Аджика из болгарского перца без помидор
Если вы любите остренькое – этот рецепт для вас. Аджика из болгарского и острого перца с добавлением чеснока – это лучшая приправа к разнообразным блюдам.
Грузинская аджика отличается густой, даже несколько суховатой консистенцией и, конечно, острым пряным вкусом. Подавать аджику можно к любому блюду из мяса или курицы. А дозировать острую массу легко, благодаря «удобной» текстуре. Расход у аджики обычно небольшой, поэтому даже небольшой баночки вам хватит надолго. Стоит отметить, что степень остроты аджики во многом зависит от перцев. Если любите поострее, то и перцы выбирайте более «злые».