Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с рисом и сыром

Запеканка из кабачков с рисом и сыром

Name: Запеканка из кабачков с рисом и сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис белый 200 гр.; Сыр Пармезан 120 гр.; Лук репчатый 1 головка; Кабачки 2 шт.; Масло оливковое 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Перец черный молотый по вкусу

2980

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитная овощная запеканка из кабачков с сыром и рисом станет полезным ужином для всей семьи. Вкусная, питательная, с приятной золотистой корочкой ее хочется готовить снова и снова!

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 80 ккал 1628 ккал 407 ккал

Белки 3,2 гр. 65,1 гр. 16,3 гр.

Жиры 2,4 гр. 47,9 гр. 12,0 гр.

Углеводы 11,6 гр. 235,6 гр. 58,9 гр.

Вода 80,5 гр. 1638,6 гр. 409,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 26,3 гр. 6,6 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис белый 200 гр. Сыр Пармезан 120 гр. Лук репчатый 1 головка Кабачки 2 шт. Масло оливковое 2 ч.л. Соль 1 щепотка Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить запеканку из кабачков с рисом и сыром, ставим на огонь воду, когда она закипит закидываем рис и варим до готовности около 20 мин.

Сыр натираем на крупную терку.

Кабачки моем и чистим от кожуры, затем также натираем на терку.

Луковицу очищаем от шелухи и режем кубиками.

Смешиваем в глубокой емкости рис, кабачки, лук и половину сыра. Добавляем соль и перец.

Формы для выпекания смазываем оливковым маслом, выкладываем кабачковую массу и равномерное ее распределяем, верх посыпаем сыром. Ставим запеканку в духовку на 30 мин. Выпекаем при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.81%

Витамин В1 2.54%

Витамин В2 2.8%

Витамин В4 3.27%

Витамин В5 3.06%

Витамин В6 6.04%

Витамин В9 3.45%

Витамин В12 2.36%

Витамин С 13.7%

Витамин D 0.29%

Витамин E 1.35%

Биотин 1.4%

Витамин К 3.5%

Витамин РР 4.6%

Калий 8.57%

Кальций 8.52%

Кремний 112.15%

Магний 3.92%

Натрий 7.02%

Сера 5.77%

Фосфор 8.54%

Хлор 1.43%

Алюминий 254.35%

Железо 2.93%

Йод 0.2%

Кобальт 12.16%

Литий 0%

Марганец 12.81%

Медь 7.02%

Никель 0.64%

Рубидий 20.41%

Селен 5.46%

Фтор 0.25%

Хром 1.94%

Цинк 4.53%

Бор 3.06%

Ванадий 24.36%

Молибден 3.47%

Витамин A 36.87%

Витамин В1 51.75%

Витамин В2 57.08%

Витамин В4 66.64%

Витамин В5 62.27%

Витамин В6 122.89%

Витамин В9 70.31%

Витамин В12 48%

Витамин С 278.98%

Витамин D 6%

Витамин E 27.51%

Биотин 28.6%

Витамин К 71.2%

Витамин РР 93.65%

Калий 174.4%

Кальций 173.37%

Кремний 2283.33%

Магний 79.89%

Натрий 142.95%

Сера 117.56%

Фосфор 173.96%

Хлор 29.21%

Алюминий 5178.67%

Железо 59.66%

Йод 4.08%

Кобальт 247.5%

Литий 0%

Марганец 260.91%

Медь 142.86%

Никель 13%

Рубидий 415.6%

Селен 111.17%

Фтор 5.08%

Хром 39.6%

Цинк 92.13%

Бор 62.27%

Ванадий 496%

Молибден 70.71%

Витамин A 9.22%

Витамин В1 12.94%

Витамин В2 14.27%

Витамин В4 16.66%

Витамин В5 15.57%

Витамин В6 30.72%

Витамин В9 17.58%

Витамин В12 12%

Витамин С 69.75%

Витамин D 1.5%

Витамин E 6.88%

Биотин 7.15%

Витамин К 17.8%

Витамин РР 23.41%

Калий 43.6%

Кальций 43.34%

Кремний 570.83%

Магний 19.97%

Натрий 35.74%

Сера 29.39%

Фосфор 43.49%

Хлор 7.3%

Алюминий 1294.67%

Железо 14.91%

Йод 1.02%

Кобальт 61.88%

Литий 0%

Марганец 65.23%

Медь 35.72%

Никель 3.25%

Рубидий 103.9%

Селен 27.79%

Фтор 1.27%

Хром 9.9%

Цинк 23.03%

Бор 15.57%

Ванадий 124%

Молибден 17.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	331.9 мкг	900 мкг	1.8	9.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.5	12.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	2.8	14.3
Витамин В4	333.2 мг	500 мг	3.3	16.7
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	3.1	15.6
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	6	30.7
Витамин В9	281.2 мкг	400 мкг	3.5	17.6
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.4	12
Витамин С	251.1 мкг	90 мкг	13.7	69.7
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.3	1.5
Витамин E	4.1 мг	15 мг	1.4	6.9
Биотин	14.3 мг	50 мг	1.4	7.2
Витамин К	85.4 мкг	120 мкг	3.5	17.8
Витамин РР	18.7 мг	20 мг	4.6	23.4
Калий	4360 мг	2500 мг	8.6	43.6
Кальций	1733.7 мг	1000 мг	8.5	43.3
Кремний	685 мг	30 мг	112.1	570.8
Магний	319.6 мг	400 мг	3.9	20
Натрий	1858.3 мг	1300 мг	7	35.7
Сера	587.8 мг	500 мг	5.8	29.4
Фосфор	1391.7 мг	800 мг	8.5	43.5
Хлор	671.9 мг	2300 мг	1.4	7.3
Алюминий	1553.6 мкг	30 мкг	254.4	1294.7
Железо	10.7 мг	18 мг	2.9	14.9
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0.2	1
Кобальт	24.8 мкг	10 мкг	12.2	61.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	12.8	65.2
Медь	1428.6 мкг	1000 мкг	7	35.7
Никель	26 мкг	200 мкг	0.6	3.3
Рубидий	831.2 мкг	200 мкг	20.4	103.9
Селен	61.1 мкг	55 мкг	5.5	27.8
Фтор	203.1 мкг	4000 мкг	0.2	1.3
Хром	19.8 мкг	50 мкг	1.9	9.9
Цинк	11.1 мг	12 мг	4.5	23
Бор	747.2 мкг	1200 мкг	3.1	15.6
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	24.4	124
Молибден	49.5 мкг	70 мкг	3.5	17.7