Главная
➠ Коврижка на кефире с вареньем

Коврижка на кефире с вареньем

Name: Коврижка на кефире с вареньем
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Варенье 250 гр.; Яйцо 2 шт.; Кефир 1% или Кефир 1.5% 250 мл.; Сода пищевая 1 ч.л.; Сахар-песок 100 гр.; Мука 260 гр.; Тростниковый сахар 15 гр.; Масло растительное 20 мл.; Сахарная пудра для украшения; Масло растительное для смазывания

253

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Коврижка на кефире с вареньем – это восхитительная домашняя выпечка к чаю. Вам не нужно специально покупать для нее продукты, ведь всегда в холодильнике имеется застоявшееся варенье и открытая упаковка кефира. Выпечка всегда получается воздушной и нежной.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 302 ккал 2338 ккал 292 ккал

Белки 5,5 гр. 42,3 гр. 5,3 гр.

Жиры 3,5 гр. 27,0 гр. 3,4 гр.

Углеводы 63,1 гр. 488,4 гр. 61,0 гр.

Вода 19,1 гр. 147,6 гр. 18,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.

Екатерина Корнилова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отмерьте все необходимые продукты. Варенье можно взять любое. К тростниковому сахару можно добавить любые пряности. Эту смесь также можете использовать по своему желанию.

Выложите варенье в миску, добавьте пищевую соду.

Далее добавьте обычный и пряничный сахар, перемешайте.

Влейте порцию кефира в миску с вареньем.

Далее разбейте куриное яйцо и перемешайте массу до однородного состояния, можно сделать это миксером.

Просейте в миску пшеничную муку и вымесите тесто для коврижки.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее подготовленное тесто.

Запекайте коврижку в духовке при 180 градусах в течение 45-50 минут. Проверьте готовность пирога проколом деревянной шпажки. Она должны выйти чистой.

Готовую коврижку извлеките из формы, посыпьте сахарной пудрой и, когда она остынет, подавайте к чаю или какао. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.55%

Витамин В1 1.44%

Витамин В2 4.9%

Витамин В4 7.14%

Витамин В5 3.7%

Витамин В6 2.05%

Витамин В9 0.45%

Витамин В12 2.47%

Витамин С 4.53%

Витамин D 3.13%

Витамин E 6.93%

Биотин 5.75%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 4.05%

Калий 3.87%

Кальций 2.43%

Кремний 0%

Магний 2.87%

Натрий 35.01%

Сера 5.01%

Фосфор 5.05%

Хлор 0.97%

Алюминий 0.22%

Железо 7.42%

Йод 1.9%

Кобальт 14.22%

Литий 0%

Марганец 0.21%

Медь 1.18%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.94%

Фтор 0.2%

Хром 1.14%

Цинк 1.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.23%

Витамин A 35.18%

Витамин В1 11.13%

Витамин В2 37.93%

Витамин В4 55.26%

Витамин В5 28.64%

Витамин В6 15.88%

Витамин В9 3.45%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 35.05%

Витамин D 24.2%

Витамин E 53.67%

Биотин 44.5%

Витамин К 1.65%

Витамин РР 31.36%

Калий 29.98%

Кальций 18.81%

Кремний 0%

Магний 22.19%

Натрий 270.99%

Сера 38.78%

Фосфор 39.1%

Хлор 7.5%

Алюминий 1.67%

Железо 57.45%

Йод 14.73%

Кобальт 110.09%

Литий 0%

Марганец 1.6%

Медь 9.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.46%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 10.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Витамин A 4.4%

Витамин В1 1.39%

Витамин В2 4.74%

Витамин В4 6.91%

Витамин В5 3.58%

Витамин В6 1.98%

Витамин В9 0.43%

Витамин В12 2.39%

Витамин С 4.38%

Витамин D 3.03%

Витамин E 6.71%

Биотин 5.56%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 3.92%

Калий 3.75%

Кальций 2.35%

Кремний 0%

Магний 2.77%

Натрий 33.87%

Сера 4.85%

Фосфор 4.89%

Хлор 0.94%

Алюминий 0.21%

Железо 7.18%

Йод 1.84%

Кобальт 13.76%

Литий 0%

Марганец 0.2%

Медь 1.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.68%

Фтор 0.19%

Хром 1.11%

Цинк 1.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	316.6 мкг	900 мкг	4.5	4.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.4	1.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.9	4.7
Витамин В4	276.3 мг	500 мг	7.1	6.9
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	3.7	3.6
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.1	2
Витамин В9	13.8 мкг	400 мкг	0.4	0.4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.5	2.4
Витамин С	31.5 мкг	90 мкг	4.5	4.4
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.1	3
Витамин E	8.1 мг	15 мг	6.9	6.7
Биотин	22.3 мг	50 мг	5.7	5.6
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.2	0.2
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	4.1	3.9
Калий	749.5 мг	2500 мг	3.9	3.7
Кальций	188.1 мг	1000 мг	2.4	2.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	88.8 мг	400 мг	2.9	2.8
Натрий	3522.9 мг	1300 мг	35	33.9
Сера	193.9 мг	500 мг	5	4.8
Фосфор	312.8 мг	800 мг	5.1	4.9
Хлор	172.6 мг	2300 мг	1	0.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.2
Железо	10.3 мг	18 мг	7.4	7.2
Йод	22.1 мкг	150 мкг	1.9	1.8
Кобальт	11 мкг	10 мкг	14.2	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.2
Медь	91.4 мкг	1000 мкг	1.2	1.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	7.9	7.7
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.1	1.1
Цинк	1.3 мг	12 мг	1.3	1.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.7 мкг	70 мкг	1.2	1.2