Рубрики
Березовый сок на зиму

Маффины с вишней

Маффины с вишней – это американская вариация сладких кексов с яркой ягодной начинкой. Такое лакомство оценят как дети, так и взрослые. Подавайте к семейному чаепитию или готовьте для праздников. Для приготовления воспользуйтесь проверенными домашними рецептами, с которыми справятся даже новички в кулинарном деле.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ
Капкейки Формочки
Капкейки с вишней

Предлагаем вам рецепт воздушных шоколадных капкейков с вишней и легким сливочно-шоколадным кремом. В процессе замеса теста мы используем темный шоколад, какао и кофе, поэтому капкейки получаются супер шоколадные – мечта сладкоежек! Начинкой для наполнения капкейков послужит свежая вишня, которую мы смешаем с небольшим количеством крахмала и желатина и подвергнем кратковременной термической обработке, благодаря чему вишни сохранят свой первоначальный вкус и сочность, а начинка приобретет густую консистенцию.

Ингредиенты: шоколад темный, какао-порошок, кофе натуральный молотый, масло сливочное, сахар-песок, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, для крема:, сливки, шоколад темный, для начинки:, вишня, вода, желатин пищевой, сахар-песок, лимонный сок, крахмал кукурузный

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Маффины с вишней"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахар-песок 399 0 0 100
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Разрыхлитель теста 79.2 0.2 0 19.6
Масло сливочное 661 0.8 72.5 1.3
Вишня 52 0.8 0.2 10.6
Мука 334 10.3 1.1 70
Масло растительное 899 0 99.9 0
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6
Какао-порошок 289 24.3 15 10.2
Вишня замороженная 46 0.9 0.4 11