Рубрики
Березовый сок на зиму

Жульен с фаршем и грибами в духовке

0
13245

Жульен с фаршем – прекрасное решение для обеда или легкого ужина. Это сытное блюдо из фарша и грибов отлично впишется в ваш рацион в качестве основного блюдо, также его можно небольшими порциями подавать в качестве закуски на праздничный стол. В любом случае вы, ваша семья и гости будут довольны.

Кухня Французская
Время готовки 50 мин.
Порции 6
Калорийность 192 ккал 2121 ккал 354 ккал
Белки 5,4 гр. 60,2 гр. 10,0 гр.
Жиры 13,9 гр. 153,2 гр. 25,5 гр.
Углеводы 6,7 гр. 74,6 гр. 12,4 гр.
Вода 34,8 гр. 385,4 гр. 64,2 гр.
Пищевые волокна 0,4 гр. 4,3 гр. 0,7 гр.
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Рецепт приготовления жульена с фаршем и грибами в духовке вкусен! Грибы обжарить с добавлением растительного масла до золотистости.
шаг 2 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Фарш обжарить до аппетитной корочки.
шаг 3 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Пропустите чеснок через пресс.
шаг 4 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Для соуса в отдельной глубокой миске смешать сметану, пропущенный через пресс чеснок и соль.
шаг 5 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
В формы для запекания выложить сначала половину грибов.
шаг 6 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Натертый картофель – второй слой нашего жульена.
шаг 7 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Третьим слоем идет фарш.
шаг 8 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Последний слой – оставшаяся половина грибов.
шаг 9 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Залить жульен соусом, отправить в духовку на 20 минут (температура 200 градусов).
шаг 10 из 10
Жульен с фаршем и грибами в духовке
Готовый жульен с фаршем нарезать порционными кусочками, подавать горячим. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.22%
Витамин В1 2.39%
Витамин В2 7.77%
Витамин В4 4.5%
Витамин В5 1.13%
Витамин В6 0.77%
Витамин В9 0.39%
Витамин В12 2.23%
Витамин С 2.51%
Витамин D 0.18%
Витамин E 0.75%
Биотин 1.3%
Витамин К 0.02%
Витамин РР 7.23%
Калий 2.88%
Кальций 1.83%
Кремний 0%
Магний 1.45%
Натрий 18.62%
Сера 0.94%
Фосфор 5.92%
Хлор 2.35%
Алюминий 0%
Железо 2.37%
Йод 1.29%
Кобальт 0.46%
Литий 0%
Марганец 0.16%
Медь 0.07%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.09%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.04%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.14%
Витамин A 35.58%
Витамин В1 26.44%
Витамин В2 85.96%
Витамин В4 49.79%
Витамин В5 12.48%
Витамин В6 8.47%
Витамин В9 4.3%
Витамин В12 24.67%
Витамин С 27.78%
Витамин D 2%
Витамин E 8.35%
Биотин 14.4%
Витамин К 0.18%
Витамин РР 79.94%
Калий 31.88%
Кальций 20.19%
Кремний 0%
Магний 16%
Натрий 205.99%
Сера 10.36%
Фосфор 65.47%
Хлор 26%
Алюминий 0%
Железо 26.21%
Йод 14.24%
Кобальт 5.1%
Литий 0%
Марганец 1.75%
Медь 0.79%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.03%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.39%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.57%
Витамин A 5.93%
Витамин В1 4.41%
Витамин В2 14.33%
Витамин В4 8.3%
Витамин В5 2.08%
Витамин В6 1.41%
Витамин В9 0.72%
Витамин В12 4.11%
Витамин С 4.63%
Витамин D 0.33%
Витамин E 1.39%
Биотин 2.4%
Витамин К 0.03%
Витамин РР 13.32%
Калий 5.31%
Кальций 3.36%
Кремний 0%
Магний 2.67%
Натрий 34.33%
Сера 1.73%
Фосфор 10.91%
Хлор 4.33%
Алюминий 0%
Железо 4.37%
Йод 2.37%
Кобальт 0.85%
Литий 0%
Марганец 0.29%
Медь 0.13%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.17%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.07%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.26%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 320.2 мкг 900 мкг 3.2 5.9
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.4 4.4
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 7.8 14.3
Витамин В4 248.9 мг 500 мг 4.5 8.3
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 1.1 2.1
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.8 1.4
Витамин В9 17.2 мкг 400 мкг 0.4 0.7
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 2.2 4.1
Витамин С 25 мкг 90 мкг 2.5 4.6
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.2 0.3
Витамин E 1.3 мг 15 мг 0.8 1.4
Биотин 7.2 мг 50 мг 1.3 2.4
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 16 мг 20 мг 7.2 13.3
Калий 796.9 мг 2500 мг 2.9 5.3
Кальций 201.9 мг 1000 мг 1.8 3.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 64 мг 400 мг 1.4 2.7
Натрий 2677.8 мг 1300 мг 18.6 34.3
Сера 51.8 мг 500 мг 0.9 1.7
Фосфор 523.8 мг 800 мг 5.9 10.9
Хлор 598.1 мг 2300 мг 2.4 4.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 4.7 мг 18 мг 2.4 4.4
Йод 21.4 мкг 150 мкг 1.3 2.4
Кобальт 0.5 мкг 10 мкг 0.5 0.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.2 0.3
Медь 7.9 мкг 1000 мкг 0.1 0.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.1 0.2
Фтор 0 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 мг 12 мг 0 0.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 1.1 мкг 70 мкг 0.1 0.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля