Рубрики
Окрошка

Соленая икра

Чтобы получить натуральный и вкусный деликатес, засолите икру в домашних условиях. Все предельно просто и понятно, для засолки вам понадобится красная икра, рассол и немного свободного времени. Затем эту великолепную закуску можно использовать в приготовлении бутербродов, канапе и салатов. 


Как солить красную икру


Как засолить икру горбуши в домашних условиях

Соленая икра В рассоле
Как засолить икру горбуши в пленке

Как засолить икру горбуши в пленке в домашних условиях? Засолка икры горбуши в домашних условиях – это процесс консервирования икры горбуши с помощью соли. Существует несколько методов засолки, но все они основаны на том, что соль вытягивает из икры влагу, тем самым делая ее более крепкой и пригодной для хранения. 

Преимущества засолки икры в домашних условиях следующие:

экономия: домашняя засолка икры обычно дешевле, чем покупка готовой икры.

контроль качества: вы можете быть уверены в том, что используете свежую икру и качественные ингредиенты.

вкус: домашняя икра может быть более вкусной, чем готовая, так как вы можете регулировать количество соли и других специй.

Засолка икры горбуши в домашних условиях – это простой и эффективный способ сохранить этот ценный продукт питания.

Выбирайте свежую икру.

Ингредиенты: икра горбуши, вода, соль, сахар-песок, масло растительное

Как засолить икру горбуши из замороженной рыбы


Как засолить икру форели в домашних условиях

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Соленая икра"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Икра форели 233.5 32 11 1
Сахар-песок 399 0 0 100
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Перец душистый 263 6.1 8.7 50.5
Перец белый горошек 72.1 6.1 8.7 72.1
Гвоздика 274 6 13 31.6
Имбирь сушеный 335 9 4.2 57.5
икра речной форели 198 25 10 1.3