в течение двадцати пяти-тридцати минут.

К концу времени запекания картофель должен стать мягким. Если проткнуть его вилкой, она должна входить легко.

Готовый картофель достаем из духовки и сразу перекладываем с противня на сервировочное блюдо. Подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.77%

Витамин В1 1.29%

Витамин В2 4.55%

Витамин В4 0.89%

Витамин В5 2%

Витамин В6 2.25%

Витамин В9 1.73%

Витамин В12 8.37%

Витамин С 7.68%

Витамин D 1.05%

Витамин E 12.03%

Биотин 0.04%

Витамин К 63.45%

Витамин РР 0.73%

Калий 2.83%

Кальций 27.16%

Кремний 2.3%

Магний 4.4%

Натрий 96.65%

Сера 16.28%

Фосфор 19.17%

Хлор 67.09%

Алюминий 55.84%

Железо 2.14%

Йод 0.03%

Кобальт 4.78%

Литий 0.2%

Марганец 1.22%

Медь 2.21%

Никель 0.18%

Рубидий 0.15%

Селен 8.73%

Фтор 0.01%

Хром 0.09%

Цинк 5.05%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.04%

Витамин A 46.72%

Витамин В1 6.19%

Витамин В2 21.75%

Витамин В4 4.24%

Витамин В5 9.54%

Витамин В6 10.74%

Витамин В9 8.25%

Витамин В12 40%

Витамин С 36.73%

Витамин D 5%

Витамин E 57.52%

Биотин 0.18%

Витамин К 303.34%

Витамин РР 3.48%

Калий 13.55%

Кальций 129.84%

Кремний 11%

Магний 21.05%

Натрий 462.01%

Сера 77.81%

Фосфор 91.66%

Хлор 320.74%

Алюминий 266.93%

Железо 10.21%

Йод 0.15%

Кобальт 22.85%

Литий 0.94%

Марганец 5.81%

Медь 10.55%

Никель 0.88%

Рубидий 0.72%

Селен 41.72%

Фтор 0.06%

Хром 0.44%

Цинк 24.12%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 19.33%

Витамин A 11.68%

Витамин В1 1.55%

Витамин В2 5.44%

Витамин В4 1.06%

Витамин В5 2.39%

Витамин В6 2.68%

Витамин В9 2.06%

Витамин В12 10%

Витамин С 9.18%

Витамин D 1.25%

Витамин E 14.38%

Биотин 0.04%

Витамин К 75.83%

Витамин РР 0.87%

Калий 3.39%

Кальций 32.46%

Кремний 2.75%

Магний 5.26%

Натрий 115.5%

Сера 19.45%

Фосфор 22.91%

Хлор 80.19%

Алюминий 66.73%

Железо 2.55%

Йод 0.04%

Кобальт 5.71%

Литий 0.24%

Марганец 1.45%

Медь 2.64%

Никель 0.22%

Рубидий 0.18%

Селен 10.43%

Фтор 0.02%

Хром 0.11%

Цинк 6.03%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	420.5 мкг	900 мкг	9.8	11.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.3	1.5
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.5	5.4
Витамин В4	21.2 мг	500 мг	0.9	1.1
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	2	2.4
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2.2	2.7
Витамин В9	33 мкг	400 мкг	1.7	2.1
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	8.4	10
Витамин С	33.1 мкг	90 мкг	7.7	9.2
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	1	1.3
Витамин E	8.6 мг	15 мг	12	14.4
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0
Витамин К	364 мкг	120 мкг	63.5	75.8
Витамин РР	0.7 мг	20 мг	0.7	0.9
Калий	338.6 мг	2500 мг	2.8	3.4
Кальций	1298.4 мг	1000 мг	27.2	32.5
Кремний	3.3 мг	30 мг	2.3	2.8
Магний	84.2 мг	400 мг	4.4	5.3
Натрий	6006.2 мг	1300 мг	96.6	115.5
Сера	389.1 мг	500 мг	16.3	19.5
Фосфор	733.3 мг	800 мг	19.2	22.9
Хлор	7377.1 мг	2300 мг	67.1	80.2
Алюминий	80.1 мкг	30 мкг	55.8	66.7
Железо	1.8 мг	18 мг	2.1	2.6
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	2.3 мкг	10 мкг	4.8	5.7
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.2	0.2
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	1.2	1.5
Медь	105.5 мкг	1000 мкг	2.2	2.6
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	22.9 мкг	55 мкг	8.7	10.4
Фтор	2.5 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	2.9 мг	12 мг	5	6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.5 мкг	70 мкг	4	4.8