Желе из черной смородины без варки
По предлагаемому рецепту вы можете приготовить желе из черной смородины без варки. Ягодный сок только лишь нагревается на плите, чтобы растворился сахар.
Варенье из черной смородины без варки - такая сырая заготовка сохраняется благодаря добавленному сахару и свойствам самой смородины. Черная смородина – одна из тех ягод, варенье из которых отлично хранится всю зиму, даже если оно приготовлено без варки. Весомый плюс такого варенья – сохраненные витамины и другие полезные вещества. При варке, часть полезных веществ разрушается, а в данном случае варенье все в себе сохраняет.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Смородина черная | 44 | 1 | 0.4 | 7.3 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Апельсин | 43 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
Желатин пищевой | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Яичный желток | 316.5 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
Лимон | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |