Гуляш из свинины как в детском саду
Гуляш из свинины как в детском саду идеально подавать к картофельному пюре. Блюдо подходит и для детской кухни, что удобно для большой семьи.
Многие помнят вкус гуляша с подливкой времен детского сада. Секрет приготовления блюда прост: сначала на сковороде обжаривают кусочки мяса с натертой морковью и нарезанным луком, затем добавляют воду и тушат до готовности мяса. Приправляют блюдо солью и специями по вкусу, в последнюю очередь – томатным соусом. Гуляш должен получиться в меру густым.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Томатная паста | 63.2 | 0 | 0 | 15.8 |
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Морковь | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Сметана | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Говядина | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
Свинина | 230 | 16 | 18 | 1.4 |