Тесто на кефире и сметане для пирожков
Вкусное, пышное и сытное тесто на кефире и сметане подойдет для любой начинки. Очень аппетитными получаются пирожки с картошкой, капустой и яблоками.
Делимся рецептами отличного теста на кефире без добавления дрожжей для пирожков в духовке. Тесто не требует длительной расстойки, замешивается быстро, получается мягким, податливым и удобным в работе. Чтобы пирожки получились румяными и приобрели красивый блеск, перед выпечкой смажьте их взбитым яйцом.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Разрыхлитель теста | 79.2 | 0.2 | 0 | 19.6 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Сметана | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Яичный желток | 316.5 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
Творог | 121 | 16 | 5 | 3 |