Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с курицей и рисом

Запеканка из кабачков с курицей и рисом

Name: Запеканка из кабачков с курицей и рисом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Рис белый 100 гр.; Курица 250 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.; Сыр 120 гр.; Зелень по вкусу

4846

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с курицей и рисом – вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье. Запеканка получается невероятно нежной, мягкой, ароматной и очень сытной. То что нужно для полезного ужина!

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 88 ккал 2075 ккал 519 ккал

Белки 4,6 гр. 107,8 гр. 26,9 гр.

Жиры 3,9 гр. 92,2 гр. 23,0 гр.

Углеводы 8,5 гр. 200,4 гр. 50,1 гр.

Вода 77,5 гр. 1828,8 гр. 457,2 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 25,4 гр. 6,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить запеканку из кабачков с курицей и рисом. Курицу и рис нужно заранее отварить. Курицу режем небольшими кубиками.

Лук чистим от шелухи и обжариваем его на растительном масле до легкого золотистого оттенка.

Кабачки режем на половинки, удаляем ложкой семена и натираем их на крупную терку. Затем сливаем образовавшуюся жидкость.

Сыр также натираем на терке.

Соединяем кусочки курицы, рис, кабачки, лук, яйца и муку. Добавляем измельченную зелень, соль, ½ часть сыра и размешиваем.

Смазываем форму для выпечки растительным маслом, хорошо обрабатываем бортики, чтобы не запеканка не пригорела. Выкладываем кабачковое тесто ровным слоем, сверху посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовую печь и выпекаем около получаса при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.54%

Витамин В1 2.69%

Витамин В2 4.35%

Витамин В4 5.5%

Витамин В5 4.3%

Витамин В6 7.36%

Витамин В9 3.15%

Витамин В12 4.59%

Витамин С 13.07%

Витамин D 1.46%

Витамин E 3.99%

Биотин 4.31%

Витамин К 6.4%

Витамин РР 10.92%

Калий 8.69%

Кальций 7.25%

Кремний 82.42%

Магний 4.18%

Натрий 16.28%

Сера 5.22%

Фосфор 9.14%

Хлор 7.27%

Алюминий 208.44%

Железо 4.25%

Йод 1.08%

Кобальт 24.75%

Литий 0%

Марганец 9.79%

Медь 6.47%

Никель 0.48%

Рубидий 15.08%

Селен 4.17%

Фтор 0.47%

Хром 3.3%

Цинк 5.81%

Бор 2.04%

Ванадий 21.01%

Молибден 3.58%

Витамин A 107.16%

Витамин В1 63.53%

Витамин В2 102.72%

Витамин В4 129.89%

Витамин В5 101.55%

Витамин В6 173.78%

Витамин В9 74.48%

Витамин В12 108.4%

Витамин С 308.57%

Витамин D 34.52%

Витамин E 94.15%

Биотин 101.65%

Витамин К 151.22%

Витамин РР 257.91%

Калий 205.16%

Кальций 171.19%

Кремний 1945.83%

Магний 98.57%

Натрий 384.43%

Сера 123.19%

Фосфор 215.83%

Хлор 171.65%

Алюминий 4921.17%

Железо 100.43%

Йод 25.6%

Кобальт 584.45%

Литий 0%

Марганец 231.1%

Медь 152.85%

Никель 11.28%

Рубидий 356.1%

Селен 98.5%

Фтор 11.21%

Хром 77.8%

Цинк 137.15%

Бор 48.1%

Ванадий 496%

Молибден 84.57%

Витамин A 26.79%

Витамин В1 15.88%

Витамин В2 25.68%

Витамин В4 32.47%

Витамин В5 25.39%

Витамин В6 43.44%

Витамин В9 18.62%

Витамин В12 27.1%

Витамин С 77.14%

Витамин D 8.63%

Витамин E 23.54%

Биотин 25.41%

Витамин К 37.81%

Витамин РР 64.48%

Калий 51.29%

Кальций 42.8%

Кремний 486.46%

Магний 24.64%

Натрий 96.11%

Сера 30.8%

Фосфор 53.96%

Хлор 42.91%

Алюминий 1230.29%

Железо 25.11%

Йод 6.4%

Кобальт 146.11%

Литий 0%

Марганец 57.77%

Медь 38.21%

Никель 2.82%

Рубидий 89.03%

Селен 24.63%

Фтор 2.8%

Хром 19.45%

Цинк 34.29%

Бор 12.03%

Ванадий 124%

Молибден 21.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	964.4 мкг	900 мкг	4.5	26.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.7	15.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	4.4	25.7
Витамин В4	649.4 мг	500 мг	5.5	32.5
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	4.3	25.4
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	7.4	43.4
Витамин В9	297.9 мкг	400 мкг	3.2	18.6
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	4.6	27.1
Витамин С	277.7 мкг	90 мкг	13.1	77.1
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	1.5	8.6
Витамин E	14.1 мг	15 мг	4	23.5
Биотин	50.8 мг	50 мг	4.3	25.4
Витамин К	181.5 мкг	120 мкг	6.4	37.8
Витамин РР	51.6 мг	20 мг	10.9	64.5
Калий	5128.9 мг	2500 мг	8.7	51.3
Кальций	1711.9 мг	1000 мг	7.3	42.8
Кремний	583.8 мг	30 мг	82.4	486.5
Магний	394.3 мг	400 мг	4.2	24.6
Натрий	4997.6 мг	1300 мг	16.3	96.1
Сера	616 мг	500 мг	5.2	30.8
Фосфор	1726.7 мг	800 мг	9.1	54
Хлор	3947.9 мг	2300 мг	7.3	42.9
Алюминий	1476.4 мкг	30 мкг	208.4	1230.3
Железо	18.1 мг	18 мг	4.3	25.1
Йод	38.4 мкг	150 мкг	1.1	6.4
Кобальт	58.4 мкг	10 мкг	24.8	146.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.6 мкг	2 мкг	9.8	57.8
Медь	1528.5 мкг	1000 мкг	6.5	38.2
Никель	22.6 мкг	200 мкг	0.5	2.8
Рубидий	712.2 мкг	200 мкг	15.1	89
Селен	54.2 мкг	55 мкг	4.2	24.6
Фтор	448.2 мкг	4000 мкг	0.5	2.8
Хром	38.9 мкг	50 мкг	3.3	19.5
Цинк	16.5 мг	12 мг	5.8	34.3
Бор	577.2 мкг	1200 мкг	2	12
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	21	124
Молибден	59.2 мкг	70 мкг	3.6	21.1