Горбуша в духовке с майонезом
Вариантов приготовления горбуши огромное множество: ее запекают, жарят, фаршируют, готовят целиком или предпочитают делать котлеты. Сегодня мы приготовим запеченную в духовке горбушу в майонезном соусе.
Стейки горбуши, запеченные в духовке, – звучит красиво, но готовятся в фольге они очень просто. Приготовленная таким способом рыба не пересыхает и хорошо пропитывается ароматом специй. Если завернуть каждый стейк в отдельный лист фольги, то и подавать к столу их можно оригинально, слегка приоткрыв края фольги.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Горбуша | 140 | 20.5 | 6.5 | 0 |
Приправа для рыбы | 282.1 | 9.4 | 11.3 | 44.3 |
Помидоры свежие | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
Сыр Пармезан | 362 | 33 | 25.6 | 3.2 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Морковь | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
Зелень | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
Сметана | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |