Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Салат с фунчозой, копченой курицей и овощами

Салат с фунчозой, копченой курицей и овощами

Name: Салат с фунчозой, копченой курицей и овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриная грудка копченая 150 гр.; Фунчоза 50 гр.; Морковь по-корейски 300 гр.; Яйцо 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Майонез по вкусу; Масло сливочное для жарки

8024

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот пикантный салат с фунчозой, копченой курицей и овощами будет беспроигрышным вариантом и для семейного, и для праздничного стола. Он придется по вкусу даже предпочитающим европейскую кухню. Добавим в салат корейскую морковь и блинчики из яиц.

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 187 ккал 1498 ккал 749 ккал

Белки 5,7 гр. 45,7 гр. 22,8 гр.

Жиры 14,7 гр. 118,0 гр. 59,0 гр.

Углеводы 8,5 гр. 68,3 гр. 34,2 гр.

Вода 66,6 гр. 532,8 гр. 266,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 9,2 гр. 4,6 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Салат с фунчозой, копченой курицей и овощами

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка копченая 150 гр. Фунчоза 50 гр. Морковь по-корейски 300 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы 1 шт. Майонез по вкусу Масло сливочное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с фунчозой, копченой курицей и овощами? Возьмите стандартную упаковку фунчозы. Фунчозу разрежьте (не ломайте, иначе раскрошится) ножницами пополам. Этого количества будет достаточно для салата. Положите ее в отдельную посуду.

Затем ее полностью залейте кипятком.

Посуду прикройте крышкой и оставьте на 5–8 минут.

Затем фунчозу откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и оставьте для стекания жидкости.

Приготовленную фунчозу переложите в салатницу.

Затем к фунчозе добавьте корейскую морковь и перемешайте.

В стакан разбейте яйцо, хорошо взбейте его вилкой и вылейте в сковородку с разогретым сливочным маслом.

Блинчик обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Из второго яйца пожарьте такой же блинчик.

Блинчики нарежьте на тонкую соломку и переложите к салату.

Огурец помойте и нарежьте тонкой соломкой. Копченую куриную грудку нарежьте или руками разделите на волокна. Огурец и курицу переложите к салату.

Затем все ингредиенты хорошо перемешайте. Такой салат без заправки майонезом может храниться в холодильнике в течение 2–3 суток.

Перед подачей на стол порцию салата заправьте майонезом и перемешайте. Если приготовили салат с фунчозой, копченой курицей и овощами к праздничному столу, то его на тарелке красиво декорируйте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 92.53%

Витамин В1 5.56%

Витамин В2 9.16%

Витамин В4 11.04%

Витамин В5 6.64%

Витамин В6 8.24%

Витамин В9 4.13%

Витамин В12 4.7%

Витамин С 2.92%

Витамин D 4.51%

Витамин E 16.16%

Биотин 6.14%

Витамин К 5.59%

Витамин РР 11.87%

Калий 6.94%

Кальций 2.98%

Кремний 31.25%

Магний 6.48%

Натрий 23.06%

Сера 6.08%

Фосфор 12.85%

Хлор 1.96%

Алюминий 403.75%

Железо 7.57%

Йод 3.23%

Кобальт 22%

Литий 3.21%

Марганец 8.89%

Медь 7.76%

Никель 1.13%

Рубидий 4.41%

Селен 27.33%

Фтор 0.74%

Хром 4.25%

Цинк 8.35%

Бор 6.25%

Ванадий 185.63%

Молибден 12%

Витамин A 740.22%

Витамин В1 44.47%

Витамин В2 73.31%

Витамин В4 88.29%

Витамин В5 53.13%

Витамин В6 65.9%

Витамин В9 33.03%

Витамин В12 37.57%

Витамин С 23.33%

Витамин D 36.1%

Витамин E 129.3%

Биотин 49.12%

Витамин К 44.73%

Витамин РР 94.93%

Калий 55.54%

Кальций 23.85%

Кремний 250%

Магний 51.88%

Натрий 184.52%

Сера 48.64%

Фосфор 102.78%

Хлор 15.68%

Алюминий 3230%

Железо 60.58%

Йод 25.87%

Кобальт 176%

Литий 25.71%

Марганец 71.08%

Медь 62.06%

Никель 9%

Рубидий 35.25%

Селен 218.64%

Фтор 5.89%

Хром 34%

Цинк 66.83%

Бор 50%

Ванадий 1485%

Молибден 96%

Витамин A 370.11%

Витамин В1 22.23%

Витамин В2 36.65%

Витамин В4 44.15%

Витамин В5 26.57%

Витамин В6 32.95%

Витамин В9 16.51%

Витамин В12 18.78%

Витамин С 11.67%

Витамин D 18.05%

Витамин E 64.65%

Биотин 24.56%

Витамин К 22.36%

Витамин РР 47.46%

Калий 27.77%

Кальций 11.93%

Кремний 125%

Магний 25.94%

Натрий 92.26%

Сера 24.32%

Фосфор 51.39%

Хлор 7.84%

Алюминий 1615%

Железо 30.29%

Йод 12.93%

Кобальт 88%

Литий 12.86%

Марганец 35.54%

Медь 31.03%

Никель 4.5%

Рубидий 17.63%

Селен 109.32%

Фтор 2.95%

Хром 17%

Цинк 33.42%

Бор 25%

Ванадий 742.5%

Молибден 48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6662 мкг	900 мкг	92.5	370.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.6	22.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	9.2	36.7
Витамин В4	441.5 мг	500 мг	11	44.1
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	6.6	26.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	8.2	33
Витамин В9	132.1 мкг	400 мкг	4.1	16.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.7	18.8
Витамин С	21 мкг	90 мкг	2.9	11.7
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.5	18.1
Витамин E	19.4 мг	15 мг	16.2	64.7
Биотин	24.6 мг	50 мг	6.1	24.6
Витамин К	53.7 мкг	120 мкг	5.6	22.4
Витамин РР	19 мг	20 мг	11.9	47.5
Калий	1388.6 мг	2500 мг	6.9	27.8
Кальций	238.5 мг	1000 мг	3	11.9
Кремний	75 мг	30 мг	31.3	125
Магний	207.5 мг	400 мг	6.5	25.9
Натрий	2398.7 мг	1300 мг	23.1	92.3
Сера	243.2 мг	500 мг	6.1	24.3
Фосфор	822.2 мг	800 мг	12.8	51.4
Хлор	360.6 мг	2300 мг	2	7.8
Алюминий	969 мкг	30 мкг	403.8	1615
Железо	10.9 мг	18 мг	7.6	30.3
Йод	38.8 мкг	150 мкг	3.2	12.9
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	22	88
Литий	18 мкг	70 мкг	3.2	12.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	8.9	35.5
Медь	620.6 мкг	1000 мкг	7.8	31
Никель	18 мкг	200 мкг	1.1	4.5
Рубидий	70.5 мкг	200 мкг	4.4	17.6
Селен	120.3 мкг	55 мкг	27.3	109.3
Фтор	235.7 мкг	4000 мкг	0.7	2.9
Хром	17 мкг	50 мкг	4.3	17
Цинк	8 мг	12 мг	8.4	33.4
Бор	600 мкг	1200 мкг	6.3	25
Ванадий	297 мкг	20 мкг	185.6	742.5
Молибден	67.2 мкг	70 мкг	12	48