Гуляш из свинины как в детском саду
Гуляш из свинины как в детском саду идеально подавать к картофельному пюре. Блюдо подходит и для детской кухни, что удобно для большой семьи.
Приготовим на обед сытный гуляш из свинины с подливкой из муки и томатной пасты на сковороде. Мясо предварительно обжарим до легкой корочки, а потом протушим до мягкости. Подливка из муки и томатной пасты добавит нежности, сочности и легкой кислинки. Подавать такой гуляш можно с картофельным пюре, макаронами, гречкой кус-кусом и любыми другими крупами по собственному вкусу.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Томатная паста | 63.2 | 0 | 0 | 15.8 |
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Свинина | 230 | 16 | 18 | 1.4 |
Морковь | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Сметана | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Свиная печень | 109 | 18.8 | 3.8 | 4.7 |