Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Творожный манник на йогурте

Творожный манник на йогурте

Name: Творожный манник на йогурте
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Творог 300 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Манная крупа 160 гр.; Йогурт 100 мл.; Сахар-песок 160 гр.; Лимон 1 шт.; Масло растительное для смазывания

12311

148 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться рецептом нежнейшего влажного творожного манника на йогурте. Выпечка получается воздушной и легкой. Творожный манник замечательно подойдет для вкусного воскресного завтрака. Обязательно попробуйте приготовить и вы точно не пожалеете.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 222 ккал 1907 ккал 477 ккал

Белки 10,0 гр. 86,0 гр. 21,5 гр.

Жиры 5,3 гр. 45,6 гр. 11,4 гр.

Углеводы 33,2 гр. 285,6 гр. 71,4 гр.

Вода 47,2 гр. 405,4 гр. 101,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Творог 300 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Манная крупа 160 гр. Йогурт 100 мл. Сахар-песок 160 гр. Лимон 1 шт. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожного манника на йогурте. В глубокую миску разбейте куриные яйца. После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка и перемешайте. Хорошо взбейте миксером до однородной пышной консистенции и полного растворения кристалликов сахарного песка.

В отдельную емкость выложите творог, добавьте питьевой йогурт и с помощью погружного блендера доведите до однородной гладкой консистенции.

Лимон тщательно вымойте под прохладной проточной водой, затем обдайте кипятком, обсушите и с помощью мелкой терки снимите лимонную цедру, выдавите лимонный сок.

Творожную массу введите в яичную массу, добавьте лимонный сок и цедру, манную крупу и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто миксером на средних оборотах.

Металлическую форму смажьте небольшим количеством растительного масла и слегка присыпьте манной крупой.

Затем равномерно распределите приготовленное тесто. Форму поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник примерно 30-35 минут.

Готовность манника проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна быть абсолютно сухой.

Затем осторожно извлеките форму с манником из духового шкафа, немного остудите, после чего манник аккуратно извлеките из металлической формы, помогая деревянной или силиконовой лопаткой.

Остывший творожный манник на йогурте выложите на блюдо, разрежьте на порционные кусочки, и подавайте на стол с любимыми напитками.

Наслаждайтесь нежнейшим творожным манником!

Витамины и минералы

Витамин A 6.87%

Витамин В1 4.02%

Витамин В2 10.5%

Витамин В4 12.72%

Витамин В5 8.91%

Витамин В6 6.77%

Витамин В9 5.09%

Витамин В12 18.71%

Витамин С 3.3%

Витамин D 4.33%

Витамин E 6.37%

Биотин 13.07%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 13.13%

Калий 5.83%

Кальций 9.26%

Кремний 4.19%

Магний 4.12%

Натрий 3.23%

Сера 24.37%

Фосфор 19.64%

Хлор 3.24%

Алюминий 422.56%

Железо 5.38%

Йод 4.67%

Кобальт 73.45%

Литий 1.03%

Марганец 4.73%

Медь 6.68%

Никель 1.1%

Рубидий 0.18%

Селен 29.82%

Фтор 0.65%

Хром 3.34%

Цинк 3.85%

Бор 2%

Ванадий 97.29%

Молибден 8.6%

Витамин A 59.05%

Витамин В1 34.52%

Витамин В2 90.19%

Витамин В4 109.33%

Витамин В5 76.52%

Витамин В6 58.18%

Витамин В9 43.7%

Витамин В12 160.74%

Витамин С 28.38%

Витамин D 37.2%

Витамин E 54.73%

Биотин 112.32%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 112.86%

Калий 50.06%

Кальций 79.55%

Кремний 36%

Магний 35.44%

Натрий 27.76%

Сера 209.37%

Фосфор 168.8%

Хлор 27.83%

Алюминий 3630.87%

Железо 46.23%

Йод 40.1%

Кобальт 631.1%

Литий 8.83%

Марганец 40.68%

Медь 57.37%

Никель 9.47%

Рубидий 1.53%

Селен 256.22%

Фтор 5.62%

Хром 28.68%

Цинк 33.08%

Бор 17.15%

Ванадий 836%

Молибден 73.9%

Витамин A 14.76%

Витамин В1 8.63%

Витамин В2 22.55%

Витамин В4 27.33%

Витамин В5 19.13%

Витамин В6 14.54%

Витамин В9 10.92%

Витамин В12 40.19%

Витамин С 7.09%

Витамин D 9.3%

Витамин E 13.68%

Биотин 28.08%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 28.22%

Калий 12.51%

Кальций 19.89%

Кремний 9%

Магний 8.86%

Натрий 6.94%

Сера 52.34%

Фосфор 42.2%

Хлор 6.96%

Алюминий 907.72%

Железо 11.56%

Йод 10.03%

Кобальт 157.78%

Литий 2.21%

Марганец 10.17%

Медь 14.34%

Никель 2.37%

Рубидий 0.38%

Селен 64.06%

Фтор 1.41%

Хром 7.17%

Цинк 8.27%

Бор 4.29%

Ванадий 209%

Молибден 18.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	531.4 мкг	900 мкг	6.9	14.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4	8.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	10.5	22.5
Витамин В4	546.7 мг	500 мг	12.7	27.3
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	8.9	19.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6.8	14.5
Витамин В9	174.8 мкг	400 мкг	5.1	10.9
Витамин В12	4.8 мкг	3 мкг	18.7	40.2
Витамин С	25.5 мкг	90 мкг	3.3	7.1
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	4.3	9.3
Витамин E	8.2 мг	15 мг	6.4	13.7
Биотин	56.2 мг	50 мг	13.1	28.1
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	22.6 мг	20 мг	13.1	28.2
Калий	1251.5 мг	2500 мг	5.8	12.5
Кальций	795.5 мг	1000 мг	9.3	19.9
Кремний	10.8 мг	30 мг	4.2	9
Магний	141.8 мг	400 мг	4.1	8.9
Натрий	360.9 мг	1300 мг	3.2	6.9
Сера	1046.8 мг	500 мг	24.4	52.3
Фосфор	1350.4 мг	800 мг	19.6	42.2
Хлор	640 мг	2300 мг	3.2	7
Алюминий	1089.3 мкг	30 мкг	422.6	907.7
Железо	8.3 мг	18 мг	5.4	11.6
Йод	60.2 мкг	150 мкг	4.7	10
Кобальт	63.1 мкг	10 мкг	73.4	157.8
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1	2.2
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.7	10.2
Медь	573.7 мкг	1000 мкг	6.7	14.3
Никель	18.9 мкг	200 мкг	1.1	2.4
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Селен	140.9 мкг	55 мкг	29.8	64.1
Фтор	225 мкг	4000 мкг	0.7	1.4
Хром	14.3 мкг	50 мкг	3.3	7.2
Цинк	4 мг	12 мг	3.9	8.3
Бор	205.8 мкг	1200 мкг	2	4.3
Ванадий	167.2 мкг	20 мкг	97.3	209
Молибден	51.7 мкг	70 мкг	8.6	18.5