Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Запеканка из картофельного пюре с курицей в духовке

Запеканка из картофельного пюре с курицей в духовке

Name: Запеканка из картофельного пюре с курицей в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 0,8 - 1 кг; Куриная грудка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 120 гр.; Соль по вкусу; Масло сливочное 120 гр.

11681

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеканка – блюдо, которое обычно подается на завтрак. Сытную запеканку из картофельного пюре и курицы можно приготовить на обед и ужин. Это достаточно простое и бюджетное блюдо.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 142 ккал 2257 ккал 376 ккал

Белки 6,3 гр. 100,4 гр. 16,7 гр.

Жиры 8,0 гр. 127,4 гр. 21,2 гр.

Углеводы 11,1 гр. 176,3 гр. 29,4 гр.

Вода 68,6 гр. 1092,1 гр. 182,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 17,9 гр. 3,0 гр.

Наталья Терещенко (152 рец.)

Запеканка из картофельного пюре с курицей в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 0,8 - 1 кг Куриная грудка 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр 120 гр. Соль по вкусу Масло сливочное 120 гр.

Процесс приготовления

Приступим к готовке запеканки из картофельного пюре с курицей в духовке. Картофель очистите, помойте и поставьте вариться.

Лук и морковь очистите, обмойте водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке.

Пассируйте овощи на сливочном масле, в конце добавьте соль по вкусу.

Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и измельчите мясо в блендере.

Вареный картофель разомните в пюре.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите слой из половины картофельного пюре, по нему разложите кусочки сливочного масла.

Затем выложите измельченное куриное мясо и зажарку из лука и моркови.

Сверху выложите оставшееся картофельное пюре и посыпьте тертым сыром.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Готовьте запеканку 35-40 минут до румяной корочки. Готовое блюдо подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.67%

Витамин В1 1.12%

Витамин В2 2.81%

Витамин В4 2.2%

Витамин В5 4.08%

Витамин В6 6.04%

Витамин В9 0.85%

Витамин В12 4.4%

Витамин С 0.83%

Витамин D 1.63%

Витамин E 1.35%

Биотин 0.14%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 7.83%

Калий 2.54%

Кальций 8.23%

Кремний 4.45%

Магний 4.35%

Натрий 18.36%

Сера 10.55%

Фосфор 9.31%

Хлор 10.38%

Алюминий 110.22%

Железо 1.8%

Йод 0.74%

Кобальт 15.12%

Литий 0.38%

Марганец 1.55%

Медь 2.43%

Никель 0.2%

Рубидий 11.74%

Селен 5.26%

Фтор 0.51%

Хром 6.74%

Цинк 4.47%

Бор 1.52%

Ванадий 21.78%

Молибден 3.83%

Витамин A 249.29%

Витамин В1 17.83%

Витамин В2 44.67%

Витамин В4 34.99%

Витамин В5 64.94%

Витамин В6 96.15%

Витамин В9 13.46%

Витамин В12 70%

Витамин С 13.16%

Витамин D 25.92%

Витамин E 21.53%

Биотин 2.19%

Витамин К 7.95%

Витамин РР 124.63%

Калий 40.47%

Кальций 130.9%

Кремний 70.83%

Магний 69.26%

Натрий 292.18%

Сера 167.79%

Фосфор 148.06%

Хлор 165.14%

Алюминий 1753.67%

Железо 28.58%

Йод 11.83%

Кобальт 240.5%

Литий 6%

Марганец 24.62%

Медь 38.72%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 83.73%

Фтор 8.05%

Хром 107.2%

Цинк 71.11%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 60.86%

Витамин A 41.55%

Витамин В1 2.97%

Витамин В2 7.44%

Витамин В4 5.83%

Витамин В5 10.82%

Витамин В6 16.03%

Витамин В9 2.24%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 2.19%

Витамин D 4.32%

Витамин E 3.59%

Биотин 0.37%

Витамин К 1.33%

Витамин РР 20.77%

Калий 6.75%

Кальций 21.82%

Кремний 11.81%

Магний 11.54%

Натрий 48.7%

Сера 27.97%

Фосфор 24.68%

Хлор 27.52%

Алюминий 292.28%

Железо 4.76%

Йод 1.97%

Кобальт 40.08%

Литий 1%

Марганец 4.1%

Медь 6.45%

Никель 0.54%

Рубидий 31.12%

Селен 13.95%

Фтор 1.34%

Хром 17.87%

Цинк 11.85%

Бор 4.03%

Ванадий 57.75%

Молибден 10.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2243.6 мкг	900 мкг	15.7	41.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.1	3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.8	7.4
Витамин В4	174.9 мг	500 мг	2.2	5.8
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	4.1	10.8
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	6	16
Витамин В9	53.9 мкг	400 мкг	0.8	2.2
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	4.4	11.7
Витамин С	11.8 мкг	90 мкг	0.8	2.2
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	1.6	4.3
Витамин E	3.2 мг	15 мг	1.4	3.6
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	0.5	1.3
Витамин РР	24.9 мг	20 мг	7.8	20.8
Калий	1011.8 мг	2500 мг	2.5	6.7
Кальций	1309 мг	1000 мг	8.2	21.8
Кремний	21.3 мг	30 мг	4.5	11.8
Магний	277 мг	400 мг	4.4	11.5
Натрий	3798.3 мг	1300 мг	18.4	48.7
Сера	839 мг	500 мг	10.5	28
Фосфор	1184.5 мг	800 мг	9.3	24.7
Хлор	3798.3 мг	2300 мг	10.4	27.5
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	110.2	292.3
Железо	5.1 мг	18 мг	1.8	4.8
Йод	17.8 мкг	150 мкг	0.7	2
Кобальт	24.1 мкг	10 мкг	15.1	40.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.5	4.1
Медь	387.2 мкг	1000 мкг	2.4	6.5
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	11.7	31.1
Селен	46.1 мкг	55 мкг	5.3	14
Фтор	321.9 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	53.6 мкг	50 мкг	6.7	17.9
Цинк	8.5 мг	12 мг	4.5	11.9
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.5	4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	21.8	57.8
Молибден	42.6 мкг	70 мкг	3.8	10.1