Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из ранеток и лимона

Варенье из ранеток и лимона

Name: Варенье из ранеток и лимона
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 1 кг; Лимон 0.5 шт.; Сахар-песок 900 гр.; Вода 90 мл.

2582

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из сладких яблочных плодов и лимона – это идеальный кисло-сладкий десерт, который по желанию можно сочетать с имбирем. Сладость получается очень оригинальной и эффектной на вид.

Кухня Русская

Время готовки 8 ч.

Порции 1

Калорийность 204 ккал 3947 ккал 3947 ккал

Белки 0,5 гр. 9,3 гр. 9,3 гр.

Жиры 0,5 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.

Углеводы 49,2 гр. 950,9 гр. 950,9 гр.

Вода 27,3 гр. 527,4 гр. 527,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 18,6 гр. 18,6 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 1 кг Лимон 0.5 шт. Сахар-песок 900 гр. Вода 90 мл.

Процесс приготовления

Готовить варенье из ранеток и лимона просто! Приготовим сахарный сироп: к кастрюле или тазу смешиваем сахар с водой и ставим на медленный огонь.

Когда сироп начнет пузыриться, добавляем к нему цедру половинки лимона, либо нарезаем цитрус мелким кубиком – это дело вкуса.

Провариваем смесь 10 минут, не забывая помешивать, и добавляем нарезанные либо цельные плоды ранеток.

Снимаем с плиты, полностью остужаем и повторяем процедуру трижды.

После третьего закипания, разливаем готовое варенье по заранее простерилизованным банкам и закатываем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.29%

Витамин В1 1.08%

Витамин В2 0.59%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.79%

Витамин В6 2.12%

Витамин В9 0.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.44%

Витамин D 0%

Витамин E 0.71%

Биотин 0.31%

Витамин К 0.95%

Витамин РР 1.05%

Калий 5.92%

Кальций 1.03%

Кремний 0.1%

Магний 1.21%

Натрий 1.08%

Сера 0.55%

Фосфор 0.75%

Хлор 0%

Алюминий 2.31%

Железо 7.16%

Йод 0.69%

Кобальт 5.33%

Литий 0.23%

Марганец 1.33%

Медь 6.07%

Никель 0.01%

Рубидий 0.04%

Селен 0.29%

Фтор 0.01%

Хром 4.15%

Цинк 0.66%

Бор 10.8%

Ванадий 0.31%

Молибден 4.46%

Витамин A 5.62%

Витамин В1 20.8%

Витамин В2 11.44%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 15.2%

Витамин В6 40.9%

Витамин В9 5.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 124.44%

Витамин D 0%

Витамин E 13.73%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20.3%

Калий 114.24%

Кальций 19.9%

Кремний 2%

Магний 23.4%

Натрий 20.95%

Сера 10.6%

Фосфор 14.58%

Хлор 0.07%

Алюминий 44.6%

Железо 138.22%

Йод 13.35%

Кобальт 103%

Литий 4.41%

Марганец 25.6%

Медь 117.2%

Никель 0.14%

Рубидий 0.77%

Селен 5.67%

Фтор 0.1%

Хром 80.12%

Цинк 12.81%

Бор 208.54%

Ванадий 6%

Молибден 86.17%

Витамин A 5.62%

Витамин В1 20.8%

Витамин В2 11.44%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 15.2%

Витамин В6 40.9%

Витамин В9 5.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 124.44%

Витамин D 0%

Витамин E 13.73%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20.3%

Калий 114.24%

Кальций 19.9%

Кремний 2%

Магний 23.4%

Натрий 20.95%

Сера 10.6%

Фосфор 14.58%

Хлор 0.07%

Алюминий 44.6%

Железо 138.22%

Йод 13.35%

Кобальт 103%

Литий 4.41%

Марганец 25.6%

Медь 117.2%

Никель 0.14%

Рубидий 0.77%

Селен 5.67%

Фтор 0.1%

Хром 80.12%

Цинк 12.81%

Бор 208.54%

Ванадий 6%

Молибден 86.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.6 мкг	900 мкг	0.3	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.1	20.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	11.4
Витамин В4	1.5 мг	500 мг	0	0.3
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.8	15.2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.1	40.9
Витамин В9	20.7 мкг	400 мкг	0.3	5.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	112 мкг	90 мкг	6.4	124.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	0.7	13.7
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	18.3
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	1.1	20.3
Калий	2855.9 мг	2500 мг	5.9	114.2
Кальций	199 мг	1000 мг	1	19.9
Кремний	0.6 мг	30 мг	0.1	2
Магний	93.6 мг	400 мг	1.2	23.4
Натрий	272.3 мг	1300 мг	1.1	20.9
Сера	53 мг	500 мг	0.5	10.6
Фосфор	116.6 мг	800 мг	0.8	14.6
Хлор	1.5 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	13.4 мкг	30 мкг	2.3	44.6
Железо	24.9 мг	18 мг	7.2	138.2
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	13.4
Кобальт	10.3 мкг	10 мкг	5.3	103
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.2	4.4
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.3	25.6
Медь	1172 мкг	1000 мкг	6.1	117.2
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0	0.8
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.3	5.7
Фтор	4 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	40.1 мкг	50 мкг	4.1	80.1
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.7	12.8
Бор	2502.5 мкг	1200 мкг	10.8	208.5
Ванадий	1.2 мкг	20 мкг	0.3	6
Молибден	60.3 мкг	70 мкг	4.5	86.2