Джем из малины с агар-агаром
Малиновый джем пятиминутка – вкусный малиновый джем быстрого приготовления, благодаря чему ягода сохраняет свои полезные свойства, цвет и аромат. Агар-агар придает джему более густую консистенцию.
Чтобы приготовить варенье-пятиминутку из малины, как уже можно понять, много времени не нужно. Самое долгое – это подготовить ягоды, чтобы в них не попало лишних сторонних вкраплений. Варка с сахаром – процесс быстрый. Такое варенье сохраняет в себе максимум витаминов, натуральный цвет и природный аромат.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Малина | 46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
Смородина красная | 43 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
Лимонная кислота | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Смородина черная | 44 | 1 | 0.4 | 7.3 |
Пектин | 155 | 1 | 1 | 35 |
Агар-агар | 378 | 8.5 | 0.3 | 83 |
Крыжовник | 45 | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
Лимон | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
Желфикс | 109 | 0.9 | 0 | 26.4 |