Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из мякоти арбуза и яблок

Варенье из мякоти арбуза и яблок

Name: Варенье из мякоти арбуза и яблок
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1.2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мякоть арбуза 1 - 2 кг; Яблоки 1 - 2 кг; Сахар-песок 400 гр.

3152

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нарезанный арбуз и яблоки отправляются в кастрюлю и засыпаются сахаром. Всё ставится на огонь, доводится до кипения и варится на небольшом огне 80 минут. Горячее варенье раскладывается по банкам и плотно закрывается крышками.

Кухня Мировая

Время готовки 110 мин.

Порции 1.2

Калорийность 102 ккал 2446 ккал 2038 ккал

Белки 0,4 гр. 10,0 гр. 8,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 4,2 гр.

Углеводы 23,2 гр. 556,0 гр. 463,3 гр.

Вода 35,8 гр. 860,0 гр. 716,7 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 15,0 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Мякоть арбуза 1 - 2 кг Яблоки 1 - 2 кг Сахар-песок 400 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из мякоти арбуза и яблок? Арбуз тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем его с помощью бумажного полотенца. Срезаем мякоть, удаляем все семечки и нарезаем её небольшими кубиками.

Яблоки также промываем, обсушиваем, при необходимости чистим, удаляем семена и нарезаем кубиками такого же размера, как и арбузную мякоть.

Отправляем нарезанные яблоки и арбуз в глубокую кастрюлю, засыпаем всё сахарным песком и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим в течение 80 минут, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело.

Варим до тех пор, пока варенье не начнёт густеть. Сразу же разливаем его в чистые сухие банки, плотно закручиваем крышками и оставляем до полного остывания при комнатной температуре.

Храним в тёмном сухом месте. Подаём вкусное арбузно-яблочное варенье к столу с горячим чаем и свежим белым хлебом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.02%

Витамин В1 1.94%

Витамин В2 1.85%

Витамин В4 0.63%

Витамин В5 2.43%

Витамин В6 3.54%

Витамин В9 1.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.87%

Витамин D 0%

Витамин E 0.83%

Биотин 0.25%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 1.46%

Калий 6.49%

Кальций 1.3%

Кремний 19.44%

Магний 2.19%

Натрий 1.36%

Сера 0.93%

Фосфор 0.94%

Хлор 0.48%

Алюминий 193.56%

Железо 7.69%

Йод 0.56%

Кобальт 12.5%

Литий 4.05%

Марганец 1.77%

Медь 6.33%

Никель 5%

Рубидий 29.17%

Селен 0.53%

Фтор 0.1%

Хром 3.53%

Цинк 0.87%

Бор 9.13%

Ванадий 12.5%

Молибден 4.64%

Витамин A 24.44%

Витамин В1 46.67%

Витамин В2 44.44%

Витамин В4 15%

Витамин В5 58.2%

Витамин В6 85%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 188.89%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 6%

Витамин К 19.17%

Витамин РР 35%

Калий 155.68%

Кальций 31.2%

Кремний 466.67%

Магний 52.5%

Натрий 32.62%

Сера 22.2%

Фосфор 22.5%

Хлор 11.61%

Алюминий 4645.33%

Железо 184.44%

Йод 13.47%

Кобальт 300%

Литий 97.14%

Марганец 42.5%

Медь 152%

Никель 120%

Рубидий 700%

Селен 12.73%

Фтор 2.38%

Хром 84.6%

Цинк 20.83%

Бор 219.17%

Ванадий 300%

Молибден 111.43%

Витамин A 20.37%

Витамин В1 38.89%

Витамин В2 37.04%

Витамин В4 12.5%

Витамин В5 48.5%

Витамин В6 70.83%

Витамин В9 20.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 157.41%

Витамин D 0%

Витамин E 16.67%

Биотин 5%

Витамин К 15.97%

Витамин РР 29.17%

Калий 129.73%

Кальций 26%

Кремний 388.89%

Магний 43.75%

Натрий 27.18%

Сера 18.5%

Фосфор 18.75%

Хлор 9.67%

Алюминий 3871.11%

Железо 153.7%

Йод 11.22%

Кобальт 250%

Литий 80.95%

Марганец 35.42%

Медь 126.67%

Никель 100%

Рубидий 583.33%

Селен 10.61%

Фтор 1.98%

Хром 70.5%

Цинк 17.36%

Бор 182.64%

Ванадий 250%

Молибден 92.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	220 мкг	900 мкг	1	20.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	1.9	38.9
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.9	37
Витамин В4	75 мг	500 мг	0.6	12.5
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	2.4	48.5
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	3.5	70.8
Витамин В9	100 мкг	400 мкг	1	20.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	170 мкг	90 мкг	7.9	157.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	0.8	16.7
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	5
Витамин К	23 мкг	120 мкг	0.8	16
Витамин РР	7 мг	20 мг	1.5	29.2
Калий	3892 мг	2500 мг	6.5	129.7
Кальций	312 мг	1000 мг	1.3	26
Кремний	140 мг	30 мг	19.4	388.9
Магний	210 мг	400 мг	2.2	43.8
Натрий	424 мг	1300 мг	1.4	27.2
Сера	111 мг	500 мг	0.9	18.5
Фосфор	180 мг	800 мг	0.9	18.8
Хлор	267 мг	2300 мг	0.5	9.7
Алюминий	1393.6 мкг	30 мкг	193.6	3871.1
Железо	33.2 мг	18 мг	7.7	153.7
Йод	20.2 мкг	150 мкг	0.6	11.2
Кобальт	30 мкг	10 мкг	12.5	250
Литий	68 мкг	70 мкг	4	81
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	1.8	35.4
Медь	1520 мкг	1000 мкг	6.3	126.7
Никель	240 мкг	200 мкг	5	100
Рубидий	1400 мкг	200 мкг	29.2	583.3
Селен	7 мкг	55 мкг	0.5	10.6
Фтор	95 мкг	4000 мкг	0.1	2
Хром	42.3 мкг	50 мкг	3.5	70.5
Цинк	2.5 мг	12 мг	0.9	17.4
Бор	2630 мкг	1200 мкг	9.1	182.6
Ванадий	60 мкг	20 мкг	12.5	250
Молибден	78 мкг	70 мкг	4.6	92.9