Рубрики
Окрошка

Засолка огурцов без уксуса в 2-х литровых банках на зиму

Предлагаем рецепт засолки огурцов на зиму в 2-х литровых банках без добавления уксуса. Все больше хозяек отказывается от использования уксуса в домашних закатках, для здоровья так полезнее. В промышленных заготовках из овощей, как правило, всегда присутствует уксус. Но в домашних условиях мы сами контролируем процесс приготовления и можем использовать менее агрессивные альтернативы. 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Засолка огурцов без уксуса в 2-х литровых банках на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Огурцы 14 0.8 0.1 2.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Листья хрена 64 9.4 1.4 6.3
Листья вишни 1 0 0 0.1
Листья черной смородины 1 0.1 0 0.1
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Укроп 43 3.5 1.1 4.9
Зонтики укропа 43 3.5 1.1 4.9
Сахар-песок 399 0 0 100
Перец чили 40 1.9 0.4 7.3

Заготовки