Главная
➠ Мороженое «Щербет»

Мороженое «Щербет»

Name: Мороженое «Щербет»
Prep time: 5 h
Cook time: 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Смородина черная 250 гр.; Сахар-песок по вкусу; Корица по вкусу; Йогурт 250 гр.; Лимонный сок 2 ст.л.

415

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мороженое «Щербет» – это интересное по вкусу и простое в исполнении лакомство, которое точно никого не оставит равнодушным. Десерт порадует невероятной свежестью и приятной ягодной кислинкой. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Ближневосточная

Время готовки 5 ч.

Порции 4

Калорийность 55 ккал 300 ккал 75 ккал

Белки 2,4 гр. 13,3 гр. 3,3 гр.

Жиры 1,0 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Углеводы 7,8 гр. 42,8 гр. 10,7 гр.

Вода 83,2 гр. 457,8 гр. 114,5 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 14,2 гр. 3,5 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Смородина черная 250 гр. Сахар-песок по вкусу Корица по вкусу Йогурт 250 гр. Лимонный сок 2 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Ягоды можно использовать свежие или замороженные.

Вливаем к ягодам лимонный сок и перемешиваем.

Далее добавляем сюда йогурт.

Снова все перемешиваем и добавляем сахар. Также вы можете использовать сахарозаменитель.

Для аромата можно добавить немного корицы, но это необязательно. Снова все перемешиваем.

Далее массу переливаем в чашу блендера и начинаем взбивать.

Нам необходимо получить нежную однородную массу.

Разливаем полученную смесь по формочкам и отправляем в холодильник или морозильник до застывания.

Мороженое «Щербет» готово. Подавайте лакомство к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 1.38%

Витамин В1 1.92%

Витамин В2 4.85%

Витамин В4 4.84%

Витамин В5 6.51%

Витамин В6 4.15%

Витамин В9 1.15%

Витамин В12 6.52%

Витамин С 103.96%

Витамин D 0.14%

Витамин E 2.32%

Биотин 5.09%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 3.75%

Калий 9.63%

Кальций 8.26%

Кремний 92.27%

Магний 5.45%

Натрий 2.95%

Сера 3.97%

Фосфор 7.48%

Хлор 2.25%

Алюминий 926.52%

Железо 3.94%

Йод 3.03%

Кобальт 22.73%

Литий 0.58%

Марганец 10.58%

Медь 6.61%

Никель 0.36%

Рубидий 2.68%

Селен 2.61%

Фтор 0.42%

Хром 2.55%

Цинк 2.12%

Бор 2.08%

Ванадий 9.09%

Молибден 18.83%

Витамин A 7.57%

Витамин В1 10.54%

Витамин В2 26.68%

Витамин В4 26.61%

Витамин В5 35.79%

Витамин В6 22.82%

Витамин В9 6.31%

Витамин В12 35.83%

Витамин С 571.79%

Витамин D 0.75%

Витамин E 12.77%

Биотин 28%

Витамин К 1.67%

Витамин РР 20.63%

Калий 52.95%

Кальций 45.41%

Кремний 507.5%

Магний 29.98%

Натрий 16.22%

Сера 21.82%

Фосфор 41.13%

Хлор 12.39%

Алюминий 5095.83%

Железо 21.66%

Йод 16.67%

Кобальт 125%

Литий 3.21%

Марганец 58.18%

Медь 36.36%

Никель 2%

Рубидий 14.75%

Селен 14.38%

Фтор 2.31%

Хром 14%

Цинк 11.65%

Бор 11.46%

Ванадий 50%

Молибден 103.57%

Витамин A 1.89%

Витамин В1 2.63%

Витамин В2 6.67%

Витамин В4 6.65%

Витамин В5 8.95%

Витамин В6 5.7%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 8.96%

Витамин С 142.95%

Витамин D 0.19%

Витамин E 3.19%

Биотин 7%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 5.16%

Калий 13.24%

Кальций 11.35%

Кремний 126.88%

Магний 7.5%

Натрий 4.06%

Сера 5.45%

Фосфор 10.28%

Хлор 3.1%

Алюминий 1273.96%

Железо 5.42%

Йод 4.17%

Кобальт 31.25%

Литий 0.8%

Марганец 14.55%

Медь 9.09%

Никель 0.5%

Рубидий 3.69%

Селен 3.6%

Фтор 0.58%

Хром 3.5%

Цинк 2.91%

Бор 2.86%

Ванадий 12.5%

Молибден 25.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	68.1 мкг	900 мкг	1.4	1.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.9	2.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4.9	6.7
Витамин В4	133 мг	500 мг	4.8	6.7
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	6.5	8.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.1	5.7
Витамин В9	25.2 мкг	400 мкг	1.1	1.6
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	6.5	9
Витамин С	514.6 мкг	90 мкг	104	142.9
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	1.9 мг	15 мг	2.3	3.2
Биотин	14 мг	50 мг	5.1	7
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	3.8	5.2
Калий	1323.7 мг	2500 мг	9.6	13.2
Кальций	454.1 мг	1000 мг	8.3	11.4
Кремний	152.3 мг	30 мг	92.3	126.9
Магний	119.9 мг	400 мг	5.5	7.5
Натрий	210.9 мг	1300 мг	2.9	4.1
Сера	109.1 мг	500 мг	4	5.5
Фосфор	329 мг	800 мг	7.5	10.3
Хлор	285 мг	2300 мг	2.3	3.1
Алюминий	1528.8 мкг	30 мкг	926.5	1274
Железо	3.9 мг	18 мг	3.9	5.4
Йод	25 мкг	150 мкг	3	4.2
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	22.7	31.3
Литий	2.3 мкг	70 мкг	0.6	0.8
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	10.6	14.5
Медь	363.6 мкг	1000 мкг	6.6	9.1
Никель	4 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	29.5 мкг	200 мкг	2.7	3.7
Селен	7.9 мкг	55 мкг	2.6	3.6
Фтор	92.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	7 мкг	50 мкг	2.5	3.5
Цинк	1.4 мг	12 мг	2.1	2.9
Бор	137.5 мкг	1200 мкг	2.1	2.9
Ванадий	10 мкг	20 мкг	9.1	12.5
Молибден	72.5 мкг	70 мкг	18.8	25.9