Жульен классический
Кухня
Французская
Калорийность
184.6 ккал
Порции
4 порции
Время готовки
60 мин.
Белки*
8.5 гр.
Жиры*
9.9 гр.
Углеводы*
16.8 гр.
Для приготовления классической версии этого популярного в нашей стране блюда традиционно используют свежие шампиньоны. Кроме того, часто готовят жульен с добавлением сметаны или сливок. Но поскольку мы представили вам именно классический рецепт, вместо вышеуказанных ингредиентов мы будем использовать соус «Бешамель».
