Главная
➠ Выпечка
➠ Булочки Улитки
➠ Улитки с ветчиной и сыром из слоеного бездрожжевого теста

Улитки с ветчиной и сыром из слоеного бездрожжевого теста

Name: Улитки с ветчиной и сыром из слоеного бездрожжевого теста
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Ветчина 300 гр.; Сыр 300 гр.; Горчица французская 1 ст.л.; Масло сливочное 75 гр.; Мак 1 ст.л.; Сахар-песок 1,5 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.

2353

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Улитки из бездрожжевого теста с сыром и ветчиной получаются очень воздушными, хрустящими и сытными. Аппетитная, сочная начинка и потрясающий аромат понравится всем домочадцам. А тесто с горчицей и маком сделает их еще вкуснее!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 361 ккал 4670 ккал 1168 ккал

Белки 13,7 гр. 177,9 гр. 44,5 гр.

Жиры 25,3 гр. 328,1 гр. 82,0 гр.

Углеводы 19,3 гр. 250,2 гр. 62,6 гр.

Вода 14,3 гр. 185,5 гр. 46,4 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,8 гр. 0,4 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Улитки с ветчиной и сыром из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Ветчина 300 гр. Сыр 300 гр. Горчица французская 1 ст.л. Масло сливочное 75 гр. Мак 1 ст.л. Сахар-песок 1,5 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Мука пшеничная 1 ст.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить улитки с ветчиной и сыром из слоеного бездрожжевого теста? Слоеное тесто нужно заранее разморозить. После этого посыпаем столешницу мукой и раскатываем тесто скалкой в прямоугольник около 2 мм.

Ветчину нарезаем тонкими пластинками.

Также тонкими пластинками режем сыр.

Выкладываем ветчину на тесто, сверху кладем сыр. Скатываем тесто в рулет и разрезаем его на несколько равных частей.

В тарелке смешиваем растопленное сливочное масло, мак, горчицу и сахар.

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем рулеты на противень и смазываем их сверху приготовленной смесью. Ставим в духовку на 20 мин., выпекаем при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.38%

Витамин В1 4.4%

Витамин В2 7.36%

Витамин В4 2.55%

Витамин В5 1.74%

Витамин В6 4.23%

Витамин В9 2.97%

Витамин В12 11.71%

Витамин С 0.19%

Витамин D 2.75%

Витамин E 27.75%

Биотин 1%

Витамин К 0.39%

Витамин РР 13.17%

Калий 6.9%

Кальций 26.99%

Кремний 2.96%

Магний 8.99%

Натрий 37.28%

Сера 28.08%

Фосфор 29.72%

Хлор 24.17%

Алюминий 710.55%

Железо 7.74%

Йод 1.36%

Кобальт 7.03%

Литий 0%

Марганец 11.46%

Медь 6.27%

Никель 0.31%

Рубидий 0%

Селен 2.74%

Фтор 0.14%

Хром 1.24%

Цинк 10.74%

Бор 0.69%

Ванадий 100%

Молибден 4.81%

Витамин A 173.33%

Витамин В1 56.94%

Витамин В2 95.28%

Витамин В4 33.05%

Витамин В5 22.47%

Витамин В6 54.78%

Витамин В9 38.43%

Витамин В12 151.67%

Витамин С 2.48%

Витамин D 35.55%

Витамин E 359.37%

Биотин 13%

Витамин К 5%

Витамин РР 170.54%

Калий 89.38%

Кальций 349.52%

Кремний 38.33%

Магний 116.43%

Натрий 482.81%

Сера 363.6%

Фосфор 384.86%

Хлор 313%

Алюминий 9201.67%

Железо 100.2%

Йод 17.58%

Кобальт 91%

Литий 0%

Марганец 148.43%

Медь 81.15%

Никель 4.03%

Рубидий 0%

Селен 35.5%

Фтор 1.85%

Хром 16.1%

Цинк 139.06%

Бор 8.9%

Ванадий 1295%

Молибден 62.32%

Витамин A 43.33%

Витамин В1 14.24%

Витамин В2 23.82%

Витамин В4 8.26%

Витамин В5 5.62%

Витамин В6 13.69%

Витамин В9 9.61%

Витамин В12 37.92%

Витамин С 0.62%

Витамин D 8.89%

Витамин E 89.84%

Биотин 3.25%

Витамин К 1.25%

Витамин РР 42.63%

Калий 22.34%

Кальций 87.38%

Кремний 9.58%

Магний 29.11%

Натрий 120.7%

Сера 90.9%

Фосфор 96.22%

Хлор 78.25%

Алюминий 2300.42%

Железо 25.05%

Йод 4.4%

Кобальт 22.75%

Литий 0%

Марганец 37.11%

Медь 20.29%

Никель 1.01%

Рубидий 0%

Селен 8.88%

Фтор 0.46%

Хром 4.03%

Цинк 34.77%

Бор 2.22%

Ванадий 323.75%

Молибден 15.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1560 мкг	900 мкг	13.4	43.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	4.4	14.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.4	23.8
Витамин В4	165.2 мг	500 мг	2.6	8.3
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.7	5.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.2	13.7
Витамин В9	153.7 мкг	400 мкг	3	9.6
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	11.7	37.9
Витамин С	2.2 мкг	90 мкг	0.2	0.6
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	2.7	8.9
Витамин E	53.9 мг	15 мг	27.8	89.8
Биотин	6.5 мг	50 мг	1	3.3
Витамин К	6 мкг	120 мкг	0.4	1.3
Витамин РР	34.1 мг	20 мг	13.2	42.6
Калий	2234.5 мг	2500 мг	6.9	22.3
Кальций	3495.2 мг	1000 мг	27	87.4
Кремний	11.5 мг	30 мг	3	9.6
Магний	465.7 мг	400 мг	9	29.1
Натрий	6276.5 мг	1300 мг	37.3	120.7
Сера	1818 мг	500 мг	28.1	90.9
Фосфор	3078.9 мг	800 мг	29.7	96.2
Хлор	7199 мг	2300 мг	24.2	78.3
Алюминий	2760.5 мкг	30 мкг	710.6	2300.4
Железо	18 мг	18 мг	7.7	25.1
Йод	26.4 мкг	150 мкг	1.4	4.4
Кобальт	9.1 мкг	10 мкг	7	22.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	11.5	37.1
Медь	811.5 мкг	1000 мкг	6.3	20.3
Никель	8.1 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.5 мкг	55 мкг	2.7	8.9
Фтор	74 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	8.1 мкг	50 мкг	1.2	4
Цинк	16.7 мг	12 мг	10.7	34.8
Бор	106.8 мкг	1200 мкг	0.7	2.2
Ванадий	259 мкг	20 мкг	100	323.8
Молибден	43.6 мкг	70 мкг	4.8	15.6