Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из вишни с орехами

Варенье из вишни с орехами

Name: Варенье из вишни с орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0.3
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 300 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Кешью 100 гр.; Вода 50 мл.; Корица 0,5 шт.; Бадьян 3 звезда; Перец душистый горошек 3 шт.; Мята свежая по вкусу

4118

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Потрясающее пряное варенье из вишни, кешью с нотками мяты, корицы и бадьяна. Лакомство получается очень душистым и имеет оригинальный освежающий вкус.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 0.3

Калорийность 236 ккал 1273 ккал 4244 ккал

Белки 5,6 гр. 30,4 гр. 101,3 гр.

Жиры 12,4 гр. 66,6 гр. 222,1 гр.

Углеводы 28,1 гр. 151,2 гр. 504,1 гр.

Вода 48,5 гр. 261,4 гр. 871,5 гр.

Пищевые волокна 3,7 гр. 19,9 гр. 66,3 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 300 гр. Сахар-песок 100 гр. Кешью 100 гр. Вода 50 мл. Корица 0,5 шт. Бадьян 3 звезды Перец душистый горошек 3 шт. Мята свежая по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из вишни с орехами, необходимо вишни перебрать, помыть и удалить косточки. Сложить ягоды в кастрюлю, засыпать сахаром и, помешивая, поставить на средний огонь, накрыть крышкой.

Сковороду хорошо нагреть. Высыпать на нее орехи. Обжаривать кешью на сухой сковороде до румяности. В кастрюлю положить корицу, бадьян, перец. Добавить мяту. Перемешать и влить воду.

Высыпать орехи в миску. Когда сахар в ягодном соке растворится, убрать мяту. Добавить в варенье орехи и перемешать.

Банку стерилизовать на пару. Горячее варенье вылить в банку, закрыть крышкой. Хранить около 1 года.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.43%

Витамин В1 7.92%

Витамин В2 3.74%

Витамин В4 0.76%

Витамин В5 1.56%

Витамин В6 2.49%

Витамин В9 1.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.15%

Витамин D 0%

Витамин E 8.74%

Биотин 0.45%

Витамин К 1.94%

Витамин РР 8.09%

Калий 11.97%

Кальций 8.41%

Кремний 76.12%

Магний 17.84%

Натрий 1.16%

Сера 1.03%

Фосфор 8.48%

Хлор 0.19%

Алюминий 191.24%

Железо 12.72%

Йод 0.74%

Кобальт 5.57%

Литий 2.39%

Марганец 37.9%

Медь 9.08%

Никель 4.18%

Рубидий 21.44%

Селен 0.52%

Фтор 0.19%

Хром 7.8%

Цинк 2.34%

Бор 5.8%

Ванадий 69.62%

Молибден 2.39%

Витамин A 7.7%

Витамин В1 42.65%

Витамин В2 20.12%

Витамин В4 4.1%

Витамин В5 8.39%

Витамин В6 13.44%

Витамин В9 6.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 54.64%

Витамин D 0%

Витамин E 47.09%

Биотин 2.4%

Витамин К 10.45%

Витамин РР 43.57%

Калий 64.49%

Кальций 45.29%

Кремний 410%

Магний 96.09%

Натрий 6.23%

Сера 5.53%

Фосфор 45.66%

Хлор 1.04%

Алюминий 1030%

Железо 68.53%

Йод 4%

Кобальт 30%

Литий 12.86%

Марганец 204.14%

Медь 48.9%

Никель 22.5%

Рубидий 115.5%

Селен 2.79%

Фтор 1%

Хром 42%

Цинк 12.6%

Бор 31.25%

Ванадий 375%

Молибден 12.88%

Витамин A 25.67%

Витамин В1 142.16%

Витамин В2 67.06%

Витамин В4 13.67%

Витамин В5 27.98%

Витамин В6 44.79%

Витамин В9 21.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 182.15%

Витамин D 0%

Витамин E 156.98%

Биотин 8%

Витамин К 34.83%

Витамин РР 145.23%

Калий 214.97%

Кальций 150.96%

Кремний 1366.67%

Магний 320.31%

Натрий 20.76%

Сера 18.42%

Фосфор 152.2%

Хлор 3.48%

Алюминий 3433.33%

Железо 228.43%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 680.46%

Медь 163%

Никель 75%

Рубидий 385%

Селен 9.31%

Фтор 3.33%

Хром 140%

Цинк 42.02%

Бор 104.17%

Ванадий 1250%

Молибден 42.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	69.3 мкг	900 мкг	1.4	25.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	7.9	142.2
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.7	67.1
Витамин В4	20.5 мг	500 мг	0.8	13.7
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.6	28
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.5	44.8
Витамин В9	25.7 мкг	400 мкг	1.2	21.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	49.2 мкг	90 мкг	10.1	182.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.1 мг	15 мг	8.7	157
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.4	8
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	1.9	34.8
Витамин РР	8.7 мг	20 мг	8.1	145.2
Калий	1612.3 мг	2500 мг	12	215
Кальций	452.9 мг	1000 мг	8.4	151
Кремний	123 мг	30 мг	76.1	1366.7
Магний	384.4 мг	400 мг	17.8	320.3
Натрий	81 мг	1300 мг	1.2	20.8
Сера	27.6 мг	500 мг	1	18.4
Фосфор	365.3 мг	800 мг	8.5	152.2
Хлор	24 мг	2300 мг	0.2	3.5
Алюминий	309 мкг	30 мкг	191.2	3433.3
Железо	12.3 мг	18 мг	12.7	228.4
Йод	6 мкг	150 мкг	0.7	13.3
Кобальт	3 мкг	10 мкг	5.6	100
Литий	9 мкг	70 мкг	2.4	42.9
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	37.9	680.5
Медь	489 мкг	1000 мкг	9.1	163
Никель	45 мкг	200 мкг	4.2	75
Рубидий	231 мкг	200 мкг	21.4	385
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.5	9.3
Фтор	40 мкг	4000 мкг	0.2	3.3
Хром	21 мкг	50 мкг	7.8	140
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.3	42
Бор	375 мкг	1200 мкг	5.8	104.2
Ванадий	75 мкг	20 мкг	69.6	1250
Молибден	9 мкг	70 мкг	2.4	42.9