Аджика из помидоров острая
Домашняя аджика из помидоров прекрасно дополнит любое блюдо, будь то шашлык или просто вареные макароны. Вкусную острую аджику готовить очень просто и быстро, при желании можно заготовить ее на зиму.
Для приготовления аджики не нужен уксус. Так что, если вы ранее делали аджику с добавлением уксуса, попробуйте приготовить теперь без него. Аджика хранится за счет грамотно подобранного состава и правильного приготовления. Острые перцы, чеснок, соль – все это также натуральные консерванты. Расфасуйте готовую аджику по стерильным банкам, закрутите сухими чистыми крышками и храните в холодильнике.