Жульен в микроволновке

Куриное филе тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте тонкими полосками. Поместите в кастрюлю с крышкой для микроволновой печи, залейте небольшим количеством воды, немного посолите. Поместите в микроволновку и готовьте 10 минут при максимальной мощности.

Тем временем очистите шампиньоны, и нарежьте их тонкими ломтиками. Выложите в кастрюлю с куриным мясом и готовьте еще 10 минут при такой же мощности, закрыв крышкой. Твердый сыр натрите на крупной терке, соедините со сметаной и майонезом, тщательно перемешайте.

После звукового сигнала извлеките кастрюлю из микроволновки, слейте жидкость, посолите и поперчите, перемешайте, выложите в форму для запекания. Сверху равномерно распределите смесь сметаны, майонеза и сыра. Поместите форму в микроволновую печь на 7 минут в режиме конвекции. Готовый жульен немного остудите, украсьте свежей зеленью, и подавайте на стол.