Главная
➠ Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Name: Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Cuisine: Китайская
Ingredients: Грецкий орех 90 гр.; Курага 90 гр.; Чернослив 90 гр.; Финики 90 гр.; Изюм 90 гр.; Какао-порошок 1 ч.л.; Кокосовая стружка 2 ч.л.; Орехи 2 ч.л.

387

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками - это очень полезное и вкусное угощение к чаю. Конфеты из сухофруктов со орехами достаточно просто приготовить в домашних условиях. Они отлично подойдут для тех, кто придерживается правильного питания или сидит на диете.

Рекомендуется добавлять сухофрукты в равных количествах, чтобы присутствовал гармоничный вкус.

Замочите в тёплой воде слишком пересушенные или жёсткие сухофрукты.

Если у вас получилась жирная масса, то добавьте в неё щепотку соли. Если получилась слишком приторная, то добавьте немного лимонного сока, а если получилась густая, то можно добавить немного чайных ложек мёда.

При желании в центр конфет можно добавлять различные начинки или же просто цельные орехи.

Перед подачей готовые конфеты рекомендуется немного охладить до твёрдого состояния.

Кухня Китайская, Восточная

Время готовки 15 мин.

Порции 9

Калорийность 354 ккал 1671 ккал 186 ккал

Белки 6,0 гр. 28,2 гр. 3,1 гр.

Жиры 14,1 гр. 66,4 гр. 7,4 гр.

Углеводы 48,9 гр. 230,8 гр. 25,6 гр.

Вода 18,1 гр. 85,4 гр. 9,5 гр.

Пищевые волокна 7,5 гр. 35,4 гр. 3,9 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Ингредиенты

Введите значение

Грецкий орех 90 гр. Курага 90 гр. Чернослив 90 гр. Финики 90 гр. Изюм 90 гр. Какао-порошок 1 ч.л. Кокосовая стружка 2 ч.л. Орехи 2 ч.л.

Процесс приготовления

Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и перейдём к приготовлению конфет из сухофруктов и орехов своими руками. Сперва хорошо промываем все сухофрукты и при необходимости вынимаем их них косточки.

Далее все сухофрукты помещаем в чашу блендера и пробиваем до однородности.
Совет: делайте это лучше в 2 захода, чтобы блендер лучше измельчил все ингредиенты.

Затем надеваем перчатки и начинаем формировать небольшие круглые шарики.

Сверху конфеты обваливаем в измельчённых орехах, кокосовой стружке или же какао.
Совет: при желании можно обвалять ещё в кунфуте или же вообще пропустить этот шаг.

Готовые конфеты перекладываем на тарелку и подаём к столу. Из данного количества ингредиентов получается около 9 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Интересно знать: Сухие фрукты использовались моряками при дальних плаваниях. Во время месячного плавания в открытом море моряки теряли большое количество всевозможных микро и макроэлементов и именно сухофрукты восполняли их запас. Морские врачи, находившиеся на палубе, прописывали этот продукт для повышения иммунитета и борьбы с некоторыми недугами. В Китае до сих пор сохранилась традиция дарить эти «мудрые фрукты» на свадьбу брачующимся, каждый плод нес в себе глубокий смысл. Грушу дарили, желая молодожёнам быть одним целым, курагу для достатка, а сушеная вишня была залогом нежных отношений.

Витамины и минералы

Витамин A 12.74%

Витамин В1 7.72%

Витамин В2 5.2%

Витамин В4 3.13%

Витамин В5 11.84%

Витамин В6 16.22%

Витамин В9 6.11%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.66%

Витамин D 0%

Витамин E 13.38%

Биотин 3.26%

Витамин К 11.39%

Витамин РР 12.77%

Калий 28.51%

Кальций 7.5%

Кремний 172.74%

Магний 22.72%

Натрий 1.58%

Сера 7.41%

Фосфор 18.33%

Хлор 0.37%

Алюминий 672.42%

Железо 13.05%

Йод 0.97%

Кобальт 14.81%

Литий 5.45%

Марганец 36.28%

Медь 41.76%

Никель 31.23%

Рубидий 9.06%

Селен 4.5%

Фтор 4.84%

Хром 45.84%

Цинк 7.19%

Бор 7.53%

Ванадий 82.64%

Молибден 6.54%

Витамин A 60.14%

Витамин В1 36.46%

Витамин В2 24.53%

Витамин В4 14.76%

Витамин В5 55.92%

Витамин В6 76.58%

Витамин В9 28.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.58%

Витамин D 0%

Витамин E 63.17%

Биотин 15.4%

Витамин К 53.8%

Витамин РР 60.3%

Калий 134.65%

Кальций 35.4%

Кремний 815.7%

Магний 107.26%

Натрий 7.46%

Сера 35.01%

Фосфор 86.55%

Хлор 1.76%

Алюминий 3175.16%

Железо 61.6%

Йод 4.59%

Кобальт 69.93%

Литий 25.72%

Марганец 171.3%

Медь 197.19%

Никель 147.45%

Рубидий 42.79%

Селен 21.25%

Фтор 22.87%

Хром 216.45%

Цинк 33.97%

Бор 35.56%

Ванадий 390.23%

Молибден 30.86%

Витамин A 6.68%

Витамин В1 4.05%

Витамин В2 2.73%

Витамин В4 1.64%

Витамин В5 6.21%

Витамин В6 8.51%

Витамин В9 3.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.4%

Витамин D 0%

Витамин E 7.02%

Биотин 1.71%

Витамин К 5.98%

Витамин РР 6.7%

Калий 14.96%

Кальций 3.93%

Кремний 90.63%

Магний 11.92%

Натрий 0.83%

Сера 3.89%

Фосфор 9.62%

Хлор 0.2%

Алюминий 352.8%

Железо 6.84%

Йод 0.51%

Кобальт 7.77%

Литий 2.86%

Марганец 19.03%

Медь 21.91%

Никель 16.38%

Рубидий 4.75%

Селен 2.36%

Фтор 2.54%

Хром 24.05%

Цинк 3.77%

Бор 3.95%

Ванадий 43.36%

Молибден 3.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	541.3 мкг	900 мкг	12.7	6.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	7.7	4.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	5.2	2.7
Витамин В4	73.8 мг	500 мг	3.1	1.6
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	11.8	6.2
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	16.2	8.5
Витамин В9	115.3 мкг	400 мкг	6.1	3.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	11.3 мкг	90 мкг	2.7	1.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.5 мг	15 мг	13.4	7
Биотин	7.7 мг	50 мг	3.3	1.7
Витамин К	64.6 мкг	120 мкг	11.4	6
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	12.8	6.7
Калий	3366.2 мг	2500 мг	28.5	15
Кальций	354 мг	1000 мг	7.5	3.9
Кремний	244.7 мг	30 мг	172.7	90.6
Магний	429.1 мг	400 мг	22.7	11.9
Натрий	97 мг	1300 мг	1.6	0.8
Сера	175 мг	500 мг	7.4	3.9
Фосфор	692.4 мг	800 мг	18.3	9.6
Хлор	40.5 мг	2300 мг	0.4	0.2
Алюминий	952.5 мкг	30 мкг	672.4	352.8
Железо	11.1 мг	18 мг	13	6.8
Йод	6.9 мкг	150 мкг	1	0.5
Кобальт	7 мкг	10 мкг	14.8	7.8
Литий	18 мкг	70 мкг	5.4	2.9
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	36.3	19
Медь	1971.9 мкг	1000 мкг	41.8	21.9
Никель	294.9 мкг	200 мкг	31.2	16.4
Рубидий	85.6 мкг	200 мкг	9.1	4.8
Селен	11.7 мкг	55 мкг	4.5	2.4
Фтор	914.9 мкг	4000 мкг	4.8	2.5
Хром	108.2 мкг	50 мкг	45.8	24
Цинк	4.1 мг	12 мг	7.2	3.8
Бор	426.8 мкг	1200 мкг	7.5	4
Ванадий	78 мкг	20 мкг	82.6	43.4
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	6.5	3.4