Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из яблок дольками пятиминутка на зиму

Варенье из яблок дольками пятиминутка на зиму

Name: Варенье из яблок дольками пятиминутка на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 3 кг; Сахар-песок 1 кг; Мёд 1 ст.л.; Вода 0.5 ст.

3109

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстрая закатка на зиму из самых простых и доступных продуктов. Процесс приготовления займет минимум времени, а результат будет выше всяких похвал. Так как яблоки проходят мизерную тепловую обработку, в них сохраняется большая часть витаминов и кислот.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 1.5

Калорийность 214 ккал 4558 ккал 3039 ккал

Белки 0,2 гр. 4,2 гр. 2,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 2,7 гр.

Углеводы 52,7 гр. 1122,1 гр. 748,1 гр.

Вода 45,1 гр. 960,0 гр. 640,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 12,0 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Варенье из яблок дольками пятиминутка на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 3 кг Сахар-песок 1 кг Мёд 1 ст.л. Вода 0.5 ст.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из яблок дольками пятиминутка на зиму. Главный ингредиент тщательно промываем и обсушиваем. Затем нарезаем кубиками среднего размера (примерно 2 на 2 сантиметра) и удаляем семенную коробочку вместе со всеми косточками. Перекладываем в кастрюлю, добавляем воду и ложку меда.

Нарезанные фрукты засыпаем одним килограммом сахарного песка и ставим на маленький огонь.

Как только начнется процесс нагревания, начинаем аккуратно перемешивать содержимое посуды с помощью деревянной ложки либо лопатки, стараясь не повреждать кусочки яблок.

После закипания, засекаем ровно пять минут и выключаем. За это время сахар полностью растает, а яблоки дадут сок и в совокупности образуют сахарный сироп.

Готовое варенье приобретает янтарный цвет, а кубики становятся прозрачными.

Пятиминутку разливаем по стерильным банкам и оставляем до полного остывания. Затем храним в погребе или на балконе. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.32%

Витамин В1 1.03%

Витамин В2 0.55%

Витамин В4 0.32%

Витамин В5 0.74%

Витамин В6 2.09%

Витамин В9 0.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.26%

Витамин D 0%

Витамин E 0.72%

Биотин 10.99%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 0.94%

Калий 5.3%

Кальций 0.93%

Кремний 3.13%

Магний 1.08%

Натрий 0.99%

Сера 0.48%

Фосфор 0.68%

Хлор 0.06%

Алюминий 172.14%

Железо 6.58%

Йод 0.64%

Кобальт 4.74%

Литий 0.54%

Марганец 1.11%

Медь 5.25%

Никель 3.99%

Рубидий 14.79%

Селен 0.26%

Фтор 0.25%

Хром 3.76%

Цинк 0.6%

Бор 9.59%

Ванадий 9.39%

Молибден 4.13%

Витамин A 6.89%

Витамин В1 22%

Витамин В2 11.78%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 15.86%

Витамин В6 44.5%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 112.11%

Витамин D 0%

Витамин E 15.33%

Биотин 234%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.83%

Кальций 19.87%

Кремний 66.67%

Магний 22.98%

Натрий 21.07%

Сера 10.26%

Фосфор 14.43%

Хлор 1.18%

Алюминий 3666.67%

Железо 140.23%

Йод 13.73%

Кобальт 100.9%

Литий 11.43%

Марганец 23.58%

Медь 111.83%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 5.25%

Хром 80%

Цинк 12.74%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 88%

Витамин A 4.59%

Витамин В1 14.67%

Витамин В2 7.85%

Витамин В4 4.53%

Витамин В5 10.57%

Витамин В6 29.67%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 74.74%

Витамин D 0%

Витамин E 10.22%

Биотин 156%

Витамин К 12.22%

Витамин РР 13.33%

Калий 75.22%

Кальций 13.25%

Кремний 44.44%

Магний 15.32%

Натрий 14.05%

Сера 6.84%

Фосфор 9.62%

Хлор 0.79%

Алюминий 2444.44%

Железо 93.49%

Йод 9.16%

Кобальт 67.27%

Литий 7.62%

Марганец 15.72%

Медь 74.55%

Никель 56.67%

Рубидий 210%

Селен 3.64%

Фтор 3.5%

Хром 53.33%

Цинк 8.49%

Бор 136.11%

Ванадий 133.33%

Молибден 58.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	62 мкг	900 мкг	0.3	4.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	14.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	7.9
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.3	4.5
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.7	10.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.1	29.7
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.2	3.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.9 мкг	90 мкг	5.3	74.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.3 мг	15 мг	0.7	10.2
Биотин	117 мг	50 мг	11	156
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	12.2
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.9	13.3
Калий	2820.8 мг	2500 мг	5.3	75.2
Кальций	198.7 мг	1000 мг	0.9	13.2
Кремний	20 мг	30 мг	3.1	44.4
Магний	91.9 мг	400 мг	1.1	15.3
Натрий	273.9 мг	1300 мг	1	14
Сера	51.3 мг	500 мг	0.5	6.8
Фосфор	115.4 мг	800 мг	0.7	9.6
Хлор	27.1 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	172.1	2444.4
Железо	25.2 мг	18 мг	6.6	93.5
Йод	20.6 мкг	150 мкг	0.6	9.2
Кобальт	10.1 мкг	10 мкг	4.7	67.3
Литий	8 мкг	70 мкг	0.5	7.6
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.1	15.7
Медь	1118.3 мкг	1000 мкг	5.3	74.6
Никель	170 мкг	200 мкг	4	56.7
Рубидий	630 мкг	200 мкг	14.8	210
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	3.6
Фтор	210 мкг	4000 мкг	0.2	3.5
Хром	40 мкг	50 мкг	3.8	53.3
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	8.5
Бор	2450 мкг	1200 мкг	9.6	136.1
Ванадий	40 мкг	20 мкг	9.4	133.3
Молибден	61.6 мкг	70 мкг	4.1	58.7