Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Ячневая каша в мультиварке-скороварке

Ячневая каша в мультиварке-скороварке

Name: Ячневая каша в мультиварке-скороварке
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Ячневая крупа 1 ст.; Вода 2 ст.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу

15630

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мультиварка-скороварка соединяет в себе функции этих двух кухонных гаджетов. Так как блюда готовятся под давлением, то готовить их быстрее, да и вкус немного иной. В этом рецепте вам предлагается приготовить в мультиварке-скороварке ячневую кашу с луковой зажаркой. Блюдо и диетическое, и постное.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 101 ккал 675 ккал 337 ккал

Белки 2,4 гр. 15,9 гр. 8,0 гр.

Жиры 3,3 гр. 22,1 гр. 11,0 гр.

Углеводы 15,4 гр. 103,0 гр. 51,5 гр.

Вода 75,5 гр. 506,3 гр. 253,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 14,7 гр. 7,4 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ячневая крупа 1 ст. Вода 2 ст. Лук репчатый 1 головка Масло растительное 1 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить ячневую кашу в мультиварке-скороварке. Сначала подготовьте все продукты для приготовления ячневой каши.

Для приготовления зажарки почистите луковицу и нашинкуйте на небольшие кусочки.

В чашу прибора налейте столовую ложку растительного масла, переложите нарезанную луковицу.

Обжарьте лук на программе «Выпечка» до золотистого цвета.

Ячневую крупу промойте под проточной водой и переложите в чашу к обжаренному луку.

Затем крупу залейте кипятком в количестве, указанном в рецепте. Крышку прибора закройте. Закройте клапан кастрюли, поворачивая его против часовой стрелки. Включите кнопку «Выбор функции» и становите программу «Каша».

Кастрюля будет 5–6 минут набирать давление и затем загорится буква «Р» на табло. Время готовки установится автоматически и будет 15–20 минут.

После сигнала о завершении программы подождите, пока уйдет пар и снизится давление, и можете открыть крышку. Кашу лопаткой аккуратно перемешайте и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.07%

Витамин В1 5.06%

Витамин В2 1.79%

Витамин В4 1.82%

Витамин В5 0.92%

Витамин В6 7.53%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.67%

Витамин D 0%

Витамин E 11.1%

Биотин 0.27%

Витамин К 0.82%

Витамин РР 5.45%

Калий 3.34%

Кальций 3.08%

Кремний 2.48%

Магний 4.6%

Натрий 26.97%

Сера 5.88%

Фосфор 10.44%

Хлор 23.4%

Алюминий 198.71%

Железо 3.45%

Йод 0.3%

Кобальт 13.33%

Литий 0%

Марганец 10.08%

Медь 9.54%

Никель 0.22%

Рубидий 35.47%

Селен 14.95%

Фтор 2.09%

Хром 0.6%

Цинк 3.06%

Бор 2.48%

Ванадий 0%

Молибден 6.78%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 33.97%

Витамин В2 12%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 6.21%

Витамин В6 50.55%

Витамин В9 14.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.19%

Витамин D 0%

Витамин E 74.5%

Биотин 1.8%

Витамин К 5.49%

Витамин РР 36.58%

Калий 22.44%

Кальций 20.68%

Кремний 16.67%

Магний 30.89%

Натрий 180.97%

Сера 39.45%

Фосфор 70.03%

Хлор 157.04%

Алюминий 1333.33%

Железо 23.15%

Йод 2%

Кобальт 89.45%

Литий 0%

Марганец 67.67%

Медь 64.02%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 100.31%

Фтор 14.04%

Хром 4%

Цинк 20.55%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 45.5%

Витамин A 0.24%

Витамин В1 16.98%

Витамин В2 6%

Витамин В4 6.1%

Витамин В5 3.1%

Витамин В6 25.28%

Витамин В9 7.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.59%

Витамин D 0%

Витамин E 37.25%

Биотин 0.9%

Витамин К 2.75%

Витамин РР 18.29%

Калий 11.22%

Кальций 10.34%

Кремний 8.33%

Магний 15.45%

Натрий 90.49%

Сера 19.73%

Фосфор 35.02%

Хлор 78.52%

Алюминий 666.67%

Железо 11.57%

Йод 1%

Кобальт 44.73%

Литий 0%

Марганец 33.84%

Медь 32.01%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 50.16%

Фтор 7.02%

Хром 2%

Цинк 10.28%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 22.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0.1	0.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.1	17
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.8	6
Витамин В4	61 мг	500 мг	1.8	6.1
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.9	3.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.5	25.3
Витамин В9	57.4 мкг	400 мкг	2.1	7.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	10.1 мкг	90 мкг	1.7	5.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.2 мг	15 мг	11.1	37.3
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.3	0.9
Витамин К	6.6 мкг	120 мкг	0.8	2.7
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	5.5	18.3
Калий	561 мг	2500 мг	3.3	11.2
Кальций	206.8 мг	1000 мг	3.1	10.3
Кремний	5 мг	30 мг	2.5	8.3
Магний	123.6 мг	400 мг	4.6	15.4
Натрий	2352.7 мг	1300 мг	27	90.5
Сера	197.3 мг	500 мг	5.9	19.7
Фосфор	560.3 мг	800 мг	10.4	35
Хлор	3612 мг	2300 мг	23.4	78.5
Алюминий	400 мкг	30 мкг	198.7	666.7
Железо	4.2 мг	18 мг	3.4	11.6
Йод	3 мкг	150 мкг	0.3	1
Кобальт	8.9 мкг	10 мкг	13.3	44.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	10.1	33.8
Медь	640.2 мкг	1000 мкг	9.5	32
Никель	3 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	35.5	119
Селен	55.2 мкг	55 мкг	14.9	50.2
Фтор	561.6 мкг	4000 мкг	2.1	7
Хром	2 мкг	50 мкг	0.6	2
Цинк	2.5 мг	12 мг	3.1	10.3
Бор	200 мкг	1200 мкг	2.5	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31.9 мкг	70 мкг	6.8	22.8