Главная
➠ Салат с авокадо и сельдереем

Салат с авокадо и сельдереем

Name: Салат с авокадо и сельдереем
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сельдерей 2 шт.; Авокадо 1 шт.; Мандарин 1 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Масло оливковое 3 ст.л.; Дижонская горчица по желанию

1928

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сельдерей – богатое витаминами растение, обладающее полезными свойствами. В приготовлении блюд используют зелень сельдерея, а также корень сельдерея. Рекомендую рецепт не только полезного, но и вкусного салата с авокадо и сельдереем с интересным сочетанием ингредиентов, который принесет вам незабываемое удовольствие. Готовится быстро и просто. Красивое блюдо с необычным ярким сочетанием продуктов понравится всем.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 2

Калорийность 208 ккал 1005 ккал 502 ккал

Белки 1,7 гр. 8,4 гр. 4,2 гр.

Жиры 20,2 гр. 97,8 гр. 48,9 гр.

Углеводы 3,0 гр. 14,7 гр. 7,3 гр.

Вода 67,4 гр. 326,2 гр. 163,1 гр.

Пищевые волокна 4,0 гр. 19,5 гр. 9,8 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сельдерей 2 шт. Авокадо 1 шт. Мандарин 1 шт. Соевый соус 3 ст.л. Масло оливковое 3 ст.л. Дижонская горчица по желанию

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с авокадо и сельдереем Подготовьте необходимые ингредиенты для салата.

Авокадо разрежьте пополам, с помощью ножа извлеките косточку, очистите с помощью ложки от кожуры. Стебли сельдерея хорошо помойте, просушите и очистите от волокон. Мандарин помойте, очистите от кожуры (заменить мандарин можно грейпфрутом, помело или апельсином), и разделите на дольки.

Нарежьте очищенный плод авокадо кусочками среднего размера. Если в мандарине есть косточки, аккуратно с помощью ножниц вытащите их, дольки мандарина разрежьте пополам. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.

В красивый салатник выложите нарезанные авокадо, сельдерей и мандарин. Для заправки смешайте оливковое масло и соевый соус, по желанию добавьте зерновую горчицу. Полейте соусом салат и хорошо перемешайте. Можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.16%

Витамин В1 5.99%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 2.32%

Витамин В5 16.22%

Витамин В6 11.78%

Витамин В9 12.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.54%

Витамин D 0%

Витамин E 17.52%

Биотин 0%

Витамин К 10.27%

Витамин РР 287.98%

Калий 12.54%

Кальций 1.79%

Кремний 1.03%

Магний 7.49%

Натрий 58.14%

Сера 2.56%

Фосфор 7.61%

Хлор 0%

Алюминий 62.67%

Железо 4.84%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 11.51%

Медь 11.26%

Никель 0.02%

Рубидий 1.63%

Селен 1.38%

Фтор 0.3%

Хром 0.01%

Цинк 3.97%

Бор 0.6%

Ванадий 1.86%

Молибден 4.66%

Витамин A 5.62%

Витамин В1 28.98%

Витамин В2 40.35%

Витамин В4 11.23%

Витамин В5 78.51%

Витамин В6 57.03%

Витамин В9 60.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.34%

Витамин D 0%

Витамин E 84.82%

Биотин 0%

Витамин К 49.7%

Витамин РР 1393.8%

Калий 60.68%

Кальций 8.66%

Кремний 5%

Магний 36.24%

Натрий 281.38%

Сера 12.4%

Фосфор 36.84%

Хлор 0%

Алюминий 303.33%

Железо 23.41%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 55.69%

Медь 54.5%

Никель 0.1%

Рубидий 7.88%

Селен 6.67%

Фтор 1.46%

Хром 0.05%

Цинк 19.23%

Бор 2.92%

Ванадий 9%

Молибден 22.54%

Витамин A 2.81%

Витамин В1 14.49%

Витамин В2 20.17%

Витамин В4 5.61%

Витамин В5 39.26%

Витамин В6 28.52%

Витамин В9 30.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.67%

Витамин D 0%

Витамин E 42.41%

Биотин 0%

Витамин К 24.85%

Витамин РР 696.9%

Калий 30.34%

Кальций 4.33%

Кремний 2.5%

Магний 18.12%

Натрий 140.69%

Сера 6.2%

Фосфор 18.42%

Хлор 0%

Алюминий 151.67%

Железо 11.7%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 27.85%

Медь 27.25%

Никель 0.05%

Рубидий 3.94%

Селен 3.34%

Фтор 0.73%

Хром 0.03%

Цинк 9.62%

Бор 1.46%

Ванадий 4.5%

Молибден 11.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.6 мкг	900 мкг	1.2	2.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	6	14.5
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	8.3	20.2
Витамин В4	56.1 мг	500 мг	2.3	5.6
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	16.2	39.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	11.8	28.5
Витамин В9	243 мкг	400 мкг	12.6	30.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	37.2 мкг	90 мкг	8.5	20.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	12.7 мг	15 мг	17.5	42.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	59.6 мкг	120 мкг	10.3	24.9
Витамин РР	278.8 мг	20 мг	288	696.9
Калий	1517.1 мг	2500 мг	12.5	30.3
Кальций	86.6 мг	1000 мг	1.8	4.3
Кремний	1.5 мг	30 мг	1	2.5
Магний	145 мг	400 мг	7.5	18.1
Натрий	3657.9 мг	1300 мг	58.1	140.7
Сера	62 мг	500 мг	2.6	6.2
Фосфор	294.7 мг	800 мг	7.6	18.4
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	91 мкг	30 мкг	62.7	151.7
Железо	4.2 мг	18 мг	4.8	11.7
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	11.5	27.8
Медь	545 мкг	1000 мкг	11.3	27.3
Никель	0.2 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	15.8 мкг	200 мкг	1.6	3.9
Селен	3.7 мкг	55 мкг	1.4	3.3
Фтор	58.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	2.3 мг	12 мг	4	9.6
Бор	35 мкг	1200 мкг	0.6	1.5
Ванадий	1.8 мкг	20 мкг	1.9	4.5
Молибден	15.8 мкг	70 мкг	4.7	11.3