Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем из молока и масла для торта в домашних условиях

Заварной крем из молока и масла для торта в домашних условиях

Name: Заварной крем из молока и масла для торта в домашних условиях
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 0.9
Cuisine: Мировая
Ingredients: Масло сливочное 200 гр.; Молоко коровье 2 ст.; Сахар-песок 200 гр.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Ванилин по вкусу

26189

80 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Один из самых популярных кремов для домашних тортов – заварной из масла и молока. Лакомство дополнит любые коржи и сделает ваш десерт еще вкуснее и краше.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 0.9

Калорийность 280 ккал 2667 ккал 2964 ккал

Белки 2,5 гр. 23,8 гр. 26,4 гр.

Жиры 17,8 гр. 169,1 гр. 187,8 гр.

Углеводы 27,6 гр. 262,4 гр. 291,5 гр.

Вода 51,2 гр. 487,0 гр. 541,1 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,8 гр. 1,9 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Заварной крем из молока и масла для торта в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 200 гр. Молоко коровье 2 ст. Сахар-песок 200 гр. Мука пшеничная 2 ст.л. Ванилин по вкусу

Процесс приготовления

Готовить заварной крем из молока и масла для торта в домашних условиях просто! В молоко добавляем сахар, муку и ванилин. Взбиваем и ставим на плиту. Ждем, когда масса вскипит.

После кипения, делаем огонь поменьше и начинаем варить крем до густоты. Важно постоянно перемешивать, так как процесс готовки будет идти очень быстро.

Снимаем с огня горячий крем, остужаем его немного и добавляем размягченное сливочное масло. Хорошенько взбиваем до получения пышной и густой массы.

Заварной крем из молока и сливочного масла готов. Можно использовать для вашего домашнего торта.

Витамины и минералы

Витамин A 12.27%

Витамин В1 2.28%

Витамин В2 6.86%

Витамин В4 3.03%

Витамин В5 4.12%

Витамин В6 1.39%

Витамин В9 1.01%

Витамин В12 7.71%

Витамин С 0.12%

Витамин D 7.99%

Витамин E 2.14%

Биотин 3.57%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 1.25%

Калий 3.54%

Кальций 6.71%

Кремний 0.7%

Магний 1.55%

Натрий 1.89%

Сера 4.12%

Фосфор 7.33%

Хлор 2.56%

Алюминий 87.58%

Железо 1.02%

Йод 3.21%

Кобальт 5.04%

Литий 0%

Марганец 1.62%

Медь 1.23%

Никель 0.06%

Рубидий 0%

Селен 4.11%

Фтор 0.29%

Хром 2.33%

Цинк 2.32%

Бор 0.16%

Ванадий 23.65%

Молибден 4.69%

Витамин A 116.72%

Витамин В1 21.67%

Витамин В2 65.28%

Витамин В4 28.8%

Витамин В5 39.2%

Витамин В6 13.25%

Витамин В9 9.64%

Витамин В12 73.33%

Витамин С 1.11%

Витамин D 76%

Витамин E 20.33%

Биотин 34%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 11.93%

Калий 33.68%

Кальций 63.8%

Кремний 6.67%

Магний 14.75%

Натрий 17.96%

Сера 39.2%

Фосфор 69.75%

Хлор 24.35%

Алюминий 833.33%

Железо 9.72%

Йод 30.5%

Кобальт 48%

Литий 0%

Марганец 15.4%

Медь 11.7%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 39.09%

Фтор 2.78%

Хром 22.2%

Цинк 22.08%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 44.64%

Витамин A 129.69%

Витамин В1 24.07%

Витамин В2 72.53%

Витамин В4 32%

Витамин В5 43.56%

Витамин В6 14.72%

Витамин В9 10.71%

Витамин В12 81.48%

Витамин С 1.23%

Витамин D 84.44%

Витамин E 22.59%

Биотин 37.78%

Витамин К 0.93%

Витамин РР 13.25%

Калий 37.42%

Кальций 70.89%

Кремний 7.41%

Магний 16.39%

Натрий 19.96%

Сера 43.56%

Фосфор 77.5%

Хлор 27.05%

Алюминий 925.93%

Железо 10.8%

Йод 33.89%

Кобальт 53.33%

Литий 0%

Марганец 17.11%

Медь 13%

Никель 0.61%

Рубидий 0%

Селен 43.43%

Фтор 3.08%

Хром 24.67%

Цинк 24.54%

Бор 1.71%

Ванадий 250%

Молибден 49.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1050.5 мкг	900 мкг	12.3	129.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.3	24.1
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.9	72.5
Витамин В4	144 мг	500 мг	3	32
Витамин В5	2 мг	5 мг	4.1	43.6
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.4	14.7
Витамин В9	38.6 мкг	400 мкг	1	10.7
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	7.7	81.5
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.1	1.2
Витамин D	7.6 мкг	10 мкг	8	84.4
Витамин E	3.1 мг	15 мг	2.1	22.6
Биотин	17 мг	50 мг	3.6	37.8
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0.1	0.9
Витамин РР	2.4 мг	20 мг	1.3	13.3
Калий	842 мг	2500 мг	3.5	37.4
Кальций	638 мг	1000 мг	6.7	70.9
Кремний	2 мг	30 мг	0.7	7.4
Магний	59 мг	400 мг	1.6	16.4
Натрий	233.5 мг	1300 мг	1.9	20
Сера	196 мг	500 мг	4.1	43.6
Фосфор	558 мг	800 мг	7.3	77.5
Хлор	560 мг	2300 мг	2.6	27.1
Алюминий	250 мкг	30 мкг	87.6	925.9
Железо	1.8 мг	18 мг	1	10.8
Йод	45.8 мкг	150 мкг	3.2	33.9
Кобальт	4.8 мкг	10 мкг	5	53.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.6	17.1
Медь	117 мкг	1000 мкг	1.2	13
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	21.5 мкг	55 мкг	4.1	43.4
Фтор	111 мкг	4000 мкг	0.3	3.1
Хром	11.1 мкг	50 мкг	2.3	24.7
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.3	24.5
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.2	1.7
Ванадий	45 мкг	20 мкг	23.6	250
Молибден	31.3 мкг	70 мкг	4.7	49.6