Главная
➠ Выпечка
➠ Хачапури
➠ Хачапури в лаваше

Хачапури в лаваше

Name: Хачапури в лаваше
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Лаваш армянский 2 лист; Сыр Сулугуни 170 гр.; Творог 70 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Масло подсолнечное по вкусу

8517

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

В традиционном варианте для приготовления хачапури необходимо дрожжевой тесто, но всем мы знаем, сколько времени и усилий отнимает процесс подготовки этого теста. Чтобы сэкономит время и силы, обратимся к рецепту хачапури в лаваше. Эта выпечка в таком варианте получается легкой, очень сочной и ароматной.

Кухня Грузинская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 279 ккал 1103 ккал 368 ккал

Белки 15,2 гр. 60,0 гр. 20,0 гр.

Жиры 23,6 гр. 93,5 гр. 31,2 гр.

Углеводы 0,9 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.

Вода 55,1 гр. 218,1 гр. 72,7 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш армянский 2 листа Сыр Сулугуни 170 гр. Творог 70 гр. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Масло подсолнечное по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить хачапури в лаваше? Сыр сулугуни натереть на крупной терке.

Добавить в сыр 1 яйцо и творог. Тщательно перемешать сырно-творожную массу, посолить по вкусу.

Каждый лист армянского лаваша разрезать на 4 части.

В середину каждой части положить начинку, свернуть трубочкой.

Разогреть на сковороде растительное масло, жарить трубочки из лаваша с двух сторон до образования золотистой аппетитной корочки.

Готовые быстрые хачапури в лаваше можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Будет вкусно!

Витамины и минералы

Витамин A 15.02%

Витамин В1 5.77%

Витамин В2 23.51%

Витамин В4 15.48%

Витамин В5 10.54%

Витамин В6 7.85%

Витамин В9 4.76%

Витамин В12 34.06%

Витамин С 0.47%

Витамин D 9.21%

Витамин E 31.72%

Биотин 13.91%

Витамин К 0.52%

Витамин РР 20.25%

Калий 5.85%

Кальций 33.89%

Кремний 0%

Магний 9.7%

Натрий 83.24%

Сера 17.75%

Фосфор 34.23%

Хлор 42.09%

Алюминий 29.46%

Железо 7.55%

Йод 4.76%

Кобальт 33.59%

Литий 0%

Марганец 0.66%

Медь 3.78%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.15%

Фтор 0.52%

Хром 2.93%

Цинк 3.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.71%

Витамин A 59.46%

Витамин В1 22.87%

Витамин В2 93.11%

Витамин В4 61.29%

Витамин В5 41.74%

Витамин В6 31.1%

Витамин В9 18.84%

Витамин В12 134.87%

Витамин С 1.86%

Витамин D 36.48%

Витамин E 125.6%

Биотин 55.08%

Витамин К 2.08%

Витамин РР 80.2%

Калий 23.17%

Кальций 134.19%

Кремний 0%

Магний 38.4%

Натрий 329.62%

Сера 70.28%

Фосфор 135.56%

Хлор 166.67%

Алюминий 116.67%

Железо 29.89%

Йод 18.87%

Кобальт 133%

Литий 0%

Марганец 2.63%

Медь 14.96%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 99.59%

Фтор 2.08%

Хром 11.6%

Цинк 12.6%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 26.56%

Витамин A 19.82%

Витамин В1 7.62%

Витамин В2 31.04%

Витамин В4 20.43%

Витамин В5 13.91%

Витамин В6 10.37%

Витамин В9 6.28%

Витамин В12 44.96%

Витамин С 0.62%

Витамин D 12.16%

Витамин E 41.87%

Биотин 18.36%

Витамин К 0.69%

Витамин РР 26.73%

Калий 7.72%

Кальций 44.73%

Кремний 0%

Магний 12.8%

Натрий 109.87%

Сера 23.43%

Фосфор 45.19%

Хлор 55.56%

Алюминий 38.89%

Железо 9.96%

Йод 6.29%

Кобальт 44.33%

Литий 0%

Марганец 0.88%

Медь 4.99%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 33.2%

Фтор 0.69%

Хром 3.87%

Цинк 4.2%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	535.2 мкг	900 мкг	15	19.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	5.8	7.6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	23.5	31
Витамин В4	306.4 мг	500 мг	15.5	20.4
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	10.5	13.9
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	7.9	10.4
Витамин В9	75.4 мкг	400 мкг	4.8	6.3
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	34.1	45
Витамин С	1.7 мкг	90 мкг	0.5	0.6
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	9.2	12.2
Витамин E	18.8 мг	15 мг	31.7	41.9
Биотин	27.5 мг	50 мг	13.9	18.4
Витамин К	2.5 мкг	120 мкг	0.5	0.7
Витамин РР	16 мг	20 мг	20.3	26.7
Калий	579.3 мг	2500 мг	5.9	7.7
Кальций	1341.9 мг	1000 мг	33.9	44.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	153.6 мг	400 мг	9.7	12.8
Натрий	4285.1 мг	1300 мг	83.2	109.9
Сера	351.4 мг	500 мг	17.7	23.4
Фосфор	1084.5 мг	800 мг	34.2	45.2
Хлор	3833.5 мг	2300 мг	42.1	55.6
Алюминий	35 мкг	30 мкг	29.5	38.9
Железо	5.4 мг	18 мг	7.5	10
Йод	28.3 мкг	150 мкг	4.8	6.3
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	33.6	44.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.7	0.9
Медь	149.6 мкг	1000 мкг	3.8	5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	54.8 мкг	55 мкг	25.1	33.2
Фтор	83 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	5.8 мкг	50 мкг	2.9	3.9
Цинк	1.5 мг	12 мг	3.2	4.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	18.6 мкг	70 мкг	6.7	8.9