Салат «Снежная королева»
Майонез с горчицей, уксусом и яйцом блендером
0
376
44
0
Майонез с горчицей, уксусом и яйцом блендером – гораздо более полезный соус для домашних блюд, чем его магазинный аналог. Причем вкус у домашнего майонеза практически ничем не отличается привычного «Провансаль». И приготовить его можно просто и быстро прямо перед употреблением.
Кухня
Французская
Время готовки
5 мин.
PT5M
Порции
1
Калорийность
167 ккал
144 ккал
144 ккал
Белки
8,7 гр.
7,5 гр.
7,5 гр.
Жиры
8,8 гр.
7,6 гр.
7,6 гр.
Углеводы
12,8 гр.
11,0 гр.
11,0 гр.
Вода
56,3 гр.
48,5 гр.
48,5 гр.
Пищевые волокна
0,1 гр.
0,1 гр.
0,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
18.51%
Витамин В1
3.56%
Витамин В2
16.51%
Витамин В4
32.11%
Витамин В5
16.63%
Витамин В6
4.79%
Витамин В9
1.15%
Витамин В12
11.09%
Витамин С
0%
Витамин D
14.07%
Витамин E
6.82%
Биотин
25.84%
Витамин К
0.31%
Витамин РР
11.75%
Калий
4.36%
Кальций
8.56%
Кремний
0%
Магний
4.81%
Натрий
358.52%
Сера
26.7%
Фосфор
18.02%
Хлор
306.11%
Алюминий
0%
Железо
14.63%
Йод
8.53%
Кобальт
81.4%
Литий
0%
Марганец
2.54%
Медь
8.49%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
35.77%
Фтор
0.89%
Хром
5.12%
Цинк
6.5%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
23.75%
Витамин A
15.92%
Витамин В1
3.06%
Витамин В2
14.19%
Витамин В4
27.61%
Витамин В5
14.3%
Витамин В6
4.12%
Витамин В9
0.99%
Витамин В12
9.53%
Витамин С
0%
Витамин D
12.1%
Витамин E
5.87%
Биотин
22.22%
Витамин К
0.26%
Витамин РР
10.11%
Калий
3.75%
Кальций
7.36%
Кремний
0%
Магний
4.13%
Натрий
308.33%
Сера
22.96%
Фосфор
15.5%
Хлор
263.25%
Алюминий
0%
Железо
12.59%
Йод
7.33%
Кобальт
70%
Литий
0%
Марганец
2.19%
Медь
7.31%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
30.76%
Фтор
0.76%
Хром
4.4%
Цинк
5.59%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
20.43%
Витамин A
15.92%
Витамин В1
3.06%
Витамин В2
14.19%
Витамин В4
27.61%
Витамин В5
14.3%
Витамин В6
4.12%
Витамин В9
0.99%
Витамин В12
9.53%
Витамин С
0%
Витамин D
12.1%
Витамин E
5.87%
Биотин
22.22%
Витамин К
0.26%
Витамин РР
10.11%
Калий
3.75%
Кальций
7.36%
Кремний
0%
Магний
4.13%
Натрий
308.33%
Сера
22.96%
Фосфор
15.5%
Хлор
263.25%
Алюминий
0%
Железо
12.59%
Йод
7.33%
Кобальт
70%
Литий
0%
Марганец
2.19%
Медь
7.31%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
30.76%
Фтор
0.76%
Хром
4.4%
Цинк
5.59%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
20.43%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 143.3 мкг | 900 мкг | 18.5 | 15.9 |
| Витамин В1 | 0 мг | 1.5 мг | 3.6 | 3.1 |
| Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.5 | 14.2 |
| Витамин В4 | 138.1 мг | 500 мг | 32.1 | 27.6 |
| Витамин В5 | 0.7 мг | 5 мг | 16.6 | 14.3 |
| Витамин В6 | 0.1 мг | 2 мг | 4.8 | 4.1 |
| Витамин В9 | 3.9 мкг | 400 мкг | 1.1 | 1 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 11.1 | 9.5 |
| Витамин С | 0 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 14.1 | 12.1 |
| Витамин E | 0.9 мг | 15 мг | 6.8 | 5.9 |
| Биотин | 11.1 мг | 50 мг | 25.8 | 22.2 |
| Витамин К | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3 | 0.3 |
| Витамин РР | 2 мг | 20 мг | 11.8 | 10.1 |
| Калий | 93.8 мг | 2500 мг | 4.4 | 3.8 |
| Кальций | 73.6 мг | 1000 мг | 8.6 | 7.4 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 16.5 мг | 400 мг | 4.8 | 4.1 |
| Натрий | 4008.3 мг | 1300 мг | 358.5 | 308.3 |
| Сера | 114.8 мг | 500 мг | 26.7 | 23 |
| Фосфор | 124 мг | 800 мг | 18 | 15.5 |
| Хлор | 6054.8 мг | 2300 мг | 306.1 | 263.3 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 2.3 мг | 18 мг | 14.6 | 12.6 |
| Йод | 11 мкг | 150 мкг | 8.5 | 7.3 |
| Кобальт | 7 мкг | 10 мкг | 81.4 | 70 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0 мкг | 2 мкг | 2.5 | 2.2 |
| Медь | 73.1 мкг | 1000 мкг | 8.5 | 7.3 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 16.9 мкг | 55 мкг | 35.8 | 30.8 |
| Фтор | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.9 | 0.8 |
| Хром | 2.2 мкг | 50 мкг | 5.1 | 4.4 |
| Цинк | 0.7 мг | 12 мг | 6.5 | 5.6 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 14.3 мкг | 70 мкг | 23.8 | 20.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий