Главная
➠ Лангустины в духовке

Лангустины в духовке

Name: Лангустины в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лангустины 1 кг; Хлопья перца чили 1 щепотка; Соевый соус 100 мл.; Масло оливковое 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Тимьян сушеный 10 гр.; Чеснок 3 зуб.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Имбирь молотый по вкусу

397

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лангустины в духовке – это изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Как и любые морепродукты, готовить лангустины несложно, но выглядят они великолепно и аппетитно. Подавать запеченные лангустины вкуснее всего со свежими овощами и соусами.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 138 ккал 1551 ккал 194 ккал

Белки 18,6 гр. 208,2 гр. 26,0 гр.

Жиры 5,0 гр. 56,1 гр. 7,0 гр.

Углеводы 2,9 гр. 32,5 гр. 4,1 гр.

Вода 71,3 гр. 798,1 гр. 99,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,6 гр. 0,7 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лангустины 1 кг Хлопья перца чили 1 щепотка Соевый соус 100 мл. Масло оливковое 2 ст.л. Лимон 1 шт. Тимьян сушеный 10 гр. Чеснок 3 зуб. Перец чёрный молотый 1 щепотка Имбирь молотый по вкусу

Процесс приготовления

Лангустины полностью разморозьте. Панцири разрежьте ножницами сверху вдоль спинки и удалите кишечные вены. Промойте лангустины и положите их в дуршлаг, чтобы стекла вода.

В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, хлопья чили, молотый имбирь, черный перец, измельченные тимьян и чеснок.

Противень застелите фольгой или пергаментом. Разложите на противне лангустины и полейте их маринадом. Перед тем, как поместить противень в духовку, промаринуйте лангустины в течение 15 минут.

Запекайте лангустины в течение 15 минут при 200 градусах. В процессе запекания смазывайте лангустины оставшимся маринадом.

Подавайте запеченные лангустины, полив их лимонный соком. В качестве гарнира подойдет рис и овощи. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.99%

Витамин В1 1.91%

Витамин В2 3.64%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 6.56%

Витамин В6 8.39%

Витамин В9 1.08%

Витамин В12 104.17%

Витамин С 3.03%

Витамин D 0%

Витамин E 3.59%

Биотин 0%

Витамин К 14.74%

Витамин РР 21.42%

Калий 7.37%

Кальций 6.43%

Кремний 0.36%

Магний 9.84%

Натрий 12.65%

Сера 0.32%

Фосфор 27.11%

Хлор 0.02%

Алюминий 7.96%

Железо 6.81%

Йод 0.03%

Кобальт 0.86%

Литий 0.79%

Марганец 8.93%

Медь 2.38%

Никель 0.02%

Рубидий 0.14%

Селен 0.5%

Фтор 0.01%

Хром 0.02%

Цинк 0.66%

Бор 0.78%

Ванадий 1.07%

Молибден 0.08%

Витамин A 11.09%

Витамин В1 21.37%

Витамин В2 40.71%

Витамин В4 2.12%

Витамин В5 73.5%

Витамин В6 93.93%

Витамин В9 12.13%

Витамин В12 1166.67%

Витамин С 33.92%

Витамин D 0%

Витамин E 40.19%

Биотин 0%

Витамин К 165.05%

Витамин РР 239.86%

Калий 82.53%

Кальций 71.99%

Кремний 4%

Магний 110.2%

Натрий 141.66%

Сера 3.56%

Фосфор 303.66%

Хлор 0.18%

Алюминий 89.2%

Железо 76.24%

Йод 0.28%

Кобальт 9.6%

Литий 8.83%

Марганец 99.99%

Медь 26.71%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 5.61%

Фтор 0.16%

Хром 0.24%

Цинк 7.4%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 0.86%

Витамин A 1.39%

Витамин В1 2.67%

Витамин В2 5.09%

Витамин В4 0.27%

Витамин В5 9.19%

Витамин В6 11.74%

Витамин В9 1.52%

Витамин В12 145.83%

Витамин С 4.24%

Витамин D 0%

Витамин E 5.02%

Биотин 0%

Витамин К 20.63%

Витамин РР 29.98%

Калий 10.32%

Кальций 9%

Кремний 0.5%

Магний 13.77%

Натрий 17.71%

Сера 0.45%

Фосфор 37.96%

Хлор 0.02%

Алюминий 11.15%

Железо 9.53%

Йод 0.04%

Кобальт 1.2%

Литий 1.1%

Марганец 12.5%

Медь 3.34%

Никель 0.03%

Рубидий 0.19%

Селен 0.7%

Фтор 0.02%

Хром 0.03%

Цинк 0.93%

Бор 1.09%

Ванадий 1.5%

Молибден 0.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	99.8 мкг	900 мкг	1	1.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.9	2.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.6	5.1
Витамин В4	10.6 мг	500 мг	0.2	0.3
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	6.6	9.2
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	8.4	11.7
Витамин В9	48.5 мкг	400 мкг	1.1	1.5
Витамин В12	35 мкг	3 мкг	104.2	145.8
Витамин С	30.5 мкг	90 мкг	3	4.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	3.6	5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	198.1 мкг	120 мкг	14.7	20.6
Витамин РР	48 мг	20 мг	21.4	30
Калий	2063.4 мг	2500 мг	7.4	10.3
Кальций	719.9 мг	1000 мг	6.4	9
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.4	0.5
Магний	440.8 мг	400 мг	9.8	13.8
Натрий	1841.6 мг	1300 мг	12.6	17.7
Сера	17.8 мг	500 мг	0.3	0.4
Фосфор	2429.3 мг	800 мг	27.1	38
Хлор	4.2 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	8	11.2
Железо	13.7 мг	18 мг	6.8	9.5
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1 мкг	10 мкг	0.9	1.2
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.8	1.1
Марганец	2 мкг	2 мкг	8.9	12.5
Медь	267.1 мкг	1000 мкг	2.4	3.3
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.5	0.7
Фтор	6.3 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	0.9 мг	12 мг	0.7	0.9
Бор	105 мкг	1200 мкг	0.8	1.1
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.1	1.5
Молибден	0.6 мкг	70 мкг	0.1	0.1