Манник на кефире пышный
Секрет пышного манника заключается в правильной и тщательной подготовке ингредиентов. Кефир – один из распространённых продуктов для теста, при помощи него манный пирог легко сделать воздушным и вкусным.
Мокрый манник получил свое название не случайно. Испеченный пирог заливается горячим молоком, которое мгновенно впитывается и в итоге придает ту самую влажность выпечке, в чем и заключается ее прелесть. Классический замес пирога делается на кефире. Пироги на манке готовятся просто и быстро, поэтому выпечка является очень популярной у наших хозяек.