Главная
➠ Брускетта с вялеными томатами

Брускетта с вялеными томатами

Name: Брускетта с вялеными томатами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет 8 ломтик; Помидоры вяленые 100 гр.; Авокадо 150 гр.; Сыр Моцарелла 100 гр.; Лимонный сок 2 ст.л.; Зелень для украшения; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное по вкусу

315

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Брускетта с вялеными томатами – это невероятно вкусная и привлекательная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным. Для приготовления обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Итальянская

Время готовки 20 мин.

Порции 8

Калорийность 232 ккал 1083 ккал 135 ккал

Белки 5,7 гр. 26,4 гр. 3,3 гр.

Жиры 20,1 гр. 93,7 гр. 11,7 гр.

Углеводы 5,7 гр. 26,7 гр. 3,3 гр.

Вода 37,2 гр. 173,5 гр. 21,7 гр.

Пищевые волокна 5,2 гр. 24,2 гр. 3,0 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Багет 8 ломтиков Помидоры вяленые 100 гр. Авокадо 150 гр. Сыр Моцарелла 100 гр. Лимонный сок 2 ст.л. Зелень для украшения Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное по вкусу

Процесс приготовления

Багет разрезаем на ломтики равной толщины.

Выкладываем эти ломтики в форму для запекания.

Поливаем немного растительным маслом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут. После подсушенный хлеб остужаем.

Очищаем авокадо и выкладываем его в чашу блендера.

Добавляем немного соли и вливаем лимонный сок.

Измельчаем авокадо до образования нежной кашицы.

Моцареллу нарезаем небольшими кусочками.

Каждый ломтик батона обмазываем авокадо.

Выкладываем на наши заготовки моцареллу и вяленые томаты. Можно украсить зеленью.

Брускетта с вялеными томатами готова. Украшайте зеленью и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 10.57%

Витамин В1 12.69%

Витамин В2 15.15%

Витамин В4 5.63%

Витамин В5 18.52%

Витамин В6 11.53%

Витамин В9 12.73%

Витамин В12 10.01%

Витамин С 18.92%

Витамин D 1.85%

Витамин E 30.65%

Биотин 0%

Витамин К 19.93%

Витамин РР 20.86%

Калий 39.61%

Кальций 27.15%

Кремний 0%

Магний 20.27%

Натрий 59.75%

Сера 13.6%

Фосфор 28.84%

Хлор 33.43%

Алюминий 9.76%

Железо 15.64%

Йод 0%

Кобальт 2.38%

Литий 0%

Марганец 31.47%

Медь 40.48%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.7%

Фтор 0.1%

Хром 0.05%

Цинк 12.91%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.21%

Витамин A 49.26%

Витамин В1 59.14%

Витамин В2 70.59%

Витамин В4 26.22%

Витамин В5 86.31%

Витамин В6 53.73%

Витамин В9 59.31%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 88.19%

Витамин D 8.6%

Витамин E 142.84%

Биотин 0%

Витамин К 92.85%

Витамин РР 97.19%

Калий 184.58%

Кальций 126.5%

Кремний 0%

Магний 94.45%

Натрий 278.42%

Сера 63.38%

Фосфор 134.37%

Хлор 155.79%

Алюминий 45.5%

Железо 72.9%

Йод 0%

Кобальт 11.1%

Литий 0%

Марганец 146.66%

Медь 188.65%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 17.25%

Фтор 0.48%

Хром 0.24%

Цинк 60.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.29%

Витамин A 6.16%

Витамин В1 7.39%

Витамин В2 8.82%

Витамин В4 3.28%

Витамин В5 10.79%

Витамин В6 6.72%

Витамин В9 7.41%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 11.02%

Витамин D 1.08%

Витамин E 17.85%

Биотин 0%

Витамин К 11.61%

Витамин РР 12.15%

Калий 23.07%

Кальций 15.81%

Кремний 0%

Магний 11.81%

Натрий 34.8%

Сера 7.92%

Фосфор 16.8%

Хлор 19.47%

Алюминий 5.69%

Железо 9.11%

Йод 0%

Кобальт 1.39%

Литий 0%

Марганец 18.33%

Медь 23.58%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.16%

Фтор 0.06%

Хром 0.03%

Цинк 7.52%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	443.3 мкг	900 мкг	10.6	6.2
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	12.7	7.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	15.1	8.8
Витамин В4	131.1 мг	500 мг	5.6	3.3
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	18.5	10.8
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	11.5	6.7
Витамин В9	237.2 мкг	400 мкг	12.7	7.4
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	10	5.8
Витамин С	79.4 мкг	90 мкг	18.9	11
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1.8	1.1
Витамин E	21.4 мг	15 мг	30.7	17.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	111.4 мкг	120 мкг	19.9	11.6
Витамин РР	19.4 мг	20 мг	20.9	12.1
Калий	4614.4 мг	2500 мг	39.6	23.1
Кальций	1265 мг	1000 мг	27.1	15.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	377.8 мг	400 мг	20.3	11.8
Натрий	3619.5 мг	1300 мг	59.7	34.8
Сера	316.9 мг	500 мг	13.6	7.9
Фосфор	1075 мг	800 мг	28.8	16.8
Хлор	3583.1 мг	2300 мг	33.4	19.5
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	9.8	5.7
Железо	13.1 мг	18 мг	15.6	9.1
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.1 мкг	10 мкг	2.4	1.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	31.5	18.3
Медь	1886.5 мкг	1000 мкг	40.5	23.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	9.5 мкг	55 мкг	3.7	2.2
Фтор	19.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0.1	0
Цинк	7.2 мг	12 мг	12.9	7.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.2 мкг	70 мкг	2.2	1.3