Салат «Снежная королева»
Желе из красной смородины в мультиварке
0
4264
58
0
Желе из красной смородины легко приготовить в мультиварке. Предлагаем вам горячий способ приготовления смородинового желе, при котором сок из ягод лучше выделяется. Кроме того, желе, приготовленное горячим способом, лучше и дольше хранится. Хотя оно такое вкусное, что вряд ли задержится в вашей баночке слишком долго!
Кухня
Русская
Время готовки
24 ч.
PT24H
Порции
1
Калорийность
221 ккал
4425 ккал
4425 ккал
Белки
0,3 гр.
5,0 гр.
5,0 гр.
Жиры
0,1 гр.
1,0 гр.
1,0 гр.
Углеводы
54,9 гр.
1097,0 гр.
1097,0 гр.
Вода
42,5 гр.
850,0 гр.
850,0 гр.
Пищевые волокна
1,7 гр.
34,0 гр.
34,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
До верхней отметки можно загружать чашу мультиварки ягодами. Чтобы они выделили сок, установить программу «Тушение» на минимальное время, которое позволяет ваш кухонный агрегат, однако на самом деле вам потребуется еще меньше времени, чем будет запрограммировано. Просто следите, чтобы все ягоды закипели и треснули, тогда они легко выпустят сок. Кипятить ягоды не нужно, сразу же отключайте мультиварку.
Чашками или по весу измерьте количество сока, вылейте его назад в мультиварку, а потом добавьте туда же равное количеству сока количество сахара (если получилось 2 стакана сока, тогда и сахара всыпьте 2 стакана, но можно и 1,5 стакана, если вы можете кушать чуть кислое желе). Размешайте ягодный сок с сахаром и доведите до кипения в программе «Тушение».
Снимите пену с кипящего желе, а потом сразу же в горячем виде разлейте его по стерилизованным банкам, укупорьте герметично и переверните вверх дном, укутав до полного остывания. Полное время готовки желе до момента остывания займет у вас не менее суток. Банки с желе храните в холодном и темном месте.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
1.83%
Витамин В1
0.33%
Витамин В2
0.83%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0.6%
Витамин В6
3.5%
Витамин В9
0.38%
Витамин В12
0%
Витамин С
13.89%
Витамин D
0%
Витамин E
1.67%
Биотин
2.5%
Витамин К
0%
Витамин РР
0.75%
Калий
5.56%
Кальций
1.95%
Кремний
0%
Магний
2.13%
Натрий
0.85%
Сера
0%
Фосфор
2.06%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
3.33%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
36.67%
Витамин В1
6.67%
Витамин В2
16.67%
Витамин В4
0%
Витамин В5
12%
Витамин В6
70%
Витамин В9
7.5%
Витамин В12
0%
Витамин С
277.78%
Витамин D
0%
Витамин E
33.33%
Биотин
50%
Витамин К
0%
Витамин РР
15%
Калий
111.2%
Кальций
39%
Кремний
0%
Магний
42.5%
Натрий
16.92%
Сера
0%
Фосфор
41.25%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
66.67%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
36.67%
Витамин В1
6.67%
Витамин В2
16.67%
Витамин В4
0%
Витамин В5
12%
Витамин В6
70%
Витамин В9
7.5%
Витамин В12
0%
Витамин С
277.78%
Витамин D
0%
Витамин E
33.33%
Биотин
50%
Витамин К
0%
Витамин РР
15%
Калий
111.2%
Кальций
39%
Кремний
0%
Магний
42.5%
Натрий
16.92%
Сера
0%
Фосфор
41.25%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
66.67%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 330 мкг | 900 мкг | 1.8 | 36.7 |
| Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 0.3 | 6.7 |
| Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 0.8 | 16.7 |
| Витамин В4 | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0.6 мг | 5 мг | 0.6 | 12 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 3.5 | 70 |
| Витамин В9 | 30 мкг | 400 мкг | 0.4 | 7.5 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 250 мкг | 90 мкг | 13.9 | 277.8 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 5 мг | 15 мг | 1.7 | 33.3 |
| Биотин | 25 мг | 50 мг | 2.5 | 50 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 3 мг | 20 мг | 0.8 | 15 |
| Калий | 2780 мг | 2500 мг | 5.6 | 111.2 |
| Кальций | 390 мг | 1000 мг | 2 | 39 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 170 мг | 400 мг | 2.1 | 42.5 |
| Натрий | 220 мг | 1300 мг | 0.8 | 16.9 |
| Сера | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Фосфор | 330 мг | 800 мг | 2.1 | 41.3 |
| Хлор | 0 | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 12 мг | 18 мг | 3.3 | 66.7 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Медь | 0 | 1000 мкг | 0 | 0 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 55 мкг | 0 | 0 |
| Фтор | 0 | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0 | 12 мг | 0 | 0 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий