Салат «Снежная королева»
Ассорти огурцы и помидоры на зиму в 3 литровых банках
0
55122
77
1
В последнее время приловчилась готовить ассорти из огурцов и помидоров в 3-литровых банках на зиму. Так овощи быстрее съедаются и не киснут в холодильнике. Овощи получаются хрустящими и сочными, замечательно подойдут в качестве закуски на любой праздник.
Кухня
Русская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
3
Калорийность
38 ккал
974 ккал
325 ккал
Белки
0,7 гр.
18,0 гр.
6,0 гр.
Жиры
0,1 гр.
1,7 гр.
0,6 гр.
Углеводы
9,0 гр.
230,6 гр.
76,9 гр.
Вода
81,6 гр.
2096,8 гр.
698,9 гр.
Пищевые волокна
0,8 гр.
20,9 гр.
7,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления ассорти огурцов и помидор на зиму в 3 литровых банках? Прежде всего, банки вымойте и простерилизуйте в микроволновке, духовке или на водяной бане. Вымойте огурцы и помидоры. У огурцов обрежьте кончики. Промойте острый перец, листья сельдерея и зонтики укропа. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи. Лук нарежьте кольцами. Очистите корень хрена.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
5.24%
Витамин В1
2.18%
Витамин В2
1.97%
Витамин В4
0.62%
Витамин В5
2.65%
Витамин В6
1.88%
Витамин В9
1.05%
Витамин В12
0%
Витамин С
14.74%
Витамин D
0%
Витамин E
1.16%
Биотин
0.81%
Витамин К
8.82%
Витамин РР
1.99%
Калий
7.34%
Кальций
3.09%
Кремний
9.06%
Магний
2.17%
Натрий
105.25%
Сера
6.42%
Фосфор
4.04%
Хлор
91.98%
Алюминий
254.73%
Железо
3.42%
Йод
1.42%
Кобальт
16.11%
Литий
11.64%
Марганец
7.41%
Медь
8.52%
Никель
0.19%
Рубидий
19.24%
Селен
0.76%
Фтор
0.38%
Хром
4.99%
Цинк
2.14%
Бор
6.82%
Ванадий
7.84%
Молибден
10.07%
Витамин A
134.58%
Витамин В1
55.9%
Витамин В2
50.55%
Витамин В4
15.81%
Витамин В5
68.15%
Витамин В6
48.26%
Витамин В9
26.87%
Витамин В12
0%
Витамин С
378.49%
Витамин D
0%
Витамин E
29.8%
Биотин
20.7%
Витамин К
226.46%
Витамин РР
51.09%
Калий
188.45%
Кальций
79.32%
Кремний
232.8%
Магний
55.79%
Натрий
2703.11%
Сера
164.85%
Фосфор
103.73%
Хлор
2362.21%
Алюминий
6542%
Железо
87.8%
Йод
36.58%
Кобальт
413.72%
Литий
298.85%
Марганец
190.36%
Медь
218.69%
Никель
4.85%
Рубидий
494.13%
Селен
19.53%
Фтор
9.88%
Хром
128.24%
Цинк
55.07%
Бор
175.03%
Ванадий
201.26%
Молибден
258.56%
Витамин A
44.86%
Витамин В1
18.63%
Витамин В2
16.85%
Витамин В4
5.27%
Витамин В5
22.72%
Витамин В6
16.09%
Витамин В9
8.96%
Витамин В12
0%
Витамин С
126.16%
Витамин D
0%
Витамин E
9.93%
Биотин
6.9%
Витамин К
75.49%
Витамин РР
17.03%
Калий
62.82%
Кальций
26.44%
Кремний
77.6%
Магний
18.6%
Натрий
901.04%
Сера
54.95%
Фосфор
34.58%
Хлор
787.4%
Алюминий
2180.67%
Железо
29.27%
Йод
12.19%
Кобальт
137.91%
Литий
99.62%
Марганец
63.45%
Медь
72.9%
Никель
1.62%
Рубидий
164.71%
Селен
6.51%
Фтор
3.29%
Хром
42.75%
Цинк
18.36%
Бор
58.34%
Ванадий
67.09%
Молибден
86.19%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1211.2 мкг | 900 мкг | 5.2 | 44.9 |
Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 2.2 | 18.6 |
Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 2 | 16.8 |
Витамин В4 | 79 мг | 500 мг | 0.6 | 5.3 |
Витамин В5 | 3.4 мг | 5 мг | 2.7 | 22.7 |
Витамин В6 | 1 мг | 2 мг | 1.9 | 16.1 |
Витамин В9 | 107.5 мкг | 400 мкг | 1 | 9 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 340.6 мкг | 90 мкг | 14.7 | 126.2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 4.5 мг | 15 мг | 1.2 | 9.9 |
Биотин | 10.4 мг | 50 мг | 0.8 | 6.9 |
Витамин К | 271.7 мкг | 120 мкг | 8.8 | 75.5 |
Витамин РР | 10.2 мг | 20 мг | 2 | 17 |
Калий | 4711.2 мг | 2500 мг | 7.3 | 62.8 |
Кальций | 793.2 мг | 1000 мг | 3.1 | 26.4 |
Кремний | 69.8 мг | 30 мг | 9.1 | 77.6 |
Магний | 223.2 мг | 400 мг | 2.2 | 18.6 |
Натрий | 35140.5 мг | 1300 мг | 105.3 | 901 |
Сера | 824.2 мг | 500 мг | 6.4 | 54.9 |
Фосфор | 829.8 мг | 800 мг | 4 | 34.6 |
Хлор | 54330.8 мг | 2300 мг | 92 | 787.4 |
Алюминий | 1962.6 мкг | 30 мкг | 254.7 | 2180.7 |
Железо | 15.8 мг | 18 мг | 3.4 | 29.3 |
Йод | 54.9 мкг | 150 мкг | 1.4 | 12.2 |
Кобальт | 41.4 мкг | 10 мкг | 16.1 | 137.9 |
Литий | 209.2 мкг | 70 мкг | 11.6 | 99.6 |
Марганец | 3.8 мкг | 2 мкг | 7.4 | 63.5 |
Медь | 2186.9 мкг | 1000 мкг | 8.5 | 72.9 |
Никель | 9.7 мкг | 200 мкг | 0.2 | 1.6 |
Рубидий | 988.3 мкг | 200 мкг | 19.2 | 164.7 |
Селен | 10.7 мкг | 55 мкг | 0.8 | 6.5 |
Фтор | 395 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 3.3 |
Хром | 64.1 мкг | 50 мкг | 5 | 42.7 |
Цинк | 6.6 мг | 12 мг | 2.1 | 18.4 |
Бор | 2100.4 мкг | 1200 мкг | 6.8 | 58.3 |
Ванадий | 40.3 мкг | 20 мкг | 7.8 | 67.1 |
Молибден | 181 мкг | 70 мкг | 10.1 | 86.2 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий