Главная
➠ Подлива из фарша к макаронам

Подлива из фарша к макаронам

Name: Подлива из фарша к макаронам
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш мясной 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Томатная паста 100 гр.; Приправа для мяса 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Вода 200 мл.; Соль по вкусу

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Подлива из фарша к макаронам – это простая в исполнении, очень вкусная и аппетитная кулинарная идея для вашего семейного обеда или ужина. Приготовить такую подливу сможет каждый. Для этого используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Итальянская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 305 ккал 2219 ккал 555 ккал

Белки 8,6 гр. 62,8 гр. 15,7 гр.

Жиры 27,5 гр. 200,2 гр. 50,0 гр.

Углеводы 5,2 гр. 37,7 гр. 9,4 гр.

Вода 19,1 гр. 138,7 гр. 34,7 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,9 гр. 1,0 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Томатная паста 100 гр. Приправа для мяса 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Вода 200 мл. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом на мелкие кубики.

Разогреваем сковороду с растительным маслом.

Кладем в сковороду с маслом измельченный лук. Обжариваем овощ до мягкого прозрачного состояния.

Выкладываем к луку в сковороде мясной фарш. Перемешиваем и жарим продукты вместе около 10 минут. Периодически помешиваем лопаткой, чтобы избежать пригорания.

Дополняем заготовку солью, измельченными зубчиками чеснока и томатной пастой.

Сюда же вливаем указанное количество воды.

Хорошенько перемешиваем содержимое сковороды и тушим угощение около 30 минут на слабом огне под крышкой. Периодически можно помешивать лопаткой.

Подлива из фарша к макаронам готова. Подавайте к столу с вашими любимыми макаронами!

Витамины и минералы

Витамин A 4.71%

Витамин В1 6.69%

Витамин В2 10.32%

Витамин В4 0.16%

Витамин В5 2.61%

Витамин В6 6.62%

Витамин В9 1.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.15%

Витамин D 0%

Витамин E 17.19%

Биотин 1.42%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 17.94%

Калий 11.76%

Кальций 1.95%

Кремний 1.72%

Магний 7.06%

Натрий 63.87%

Сера 3.04%

Фосфор 13.5%

Хлор 22.9%

Алюминий 137.41%

Железо 8.81%

Йод 4.27%

Кобальт 41.24%

Литий 0%

Марганец 6.25%

Медь 7.58%

Никель 0.15%

Рубидий 24.53%

Селен 0.24%

Фтор 0.08%

Хром 0.41%

Цинк 2.23%

Бор 1.72%

Ванадий 0%

Молибден 7.19%

Витамин A 34.27%

Витамин В1 48.68%

Витамин В2 75.08%

Витамин В4 1.15%

Витамин В5 18.98%

Витамин В6 48.2%

Витамин В9 8.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 59.34%

Витамин D 0%

Витамин E 125.08%

Биотин 10.35%

Витамин К 5.31%

Витамин РР 130.56%

Калий 85.61%

Кальций 14.21%

Кремний 12.5%

Магний 51.38%

Натрий 464.85%

Сера 22.11%

Фосфор 98.23%

Хлор 166.67%

Алюминий 1000%

Железо 64.08%

Йод 31.07%

Кобальт 300.1%

Литий 0%

Марганец 45.5%

Медь 55.19%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 1.73%

Фтор 0.61%

Хром 3%

Цинк 16.21%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 52.31%

Витамин A 8.57%

Витамин В1 12.17%

Витамин В2 18.77%

Витамин В4 0.29%

Витамин В5 4.74%

Витамин В6 12.05%

Витамин В9 2.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.83%

Витамин D 0%

Витамин E 31.27%

Биотин 2.59%

Витамин К 1.33%

Витамин РР 32.64%

Калий 21.4%

Кальций 3.55%

Кремний 3.13%

Магний 12.85%

Натрий 116.21%

Сера 5.53%

Фосфор 24.56%

Хлор 41.67%

Алюминий 250%

Железо 16.02%

Йод 7.77%

Кобальт 75.03%

Литий 0%

Марганец 11.37%

Медь 13.8%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 0.43%

Фтор 0.15%

Хром 0.75%

Цинк 4.05%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 13.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	308.5 мкг	900 мкг	4.7	8.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.7	12.2
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	10.3	18.8
Витамин В4	5.7 мг	500 мг	0.2	0.3
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	2.6	4.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.6	12.1
Витамин В9	35.8 мкг	400 мкг	1.2	2.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	53.4 мкг	90 мкг	8.2	14.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.8 мг	15 мг	17.2	31.3
Биотин	5.2 мг	50 мг	1.4	2.6
Витамин К	6.4 мкг	120 мкг	0.7	1.3
Витамин РР	26.1 мг	20 мг	17.9	32.6
Калий	2140.3 мг	2500 мг	11.8	21.4
Кальций	142.1 мг	1000 мг	2	3.6
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.7	3.1
Магний	205.5 мг	400 мг	7.1	12.8
Натрий	6043 мг	1300 мг	63.9	116.2
Сера	110.6 мг	500 мг	3	5.5
Фосфор	785.8 мг	800 мг	13.5	24.6
Хлор	3833.4 мг	2300 мг	22.9	41.7
Алюминий	300 мкг	30 мкг	137.4	250
Железо	11.5 мг	18 мг	8.8	16
Йод	46.6 мкг	150 мкг	4.3	7.8
Кобальт	30 мкг	10 мкг	41.2	75
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.3	11.4
Медь	551.9 мкг	1000 мкг	7.6	13.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	24.5	44.6
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.2	0.4
Фтор	24.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.4	0.8
Цинк	1.9 мг	12 мг	2.2	4.1
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.7	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	7.2	13.1