Рубрики
Березовый сок на зиму

Запеканка из макарон с фаршем и сливками

0
10728

Очень простая и вкусная запеканка из макарон, фарша и сливок а - ля ленивая лазанья. Очень вкусное сочетание макарон, мяса и сливочного соуса прекрасно дополнит обед или ужин в любой день недели.

Кухня Европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 241 ккал 7849 ккал 1962 ккал
Белки 8,9 гр. 291,8 гр. 72,9 гр.
Жиры 15,8 гр. 514,6 гр. 128,6 гр.
Углеводы 15,4 гр. 501,1 гр. 125,3 гр.
Вода 35,5 гр. 1157,0 гр. 289,3 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 23,1 гр. 5,8 гр.
Запеканка из макарон с фаршем и сливками
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Запеканка из макарон с фаршем и сливками
Возьмите одну луковицу нашинкуйте кубиками, добавьте на сковороду растительного масла и обжарьте его. Далее добавляем фарш и продолжаем обжаривать постоянно перемешивая, солим и добавляем специи по вкусу. Заливаем томаты в собственном соку в фарш и тушим ещё несколько минут.
шаг 2 из 6
Запеканка из макарон с фаршем и сливками
Добавьте томатное пюре к мясному фаршу и тушите еще 5 минут.
шаг 3 из 6
Запеканка из макарон с фаршем и сливками
Готовим сливочный соус. Смешиваем молоко и сливки, добавляем целую очищенную луковицу, лавр и специи. Ставим на огонь и доводим до кипения, затем снимаем с огня и оставляем на 10 минут, по истечении указанного времени, убираем лук, и лавр из смеси.
шаг 4 из 6
Запеканка из макарон с фаршем и сливками
В растопленное масло добавляем муку небольшими порциями, постоянно перемешиваем и не снимаем с огня около минуты. Снимаем сковороду с огня и понемногу добавляем часть сливок с молоком, тщательно перемешивая для того, чтобы не скомкивалось. Жидкую мучную смесь переливаем в кастрюлю к остальным сливкам и перемешивая варим до закипания, как только загустеет, выключаем огонь.
шаг 5 из 6
Запеканка из макарон с фаршем и сливками
Смазываем форму и выкладываем в неё половину сваренных макарон, смазываем частью сливочного соуса, выкладываем слой фарша, смазываем соусом. Точно также слоями выкладываем остаток ингредиентов.
шаг 6 из 6
Запеканка из макарон с фаршем и сливками
Натираем сыр и посыпаем сверху ровным слоем. Форму с запеканкой ставим в разогретую до 185 градусов духовку и запекаем около 30 минут.

Витамины и минералы
Витамин A 6.26%
Витамин В1 7.57%
Витамин В2 9.91%
Витамин В4 1.95%
Витамин В5 6.49%
Витамин В6 5.39%
Витамин В9 3.7%
Витамин В12 6.85%
Витамин С 3.89%
Витамин D 3.07%
Витамин E 1.76%
Биотин 2.77%
Витамин К 0.39%
Витамин РР 15.03%
Калий 9.41%
Кальций 11.69%
Кремний 1.43%
Магний 8.23%
Натрий 29.59%
Сера 11.92%
Фосфор 21.17%
Хлор 6.84%
Алюминий 132.82%
Железо 7.01%
Йод 3.79%
Кобальт 21.23%
Литий 0%
Марганец 25.64%
Медь 11.27%
Никель 0.13%
Рубидий 14.59%
Селен 23.96%
Фтор 0.21%
Хром 1.61%
Цинк 7.12%
Бор 1.12%
Ванадий 13.79%
Молибден 5.65%
Витамин A 204.16%
Витамин В1 247.13%
Витамин В2 323.35%
Витамин В4 63.75%
Витамин В5 211.72%
Витамин В6 175.76%
Витамин В9 120.66%
Витамин В12 223.33%
Витамин С 126.9%
Витамин D 100%
Витамин E 57.4%
Биотин 90.5%
Витамин К 12.71%
Витамин РР 490.41%
Калий 307.11%
Кальций 381.46%
Кремний 46.67%
Магний 268.65%
Натрий 965.56%
Сера 389.04%
Фосфор 690.54%
Хлор 223.06%
Алюминий 4333.33%
Железо 228.82%
Йод 123.67%
Кобальт 692.5%
Литий 0%
Марганец 836.55%
Медь 367.56%
Никель 4.1%
Рубидий 476%
Селен 781.75%
Фтор 6.92%
Хром 52.4%
Цинк 232.36%
Бор 36.42%
Ванадий 450%
Молибден 184.43%
Витамин A 51.04%
Витамин В1 61.78%
Витамин В2 80.84%
Витамин В4 15.94%
Витамин В5 52.93%
Витамин В6 43.94%
Витамин В9 30.17%
Витамин В12 55.83%
Витамин С 31.73%
Витамин D 25%
Витамин E 14.35%
Биотин 22.63%
Витамин К 3.18%
Витамин РР 122.6%
Калий 76.78%
Кальций 95.36%
Кремний 11.67%
Магний 67.16%
Натрий 241.39%
Сера 97.26%
Фосфор 172.64%
Хлор 55.77%
Алюминий 1083.33%
Железо 57.21%
Йод 30.92%
Кобальт 173.13%
Литий 0%
Марганец 209.14%
Медь 91.89%
Никель 1.03%
Рубидий 119%
Селен 195.44%
Фтор 1.73%
Хром 13.1%
Цинк 58.09%
Бор 9.1%
Ванадий 112.5%
Молибден 46.11%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1837.4 мкг 900 мкг 6.3 51
Витамин В1 3.7 мг 1.5 мг 7.6 61.8
Витамин В2 5.8 мг 1.8 мг 9.9 80.8
Витамин В4 318.8 мг 500 мг 2 15.9
Витамин В5 10.6 мг 5 мг 6.5 52.9
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 5.4 43.9
Витамин В9 482.6 мкг 400 мкг 3.7 30.2
Витамин В12 6.7 мкг 3 мкг 6.8 55.8
Витамин С 114.2 мкг 90 мкг 3.9 31.7
Витамин D 10 мкг 10 мкг 3.1 25
Витамин E 8.6 мг 15 мг 1.8 14.4
Биотин 45.3 мг 50 мг 2.8 22.6
Витамин К 15.3 мкг 120 мкг 0.4 3.2
Витамин РР 98.1 мг 20 мг 15 122.6
Калий 7677.8 мг 2500 мг 9.4 76.8
Кальций 3814.6 мг 1000 мг 11.7 95.4
Кремний 14 мг 30 мг 1.4 11.7
Магний 1074.6 мг 400 мг 8.2 67.2
Натрий 12552.3 мг 1300 мг 29.6 241.4
Сера 1945.2 мг 500 мг 11.9 97.3
Фосфор 5524.3 мг 800 мг 21.2 172.6
Хлор 5130.4 мг 2300 мг 6.8 55.8
Алюминий 1300 мкг 30 мкг 132.8 1083.3
Железо 41.2 мг 18 мг 7 57.2
Йод 185.5 мкг 150 мкг 3.8 30.9
Кобальт 69.3 мкг 10 мкг 21.2 173.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 16.7 мкг 2 мкг 25.6 209.1
Медь 3675.6 мкг 1000 мкг 11.3 91.9
Никель 8.2 мкг 200 мкг 0.1 1
Рубидий 952 мкг 200 мкг 14.6 119
Селен 430 мкг 55 мкг 24 195.4
Фтор 276.6 мкг 4000 мкг 0.2 1.7
Хром 26.2 мкг 50 мкг 1.6 13.1
Цинк 27.9 мг 12 мг 7.1 58.1
Бор 437 мкг 1200 мкг 1.1 9.1
Ванадий 90 мкг 20 мкг 13.8 112.5
Молибден 129.1 мкг 70 мкг 5.7 46.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля